世界杯,疯狂的足球,读书时候的挚爱。那时青春年少,与一班同学品头论足,激情高昂,但那样的岁月已经离我很远。
今年的世界杯,俺家的小猪开始懂得了欣赏,可以和他老爸坐下来看一场足球了。那么淡定那么沉稳的老公,居然也会和说,早知道今晚叫上姐夫一起来看球吃烤肉。是啊,看世界杯怎么少得了啤酒与饮料,少得了烤肉。
在哪里看球,都不如在家里看球来得舒服,约上亲朋好友,准备好啤酒与饮料,再加上自助式的家庭烧烤,生活就是如此小资！
“工欲善其事,必先利其器”。这回俺家的“小苏”发挥了巨大作用,隆重登场的苏泊尔 JK36A11-168 欧式无油烟多用烤炉。
有了利器,还需要有好的食材,喜欢吃肉的可以选择牛肉、猪肉与鸡肉。我选了牛肉与猪肉。牛肉选的是牛里脊部位,先用洋葱与豆瓣酱腌制。而猪肉是师傅推荐的,说是“米筒”部位,鲜嫩无比,但真的不知道怎么用普通话来正确描述,猪肉搭配的是沙茶酱。海鲜选了扇贝。蔬菜类的可准备土豆、地瓜、青椒与杏鲍菇,还有一定要准备的油豆腐。烤焦的油豆腐撒点椒盐粉,香得停不下口。
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