湖北气象

民间有句俗话，冬至的时候吃饺子，这样耳朵就不怕被冻掉了。冬季记得要多吃饺子。因为这个时候，蔬菜、水果都不是很丰富，吃顿饺子，就等于一次吃了七八种食物，论养生效果，是谁也不如它呀。资料图（供图/视觉中国）茴香饺养胃健脾吃茴香饺子，其实是需要勇气的，爱的人爱得要死，不爱的人一点也不能接受。其实，茴香饺子算是非常健康的一种了，营养价值很高。每百克的茴香，维生素A和钙的含量，均居叶菜之首。中国《药典》也有记载，茴香有健胃、散寒、行气、止痛的作用，蔬菜大多性寒，茴香却性温，因此脾胃功能差而且还喜欢吃素饺的人，选茴香饺准没错。做起来很简单，将有机茴香洗净，用开水烫一下，切碎，拌进用酱油、料酒、盐煨好的猪肉馅里，搅拌均匀，再加一大勺香油搅匀，包成饺子就好了。香喷喷地吃完一大盘，身子暖和了，却没有胀肚的感觉。因为茴香菜叶中含叶绿素也较多，能消除胀气，促进肠蠕动和通便净肠，真是一道简单的美食啊。鲜虾饺口感鲜香国家高级营养师白石表示，不管在哪，鲜虾馅儿的饺子总是最受欢迎，口味鲜，还不腻，放在冬天吃，还有提高食欲的作用。包了几十年的饺子，有一些经验可以与读者分享一下。自己在家做鲜虾饺，最主要的问题就是包出来的湖北气象

如果说眼睛是心灵的窗户，是“精气神”对外的窗口，那么，最能吸引人目光的红唇，则是折射体内气血情况的一面镜子。唇舌是反映身体健康状况很重要的部位。舌在口腔之内，而唇显露在外，五脏六腑的气血通于舌、达于唇，人体内部气血的盛衰、脏腑的枯荣，常常能从嘴唇的位置最先表现出来。供图/视觉中国从嘴唇颜色看健康正常健康的嘴唇一般肤色红润而有光泽，干湿适度而有弹性。一旦身体有问题，嘴唇就会出现改变。嘴唇颜色淡白，需要补益气血。嘴唇淡白的人，因大脑容易缺少气血的滋养而变得健忘，四肢也常常处于一种有气无力的状态，懒得动弹，人不想说话，总想睡觉。男性缺少拼搏的动力，女性则常常对性缺乏兴趣，这些都与脾胃功能相关。嘴唇颜色淡白，可能是脾胃生化的气血出了问题。现代人脑力劳动强度大，需要思考的问题实在太多，而思则伤脾，直接影响人体的消化与吸收功能。长此以往，嘴唇的颜色也就渐渐暗淡了下来。嘴唇淡白的人，最宜补益脾胃的气血，建议多吃充满能量的根茎或种子类食物，此外还可以常点灸脾俞，贴敷中焦位置，以扶助人体正气，建立人体的防御屏障，抵御外邪对脾胃的侵袭。嘴唇颜色发黄，需要消食导滞。嘴唇颜色发黄、精神不足，有时还会发呆发困，湖北气象

认真算起来，土豆比你的岁数大多了，全世界人民吃土豆的历史非常悠久。1565年，西班牙远征军向当时的国王菲力二世呈献了一箱南美洲农产品，其中就包括土豆，当时的西班牙王室还把这种作物栽种在了“御花园”里。此后，土豆的种植方法从宫廷传播到了民间，还随着船舶被带到了世界各地。时至今日，菜市场再也不缺三毛五一斤的土豆有薄皮的，厚皮的，沙瓤的，白瓤的，大土豆、小土豆……爸妈在家会做土豆丝，出门点菜少不了土豆作为配菜，就连家门口的大盘鸡都少不了土豆的陪衬。土豆（供图/视觉中国）土豆为什么会发麻发苦？你可能听说过，发芽的土豆不能吃，但很多人不知道，发麻发苦的土豆也是有毒的。事实上，土豆发苦是因为你买的土豆里有一种弱碱性的生物碱，名叫龙葵素。质量好的成熟土豆中，每100g马铃薯的龙葵素仅为5～10mg；未成熟（表面看起来没问题）或者出现绿色、发芽、腐烂的马铃薯牙胚部，每100g龙葵素的含量会增至25～60mg，甚至高达400～500mg。吃极少量的龙葵素对人体没有明显的害处，但是如果一次性吃进50g已变青、发芽的马铃薯（约含200g龙葵素）就可能会发生龙葵素中毒。龙葵素具有一定的腐蚀性，会对胃肠道黏膜产生强烈的刺激作用，轻者会出现恶心、呕吐湖北气象

说起香菜，有的人爱它欲罢不能，而有的人却接受不了香菜的味道。但是你知道吗？香菜是"排毒之王"，但切忌不要和它一起吃，小心滋养癌细胞！香菜（供图/视觉中国）香菜具有促进血液循环的作用，常吃香菜可消除血液中的有害物质，还可防治粉刺，且可减轻膀胱炎的症状，对妇产科疾病也有很好的疗效，能调节并缓解痛经。香菜根具有健脾胃的作用，小儿因脾胃功能导致的发烧反复，可喝香菜汁缓解。生嚼新鲜香菜，可治消化不良，有效地去除葱、蒜、吸烟等造成的口臭。香菜不能和什么一起吃？不宜与黄瓜同食，会破坏维生素C。不宜与猪肉同食，会伤身。不宜和动物肝脏同食，会造成身体不适。哪些人不能吃香菜？患有胃肠疾病的人不宜吃香菜，吃了会加重病情；患有重大疾病的人不宜吃香菜，会损害脾，耗掉身体里的气，会引发或加重病情的进化；身上有伤口者慎食，否则会让伤口发炎，流脓溃烂，留下疤痕。经典吃法：香菜炒蛋做法1、鸡蛋3个，香菜适量，干辣椒面一勺，生姜适量备用；2、鸡蛋放点盐打散，香菜切小段3-5cm，拌到蛋液中；3、锅烧至5成热放油，姜丝爆香；4、调中火，倒入香菜和蛋液，用筷子拌着炒，放入辣椒面，继续翻炒；5、炒至表面金黄色即可。湖北气象

香菜，是一种日常可见的调味料，能让食物变得更加鲜美。但是也因为其略微呛鼻的味道而不为部分人最喜欢。但是你知道吗？香菜在中医看来可是有很好的药用价值呢。香菜（供图/视觉中国）常吃香菜可消食下气壮阳助性中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，是温中健胃养生食品。平时常吃可以帮助消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等。在治疗疾病上主要用于麻疹、消化不良、感冒风寒、流行性感冒、发热头痛、痢疾下血，还可以治疗高血压，外用有镇痛效果，还对某些食物中毒有解毒作用。现代医学证实，香菜营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、胡萝卜素等多种营养物质，其中维生素c较一般蔬菜都高，一般人每天食用7~l0克香菜就能满足人体对维生素c的需求，有很高的营养价值，那么香菜煮水喝，有什么神奇的功效呢？这四种疾病喝香菜煮水效果最好1、小儿发烧。中医认为，小儿发烧多因脾胃较弱所致，加上香菜有促进血液循环、帮助排汗退烧的作用，如此双管齐下能发挥很好的效果；2、消化不良者。香菜气味芳香，有温胃散寒，促进消化的作用。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。3、麻疹患者。香莱辛温，有解毒，芳香健胃的作用，可解毒透疹、疏散风寒，湖北气象