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说起香菜，有的人爱它欲罢不能，而有的人却接受不了香菜的味道。但是你知道吗？香菜是"排毒之王"，但切忌不要和它一起吃，小心滋养癌细胞！香菜（供图/视觉中国）香菜具有促进血液循环的作用，常吃香菜可消除血液中的有害物质，还可防治粉刺，且可减轻膀胱炎的症状，对妇产科疾病也有很好的疗效，能调节并缓解痛经。香菜根具有健脾胃的作用，小儿因脾胃功能导致的发烧反复，可喝香菜汁缓解。生嚼新鲜香菜，可治消化不良，有效地去除葱、蒜、吸烟等造成的口臭。香菜不能和什么一起吃？不宜与黄瓜同食，会破坏维生素C。不宜与猪肉同食，会伤身。不宜和动物肝脏同食，会造成身体不适。哪些人不能吃香菜？患有胃肠疾病的人不宜吃香菜，吃了会加重病情；患有重大疾病的人不宜吃香菜，会损害脾，耗掉身体里的气，会引发或加重病情的进化；身上有伤口者慎食，否则会让伤口发炎，流脓溃烂，留下疤痕。经典吃法：香菜炒蛋做法1、鸡蛋3个，香菜适量，干辣椒面一勺，生姜适量备用；2、鸡蛋放点盐打散，香菜切小段3-5cm，拌到蛋液中；3、锅烧至5成热放油，姜丝爆香；4、调中火，倒入香菜和蛋液，用筷子拌着炒，放入辣椒面，继续翻炒；5、炒至表面金黄色即可。玻璃门拉手

香菜，是一种日常可见的调味料，能让食物变得更加鲜美。但是也因为其略微呛鼻的味道而不为部分人最喜欢。但是你知道吗？香菜在中医看来可是有很好的药用价值呢。香菜（供图/视觉中国）常吃香菜可消食下气壮阳助性中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，是温中健胃养生食品。平时常吃可以帮助消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等。在治疗疾病上主要用于麻疹、消化不良、感冒风寒、流行性感冒、发热头痛、痢疾下血，还可以治疗高血压，外用有镇痛效果，还对某些食物中毒有解毒作用。现代医学证实，香菜营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、胡萝卜素等多种营养物质，其中维生素c较一般蔬菜都高，一般人每天食用7~l0克香菜就能满足人体对维生素c的需求，有很高的营养价值，那么香菜煮水喝，有什么神奇的功效呢？这四种疾病喝香菜煮水效果最好1、小儿发烧。中医认为，小儿发烧多因脾胃较弱所致，加上香菜有促进血液循环、帮助排汗退烧的作用，如此双管齐下能发挥很好的效果；2、消化不良者。香菜气味芳香，有温胃散寒，促进消化的作用。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。3、麻疹患者。香莱辛温，有解毒，芳香健胃的作用，可解毒透疹、疏散风寒，玻璃门拉手

肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化、结合，从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。好的饮食调理就是一种好的治疗方法，可以促进治疗的效果。肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等，而这些物质往往对异体有害，肝病患者食用后，无疑会受其害。另外，动物肝脏内含铜量很高，肝病患者由于肝功能低下，不能协调地调节体内铜的平衡，过多的铜会在肝脏及脑组织内积聚，引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及发生肝昏迷而死亡。因此，肝病患者是不能以吃肝补肝的，日常饮食也应少吃肝为佳。目前认为“高蛋白质”、“充足热量”成为肝病病人饮食营养治疗的基本原则，当然，这一原则也必须根据病情适当调整，如病情重、在肝病活动期、肝病晚期，则不宜用高蛋白质饮食；慢性肝炎病人以及其他病情稳定的较轻的肝病病人就不必过分拘泥于这一原则，而只要能保持营养充分即可。牛奶（供图/视觉中国）四类食物帮助肝脏康复肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮玻璃门拉手

花生许多人都爱吃，不仅美味营养，它的功效你却万万想不到，尤其是发芽的花生，但是这几类人一定要注意啦！花生（供图/视觉中国）花生营养花生被成为“长寿果”，100g的花生中含有20～25g的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍。并且花生还富含人体不能合成，但却是必须的氨基酸——赖氨酸，日常主食中大米、小麦也含有赖氨酸，但是含量很低。因此，日常做饭时加上些花生，让花生与米面同食，能有效提高主食的营养价值。此外，花生还富含维生素E、B、胆碱、钾、钙、铁、锌等矿物质，是补充人体营养的好帮手。花生虽好这4类人一定要慎吃慎吃花生的人脾弱便溏者花生中含有45%的油脂，因此患有肠炎、痢疾、消化不良等脾弱的人，若是大量食用花生容易加重腹泻，导致病情难以康复。高血脂者花生中脂肪含量较高，每100g花生的热量为563千卡，是瘦肉的4倍！因此高血脂患者，若是大量食用花生容易增加血脂量。有瘀肿者花生中含有一种促凝血因子，若是跌打损伤、血脉瘀滞的人，过多食用花生容易导致瘀血不散、加重瘀肿。胆囊切除者花生的脂肪需要胆汁帮助消化，胆囊切除的人胆汁不能贮存，若是大量进食花生会促进肝脏分泌胆汁，加重身体负担。但是普通人，日常还是要适量多吃些花生，可玻璃门拉手

葱的营养价值每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。葱（供图/视觉中国）葱的哪部分更营养？葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为菜市场和厨房里的生活垃圾。其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶玻璃门拉手