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来源:网络 更新日期:2024-04-29 13:17 点击:984667

专家提醒,目前不能代替抗生素,吃太多反而刺激肠胃 受访专家:天津大学天然药物化学团队博士 高旭东 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋 近日,国际科学期刊《食品功能》以封面文章的形式发表了天津大学陈海霞教授团队的一项新发现。他们从我国传统美食腊八蒜中首次发现3种新型活性肽,其不仅抑菌作用较好,且低毒、不易产生耐药菌。在媒体报道中,甚至称其“有望成为抗生素的替代品”。针对这一让人兴奋的研究成果,《生命时报》记者第一时间联系到该研究第一作者、天津大学天然药物化学团队高旭东博士,详细了解研究情况,并邀请食品专家进行解读。 高旭东在接受《生命时报》记者采访时介绍,大蒜富含多种生物活性成分,比如类黄酮、多酚、多聚糖、甾醇,以及对微生物和癌细胞有抑制作用的蛋白质。与大蒜相比,腊八蒜拥有翠绿色的外表,这激发了陈海霞教授领导的天然药物化学团队的猜想——腌制过程中会不会产生其他活性物?于是,高旭东提取了腊八蒜蛋白,通过水解及超滤操作,分离纯化得到了3种新型活性肽。实验证实,这3种活性肽对大肠杆菌、金色葡萄球菌均有非常好的抑制效果,其主要抑菌机制是,活性肽可破坏细菌的细胞膜,致其死亡。 高sap business one

很多家长认为,孩子成绩差的关键原因是不够努力和过于贪玩。然而,美国马萨诸塞大学一项新研究发现,没睡好觉才是导致学业下滑的“无形因素”。 研究人员测量了参试儿童的睡眠和学习成绩等情况,结果发现,睡眠不良(入睡困难、每晚至少醒来1次)的儿童更容易出现学业困难、成绩差等问题。一项针对英格兰3000名高中生的研究也发现,成绩优秀的学生晚上睡眠时间和早睡时间明显多于成绩较差的学生。与成绩中等的孩子相比,成绩优秀的孩子每晚多睡17~33分钟,早睡10~50分钟。与成绩优秀的学生相比,成绩中等的孩子周末平均晚睡2.3个小时。 研究指出,与白天精力充沛的孩子相比,困倦容易导致注意力减退、情绪失控以及课堂上难以保持清醒等问题,这是孩子成绩下滑的重要因素。而保证充足睡眠可改善记忆力,提高学习成绩。因此,家里若有学龄孩子,家长务必要让他们睡好觉。(陈子韩)sap business one

山东读者李女士咨询:二胎政策放开,我们小两口准备一鼓作气要两个孩子。现在我家大宝快一岁了,我们准备再次开始“造人”,但不知道两胎之间隔多久要好? 西北妇女儿童医院生殖中心主任、主任医师师娟子和主治医师文雯答:从临床上看,近年来计划生二胎的人很多,其中大龄产妇占据一定的比例,并呈现上升趋势。研究显示,妊娠年龄大与包括不孕症、染色体异常和不良生育结局等在内的生育风险增加有关。 目前,对于妊娠间隔长短与不良妊娠结果之间的关系尚不清楚。因此,把握妊娠年龄与妊娠间隔之间的平衡对避开不良妊娠结果非常重要。与35岁以上妊娠间隔18个月的女性相比,间隔仅6个月再次怀孕的孕妇死亡率或严重发病率风险增加,但这不适用于20~34岁的女性。相反,对年轻女性短妊娠间隔的自发性早产风险增加更加明显。 因此,短妊娠间隔(尤其是小于6个月)、孕妇年龄过小(小于20岁)或过大(大于35岁)均与不良产后风险的增加有关。妊娠年龄小于35岁,两次妊娠间隔大于12个月的孕妇,产后不良结局的风险相对较小。如果有二胎计划,一定要把握好最佳的生育年龄和二胎生育时机。sap business one

武汉市中心医院儿科副主任医师 吴珊霞 新生宝宝的降临给家庭带来无限喜悦,孩子的每个小动作都牵动着全家人的神经。细心的父母会发现,萌萌的小婴儿睡觉时趴着居多,即便给他翻过来,没多久自己就又翻过去趴着睡了。在大人看来,趴着睡似乎并不舒服,可对于小婴儿来说,这种睡姿会让他们很安心。 0~3个月内的宝宝,喜欢趴着睡更多的是一种原始反射。还是胎儿时的他们,在妈妈子宫羊水中的姿势就是背部朝外,身体蜷缩着,这种睡觉姿势是宝宝最自然的自我保护方式,这时的他们最为放松,也最有安全感。所以,即便是大人看起来很难受的趴着睡,宝宝依然能睡得很香,不容易被惊醒。同时,趴着睡有助鼻咽气道变大,使呼吸更加通畅,还能减低腹胀感,肚子更舒服,因而这个阶段的宝宝喜欢趴着睡觉。3个月以上的宝宝,如果还喜欢趴着睡,就可能是习惯问题。因为趴着睡四肢有着地感,能够缓解宝宝的紧张情绪,使他们内心更踏实,就像在母体中的感觉一样。 宝宝趴着睡好不好,这个问题要区别对待:第一,3个月以内的宝宝,趴着睡可以提升睡眠质量,促进脑部发育,预防吐奶。但这个阶段的宝宝,由于颈部力量不足,不能灵活转动自己的头部,口鼻容易被毛巾、枕头等物品堵住,有引sap business one

受访专家:全球儿童安全组织中国区首席代表 崔民彦 北京大学第一医院皮肤性病科主任医师 杨淑霞 软泥色彩斑斓,可以被捏成各种形状,是孩子们比较喜爱的一类玩具。可家长们是否知道,这些漂亮的彩泥玩具可能潜藏着健康隐患。近日,深圳市消费者委员会发布的软泥玩具比较试验结果显示,17款软泥玩具中有16款都检出了硼元素,且有13款硼元素迁移量超过相关标准要求,占比达76%。 按照欧盟相关标准要求,水晶泥中硼元素迁移量应不大于300毫克/千克,而此次检测中有些软泥产品硼元素迁移量竟超过标准要求的十几倍。硼砂,化学名为四硼酸钠,广泛用于工业,常用作生产清洁剂、杀虫剂等日化产品。因具有较强毒性,人体摄入过多,可引发多脏器蓄积性中毒,故我国明令禁止在食品中添加硼砂。 这一检测结果令不少家长担忧。一位家长告诉《生命时报》记者:“我家孩子特别喜欢玩软泥,我每天都得盯着,真怕一不小心她就给误吞了。而且,现在好多视频网站还将软泥教学视频处于置顶位置,想不让孩子玩都难。”还有家长反映,孩子玩软泥后出现了手部脱皮现象,到医院检查,医生说要少玩软泥。 《生命时报》记者调查发现,市面上的软泥花样很多,超轻黏土、水晶泥(鼻涕泥)、sap business one