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肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化、结合，从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。好的饮食调理就是一种好的治疗方法，可以促进治疗的效果。肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等，而这些物质往往对异体有害，肝病患者食用后，无疑会受其害。另外，动物肝脏内含铜量很高，肝病患者由于肝功能低下，不能协调地调节体内铜的平衡，过多的铜会在肝脏及脑组织内积聚，引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及发生肝昏迷而死亡。因此，肝病患者是不能以吃肝补肝的，日常饮食也应少吃肝为佳。目前认为“高蛋白质”、“充足热量”成为肝病病人饮食营养治疗的基本原则，当然，这一原则也必须根据病情适当调整，如病情重、在肝病活动期、肝病晚期，则不宜用高蛋白质饮食；慢性肝炎病人以及其他病情稳定的较轻的肝病病人就不必过分拘泥于这一原则，而只要能保持营养充分即可。牛奶（供图/视觉中国）四类食物帮助肝脏康复肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮1000毫秒等于多少秒

花生许多人都爱吃，不仅美味营养，它的功效你却万万想不到，尤其是发芽的花生，但是这几类人一定要注意啦！花生（供图/视觉中国）花生营养花生被成为“长寿果”，100g的花生中含有20～25g的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍。并且花生还富含人体不能合成，但却是必须的氨基酸——赖氨酸，日常主食中大米、小麦也含有赖氨酸，但是含量很低。因此，日常做饭时加上些花生，让花生与米面同食，能有效提高主食的营养价值。此外，花生还富含维生素E、B、胆碱、钾、钙、铁、锌等矿物质，是补充人体营养的好帮手。花生虽好这4类人一定要慎吃慎吃花生的人脾弱便溏者花生中含有45%的油脂，因此患有肠炎、痢疾、消化不良等脾弱的人，若是大量食用花生容易加重腹泻，导致病情难以康复。高血脂者花生中脂肪含量较高，每100g花生的热量为563千卡，是瘦肉的4倍！因此高血脂患者，若是大量食用花生容易增加血脂量。有瘀肿者花生中含有一种促凝血因子，若是跌打损伤、血脉瘀滞的人，过多食用花生容易导致瘀血不散、加重瘀肿。胆囊切除者花生的脂肪需要胆汁帮助消化，胆囊切除的人胆汁不能贮存，若是大量进食花生会促进肝脏分泌胆汁，加重身体负担。但是普通人，日常还是要适量多吃些花生，可1000毫秒等于多少秒

葱的营养价值每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。葱（供图/视觉中国）葱的哪部分更营养？葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶1000毫秒等于多少秒

保温杯+枸杞，让枸杞在养生圈又红了一把。现在除了油腻中年人的保温杯里，有一把枸杞，年轻人的杯子里也少不了它。枸杞自古就被当做是滋补佳品，如今现代医学还证明，枸杞竟还有降糖效果。那么，枸杞怎么食用营养价值最高？枸杞又是如何实现降糖的？供图/视觉中国1枸杞真能降血糖吗？广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲表示，老年人吃枸杞，确实有降血脂、降血压、延缓衰老的作用。枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯，对糖尿病患者具有一定的疗效。糖尿病属于“阴虚为本、燥热为标”的病症，而枸杞可以滋补肝肾之阴，具有一定的降糖作用，因此可以作为糖尿病辅助治疗的单味中药之一。同时，医生也认为枸杞水是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。枸杞子有治疗头晕、目眩、目昏多泪、消渴等功效，糖尿病患者可以适当服用。还有，糖尿病人长期小剂量吃枸杞，可改善糖尿病口渴的症狀。科学实验表明，枸杞提取物对糖尿病大鼠有显着而持久的降糖作用，可升高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。这种物质就是枸杞多糖，它有较好的降糖作用，主要是通过促进胰岛细胞释放胰岛素所起作用。所以，从以上角度来看，血糖高患者吃枸杞子是1000毫秒等于多少秒

国外有研究发现：当气温每降低1℃，心脏病发病率就会增加2%。进入冬季，气温逐渐降低，寒冷刺激易使心跳加快、血管收缩、血压上升，血液黏稠度升高，容易诱发心脑血管疾病。高血压和高血脂是临床常见的两种病症，高血脂常导致动脉粥样硬化，而高血压和动脉硬化又互为因果、相互促进，最终导致一系列的心脑血管疾病。因此，冬季是许多高血压、高血脂患者要特别小心的季节。那么，冬季该如何降压降脂？醋泡花生真能软化血管、辅助控制血压吗？相信今天的分享可以帮你更好地认识花生的养生功效。供图/视觉中国教你如何用花生辅助控制血压花生壳煮水当茶喝，血压明显下降。花生壳具有良好地调脂、降压作用，在《全国中草药汇编》《中药大辞典》《现代实用中药》等著作中均有收载。花生壳含有丰富的膳食纤维，可有效促进胃肠消化，降低胆固醇，预防血管动脉硬化。花生壳中含有黄酮类和甾醇类等活性成分。其中的黄酮类成分有很强的抗氧化活性，能有效清除氧自由基，减轻对血管内膜的损伤，起到保护血管的作用，有降血压、降血脂和治疗冠心病的作用。甾醇类成分能降低胆固醇在肠道的吸收，或者抑制胆固醇的合成。有资料显示，服用花生壳提取物1个月，降低总胆固醇的有效率为90.51%，1000毫秒等于多少秒