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来源:网络 更新日期:2024-05-01 12:02 点击:926560

挑食对一般人来说,不是个好习惯。可对患有脂肪肝的人来说,主动“挑食”,才能更好地保持健康。中山大学公共卫生学院营养学系副主任冯翔告诉《生命时报》记者,脂肪肝患者既要控制热量的摄入,也要保持营养均衡。 主食类。脂肪肝患者要严格控制主食摄入量,每天最多半斤,特别是白米饭、白粥、白馒头、白面条、白面包等“精制谷物”的比例要降低,否则其中的淀粉容易在肝脏内转化为脂肪。日常饮食中应多吃粗杂粮,这些食物中含有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维。例如,燕麦富含亚油酸和皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三酯,非常适合脂肪肝患者食用。 肉蛋类。脂肪肝患者应少吃内脏,避免食用高脂肪、高胆固醇食物。如动物内脏、鸡皮、猪脑等,少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。饮食中最好包括适量的瘦肉、鸡蛋和鱼虾(三者合计每天150克),有助提供优质蛋白、卵磷脂、维生素等重要营养素,对防治脂肪肝有益。 蔬菜类。建议脂肪肝患者每天保证摄入蔬菜500克。以下几种蔬菜可常吃。芹菜含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可起到降脂、降胆固醇等功效;海带含丰富的牛磺酸,可降低胆汁中的胆固醇;西红柿对脂肪肝有良好的保健作用,可凉拌、炒菜或加工成番茄酱牛栏山二锅头专卖店

中国人熟知的红枣有望成为“抗癌明星”。英国皇家化学学会的研究人员发现,红枣中的某些化学物质能使肺癌、乳腺癌、前列腺癌的癌细胞产生“自杀反应”,从而破坏肿瘤的结构。 研究团队将人类的肺癌、乳腺癌、前列腺癌细胞暴露在从红枣里提取出的8种化合物中,发现其中4种化合物会降低这些癌细胞的存活率,有3种化合物会引发癌细胞内部的变化,进而破坏细胞结构使其死亡。 营养学分析显示,红枣富含维生素C,还有高浓度的天然抗氧化剂维生素E,平均每个红枣的热量仅为8千卡,还具有24种氨基酸中的18种,能帮助体内蛋白质形成和修复。中国有句俗话,“日食三颗枣,百岁不显老”。红枣不仅美味可口,而且对健康有益。不过,由于这项实验是直接将癌细胞暴露在红枣提取物中,因此尚不清楚吃红枣是否有助于预防或治疗癌症,并需要深入研究来考察红枣化合物是如何引发癌细胞自杀反应的。▲牛栏山二锅头专卖店

炎炎夏日,人们常用饮冰镇啤酒降暑。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华告诉《生命时报》记者,以啤酒入菜,更是别具风味! 炖肉。以啤酒为配料的菜品有:啤酒鸡、啤酒鸭、啤酒蒸鱼、啤酒烧牛肉等。以啤酒鸭为例,鸭子本身就有“味道”,烹饪方式不当会让人难以下咽。要做到让出锅的鸭块色泽诱人、口感鲜嫩,就不得不巧用啤酒。通常在鸭块翻炒至金黄色时倒入啤酒,至没过鸭块为准,如果食材用量较大,加入啤酒后可适当加清水没过食材。 煮饭。啤酒除了用于炖菜,还可以煮饭。在煮饭的水中加入少许啤酒,不仅色泽好看,还带有丝丝酒香,更有助于消化。 和面。啤酒中含有酵母,和面时加入少许啤酒,可以让蒸出的面食更松软,烤出的面包更香脆。 最后要提醒孕妇、婴幼儿等人群最好不吃用啤酒烹制的菜肴。▲(本报特约记者 黄 晨)牛栏山二锅头专卖店

受访专家:清华大学第一附属医院中医科主任 隋 晶 由于“经、孕、产、乳”等生理时期对血的消耗大,女性可以说是最容易贫血或血虚的人群。中医有“女子以血为本”之说,而且不同时期,补血方法各有侧重。 幼儿期。婴儿生长发育快,需铁量多,加上从母体带来的铁质基本消耗完了,6个月至1岁很容易贫血。若母亲怀孕时贫血,也会使宝宝“先天不足”。这个年龄段建议补充富含维生素C的食物,比如西红柿汁、菜泥等,以增进铁吸收。当婴儿能吃固体食物后,需多喂含大量铁的食物,如鸡蛋黄、菜粥,但要少吃糖,以免阻碍铁吸收。 经期。每月一次的月经看似并无大碍,可积累起来会让女性流失大量血液,对身体也是一种损伤。中医认为,养血要成为女性的日常习惯,尤其是经期前后,注意适当多吃些富含“造血功能”的食物,如豆制品、动物血、鱼、虾、蛋类、大枣、花生及新鲜果蔬。不少女性经期容易焦躁,中医认为,若情志不畅、肝气郁结,易耗心血,应保持心情愉悦。如果血虚表现较重或患有月经不调等妇科病,除日常调理,“药补”也要跟上,黄芪、人参、当归、白芍、枸杞等补气养血效果都很好,不妨一试。 孕期。女性孕期容易贫血,主要是因为怀孕后体内血容量增大,营养摄牛栏山二锅头专卖店

摘要 【中美元首会晤开始举行】当地时间6月29日上午11时50分,国家主席习近平同美国总统特朗普在日本大阪举行会晤。(新华社)   当地时间6月29日上午11时50分,国家主席习近平同美国总统特朗普在日本大阪举行会晤。   习近平在会晤开始时说,很高兴同总统先生在大阪见面。48年前,也就是1971年,就在离这里100多公里的名古屋,参加第三十一届世界乒乓球锦标赛的中美乒乓球运动员进行了友好互动,这就是后来人们说的“乒乓外交”的开启,创造了“小球转动大球”的历史佳话。8年之后的1979年,中美建立了外交关系。回顾建交以来的40年,国际形势和中美关系都发生了巨大变化,但一个基本的事实始终未变,那就是:中美合则两利、斗则俱伤,合作比摩擦好,对话比对抗好。近来,我同总统先生通过电话和书信保持着密切联系。今天,我愿同总统先生就事关中美关系发展的根本性问题交换意见,为下阶段两国关系发展定向把舵,推进以协调、合作、稳定为基调的中美关系。(文章来源:新华社) (责任编辑:DF010) 郑重声明:东方财富网发布此信息的目的在于传播更多信息,与本站立场无关。 牛栏山二锅头专卖店