老古

葱的营养价值每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。葱（供图/视觉中国）葱的哪部分更营养？葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶老古

保温杯+枸杞，让枸杞在养生圈又红了一把。现在除了油腻中年人的保温杯里，有一把枸杞，年轻人的杯子里也少不了它。枸杞自古就被当做是滋补佳品，如今现代医学还证明，枸杞竟还有降糖效果。那么，枸杞怎么食用营养价值最高？枸杞又是如何实现降糖的？供图/视觉中国1枸杞真能降血糖吗？广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲表示，老年人吃枸杞，确实有降血脂、降血压、延缓衰老的作用。枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯，对糖尿病患者具有一定的疗效。糖尿病属于“阴虚为本、燥热为标”的病症，而枸杞可以滋补肝肾之阴，具有一定的降糖作用，因此可以作为糖尿病辅助治疗的单味中药之一。同时，医生也认为枸杞水是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。枸杞子有治疗头晕、目眩、目昏多泪、消渴等功效，糖尿病患者可以适当服用。还有，糖尿病人长期小剂量吃枸杞，可改善糖尿病口渴的症狀。科学实验表明，枸杞提取物对糖尿病大鼠有显着而持久的降糖作用，可升高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。这种物质就是枸杞多糖，它有较好的降糖作用，主要是通过促进胰岛细胞释放胰岛素所起作用。所以，从以上角度来看，血糖高患者吃枸杞子是老古

国外有研究发现：当气温每降低1℃，心脏病发病率就会增加2%。进入冬季，气温逐渐降低，寒冷刺激易使心跳加快、血管收缩、血压上升，血液黏稠度升高，容易诱发心脑血管疾病。高血压和高血脂是临床常见的两种病症，高血脂常导致动脉粥样硬化，而高血压和动脉硬化又互为因果、相互促进，最终导致一系列的心脑血管疾病。因此，冬季是许多高血压、高血脂患者要特别小心的季节。那么，冬季该如何降压降脂？醋泡花生真能软化血管、辅助控制血压吗？相信今天的分享可以帮你更好地认识花生的养生功效。供图/视觉中国教你如何用花生辅助控制血压花生壳煮水当茶喝，血压明显下降。花生壳具有良好地调脂、降压作用，在《全国中草药汇编》《中药大辞典》《现代实用中药》等著作中均有收载。花生壳含有丰富的膳食纤维，可有效促进胃肠消化，降低胆固醇，预防血管动脉硬化。花生壳中含有黄酮类和甾醇类等活性成分。其中的黄酮类成分有很强的抗氧化活性，能有效清除氧自由基，减轻对血管内膜的损伤，起到保护血管的作用，有降血压、降血脂和治疗冠心病的作用。甾醇类成分能降低胆固醇在肠道的吸收，或者抑制胆固醇的合成。有资料显示，服用花生壳提取物1个月，降低总胆固醇的有效率为90.51%，老古

要说吃什么有营养，我们一般想到的都是牛奶、鸡蛋、排骨、鱼这一类食物。其实，有这样一种东西，比它们的营养更丰富，比它们的功效更全面。它就是——花生！花生是一种极佳的长生果，却被大多数人忽视。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生（供图/视觉中国）花生素有“长生果”之称1、益智健脑花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。2、降低胆固醇花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。3、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。4、保护心脏吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。5、延缓衰老花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长老古

枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，具有补肾益精，养肝明目，润肺生津作用。而鸡蛋的营养价值大家都懂了吧。但是你知道吗，男人吃枸杞煮鸡蛋居然有养生治病功效。枸杞鸡蛋（供图/视觉中国）阳痿是男性的一种常见疾病，男性患阳痿会严重影响健康与婚姻生活。阳痿吃什么好？现介绍一个偏方，可以试试看：枸杞子30克，鸡蛋放清水中煮，蛋熟后取出去壳再煮，饮汤食蛋，可连服3-5天。据悉，杞子煮蛋用于治疗阳痿是有科学根据的。枸杞子甘、平，含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。研究证实，枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必老古