apple pie这个派好吃到。。。怎样说呢？
酥脆、香、不油腻、含果味,呵呵。。
上面这个是【凤梨派】是老家的大伯自己种的凤梨,我就拿回家做了【凤梨果酱】；但是果酱的日志还没发呢。。先来发个派吧！！
在家里,妹妹喜欢【夸】我,称呼我是【大厨】；她说这样我就会多做些吃的给她；不然妈妈在家也不做复杂的料理。。。
材料：
富士苹果 1粒,凤梨酱 适量,黄糖 30G,派皮 10张,蛋液 少许
做法：
1.图1-苹果洗净去皮去籽切成丁块放入锅中,将黄糖也一起放入锅里。2.图2-小火煮至黄糖溶解,苹果将会逐渐的煮软。3.图3-大约煮至糖液融入苹果里剩下少许糖液即可熄火待凉。
4.图1-准备派皮,将凉透的苹果放到派皮上。5.图2-取另一张派皮盖上第一张有苹果的派皮上。6.图3-用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。7.图4-也可以将派皮切成自己喜欢的尺寸,做法也是一样。
8.图1-制作凤梨派也是一样,准备凤梨酱。9.图2-将少许的凤梨酱放在派皮上,切记凤梨酱不需多放否则烤的时候会溢出。10.图3-图4-用叉子在派皮的四周边缘轻轻压实。
11.将蛋液抹在派皮上,烤箱预热180度中层烤25-30分钟即可。
···夏天里的下午茶···
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