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如今，“三高”（高血压、高血脂、高血糖）对健康的危害人人皆知，然而，鲜为人知的是，我们餐桌上有一类家常菜也是“三高患者”，因为它们高油、高糖、高盐，经常吃与“三高”的高发有一定关系。 糖醋里脊等糖醋菜。糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜、鲁菜、浙菜、苏菜、豫菜中广为流传，如糖醋里脊、糖醋鱼、糖醋排骨等，它们口感酸甜，外酥里嫩，受到不少人追捧。从名字就可以看出，糖是这类菜的主要调料之一，高糖是一大特色。比如一份糖醋排骨的含糖量高达50~75克。世界卫生组织建议，每天糖的摄入量应控制在50克内，最好不超过25克。外酥里嫩是因为经过了油炸，因此这类菜往往高油。此外，糖醋菜还有一个隐藏的特色——高盐。因为盐和糖常常结伴而行。放盐多了，只要再加一勺糖就可以缓解咸味，使咸味变得柔和，不刺激。而当糖的浓度达到一定程度时，味觉就开始麻痹，尝不出太浓的甜味了。这时只要稍微加点盐，就会让甜味变得很明显。很多时候，糖成了咸味的“减弱剂”。所以很多糖醋菜里，盐的浓度要比感觉到的含量更高。此外，鱼香茄条、鱼香肉丝、鱼香豆腐等鱼香菜也存在高油高盐高糖的问题，应少吃。 水煮鱼等水煮菜。水煮鱼、水煮肉片等水煮菜，微信是什么

不久前，美国食品和药品管理局（FDA）再次授予蘑菇提取物裸盖菇素以突破性疗法认定，批准其用于治疗抑郁症患者。早在2018年底，FDA就曾授予该提取物以突破性疗法的资格，这次是为了研究裸盖菇素在治疗重度抑郁症患者中的疗效，预计入组80名抑郁症患者。在FDA突破性疗法的帮助下，试验预计于2021年初完成。如果结果是肯定的，它应该能迅速进入较大的三期试验。 裸盖菇素是致幻蘑菇产生的一种天然神经毒素，有强烈的致幻和让人产生欣快感的作用。在过去十几年中，多家学术研究机构的研究表明，裸盖菇素能够在一次性的治疗之后，迅速并且持久地缓解抑郁症状，并减少相关疾病的发生。▲（金艺华）微信是什么

美国心脏协会2019高血压科学年会上公布的一项新研究发现，日常饮食中增加南瓜和南瓜子，有助降低血压水平。 美国塔斯基吉大学生物医学研究员索韦托·托马斯博士及其研究小组利用大鼠对南瓜果肉和南瓜子的健康功效展开研究。研究人员将南瓜果肉和南瓜子冷冻干燥后制成粉末，添加到大鼠的食物中。大鼠被随机分组：控制组大鼠喂食普通食物，南瓜果肉组和南瓜子组大鼠食物中增加南瓜果肉或南瓜子（都约占食物总热量的4%）。大鼠在6周大时开始喂食，持续8周时间，研究人员测量了大鼠的血压和心肌功能。对比结果显示，与控制组相比，南瓜果肉组大鼠和南瓜子组大鼠的血压分别降低了27%和23%，后者心肌功能也明显改善。 托马斯博士表示，近20年来，研究人员一直在探索南瓜子和南瓜子油的营养价值。一项研究发现，南瓜子油可显著降低大鼠收缩压。新研究进一步表明，南瓜果肉和子同样有益降低血压。南瓜富含β胡萝卜素、酚类物质、钾和其他有益降低血压的化合物，应纳入日常饮食，既要吃果肉，子也不要丢弃，但要注意量，每天不要超过一小把。▲（徐 江）微信是什么

　　近日，深圳一母婴平台称，只需12天就可以完成“小儿推拿师”培训并拿到证书，仅需20天即可实现月入过万元。该平台客服表示，小儿推拿师的学费为2980元，包吃住并享受终身免费继续培训；学员完成课程后可直接参加考试，VIP班最快3天就能拿证。有关医生介绍，小儿推拿的手法与成人推拿有很大不同，“12天学会小儿推拿手法”的说法，让人难以置信。 　　根据相关规定，报考国家承认的按摩师资格证条件相当严格，需要或者具有中医学大专或中专学历，按摩临床实践满1年者；或者具有西医学大专或中专以上学历，并经过推拿按摩专业培训满500学时，推拿按摩临床实践满1年者；或者在学术团体或个人开办的中医药院校学习，学制三年以上，推拿按摩临床实践满1年等。所谓只需12天就可以完成“小儿推拿师”培训并拿到证书，显然荒唐。 　　可是，在网上搜索“小儿推拿师证书”，可谓眼花缭乱，颁发技能证书的部门也是五花八门。事实上，国家职业资格目录当中并没有“小儿推拿师”这一项，国家中医药管理局职业技能鉴定指导中心没认证过小儿推拿证。而且，中医的推拿穴位，是要根据病情来配伍的，并非头痛按头、脚痛按脚。如果搞错了原因或者是只知道一个手法取穴推拿，反而会加重微信是什么

工作中，事情太多、太杂，感觉“脑子不够用”？这就需要我们有意识地去做一些事情来提高用脑效率。有关大脑科学的研究得出一些结论，美国“医学日报”网站就总结了几个提高用脑效率的方法。 1.讲故事。虽然大部分领导、客户都希望员工直截了当地叙述事实、摆出数据等“干货”，但仅仅记忆数字是很困难的。用讲故事的方式来描述有诸多好处，因为它涉及到大脑的多个部位，从而提高理解能力和参与度；另外，一项研究发现，讲故事有助于记住最微小的细节。 2.常休息。与身体一样，大脑也需要养精蓄锐，才能在一整天里高效运转。荷兰科学家发现，在午间小憩一下或食用些茶点，能帮助员工恢复体力和脑力，把隐藏的能力开发出来，增强创造性解决问题的能力。 3.营造绿色空间。大量研究表明，身处大自然能使大脑功能处于最优状态。因此，即使只是时不时地观看小型盆栽植物，也能让大脑得到休息。 4.多运动。大脑也需要多运动来提高可塑性。在休息期间散散步，做些拉伸锻炼，甚至做一轮快速的开合跳，都能起到恢复精气神的作用。 5.参与社会交往。语言交流对保持脑力很有帮助。建议在不影响工作的前提下，多与同事聊聊天，不仅能增进感情，还有助于减轻压力。▲（蔡利超 编译）微信是什么