炎炎夏日,骄阳似火, 人烦心燥,不爱吃饭, 来上这么一碗芝麻酱凉面, 定觉神清气爽。 翠绿的豇豆, 清爽的豆芽, 鲜嫩的黄瓜, 凉凉的面条, 浇上麻酱汁, 浇上醋、辣椒油, 再就上2瓣大蒜, 怎一个“爽'字了得。
芝麻酱凉面的做法
1、芝麻酱3勺用凉开水澥开 2、加入盐1勺 3、加入糖1勺 4、加入少许的青芥辣 5、加入花椒油少许 6、加入美极鲜味汁少许,搅拌均匀,麻酱汁就调好了
7、豇豆焯熟切末、黄瓜切丝、豆芽焯熟备用 8、面条煮到7、8分熟即刻捞出 9、案板上放少许的食用油 10、用刷子刷开 11、捞出的面条加入少许花椒油 12、放在电风扇下边用筷子挑拌边吹凉,凉透后就可以吃了。
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