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编者的话：心乃“器官之首”，与全身有着千丝万缕的联系，它没日没夜地“供养”着身体各组织器官，却常常因它们的不健康受到拖累。在接受《生命时报》记者采访时，北京安贞医院健康管理中心副主任、心内科主任医师芦燕玲表示，很多疾病都会影响心脏健康，在医生眼中，这些病没有大小之分，但大众往往只看到糖尿病、高血压这些“严重”的，对一些小毛病置之不理，时间久了也会给心脏带来大麻烦。 受访专家：北京安贞医院健康管理中心副主任、心内科主任医师 芦燕玲 本报记者 徐文婷 脾气急，心率血压飙升 《水浒传》中，宋江私放高俅，气死林冲；《三国演义》中，诸葛亮三气周瑜，致其30多岁就命归黄泉；《岳飞传》中，岳飞帐下的抗金名将牛皋（gāo）气死金兀术……且不论小说情节是否有据可考，这些故事都充分反映了生气确实会诱发猝死。北京安贞医院健康管理中心副主任、心内科主任医师芦燕玲告诉记者，现实生活中，不良情绪诱发心脏病的例子不少，公交车上年轻人没给老人让座，致其气急心梗…… 芦燕玲解释说，当人情绪激动时，激素水平会发生改变，最直接的反应就是血压上升。此外，情绪不好的人容易失眠，会对心脏产生长期不良影响。“相对于过激情绪立刻皮卡丘动画片
编者的话：随着人们对美味与健康的共同追求，甜味剂越来越多地出现在我们的日常饮食中。作为一种食品添加剂，许多人难免对它有种种疑虑，不敢放心选择。对此，《生命时报》特邀专家为公众解读：不同于糖的另一种甜蜜——甜味剂。 受访专家： 解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞 美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士 云无心 健康吃甜的四个妙招 人类对甜食的喜好与生俱来。但随着饮食营养从匮乏到过剩的发展，甜食富含的热量，也从维持生命必需的能量，变成了过量摄入可能影响健康的诱因。甜蜜与健康难以兼得，很多人因此陷入两难境地。要想兼顾口味和健康，解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞为大家支了几招。 控制量。很多食物中天然含糖，而“添加糖”是指除了食物中天然带有的糖分外，在加工过程中额外添加的糖。根据《中国居民膳食指南（2016）》建议，控制添加糖的摄入量，每天不超过50克，最好控制在25克以内。 看标签。我国法规要求，所有食品包装上都标注营养成分表，标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量，以及这些营养素占每日参考量的百分比。一般营养成分表都以100克或者100毫升为单位，可以根据食用的总量轻皮卡丘动画片
@中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 绿叶菜是公认的营养高手。鲜为人知的是，叶色深绿甚至绿得发黑的绿叶菜营养价值更高。这是因为，绿叶颜色越深说明叶绿素越多，合成的养分越多。测定表明，叶菜的颜色越深绿，其中的叶酸、维生素K、维生素B2、叶黄素、胡萝卜素、镁等营养素的含量就越高。大棚蔬菜、水培蔬菜的叶片颜色往往会偏浅，原因之一是光照不足，叶绿素不够多。▲皮卡丘动画片
受访专家：中国农业科学院茶叶研究所科技处处长、研究员 林 智 本报记者 高 阳 热水泡茶是中国人饮茶的习惯，但近年来， “冷泡茶”作为一种新型的饮茶方式突然走俏。“冷泡茶”最早流行于日本、韩国、中国台湾等地，由于饮用方式更便捷、茶香、口感特别，在年轻人中深受欢迎。 中国农业科学院茶叶研究所科技处处长、研究员林智解释，热水泡茶主要是为了让茶的香气和有益物质更快地溶解和挥发出来。茶叶中含有的化学物质由于其分子量和结构式的不同，在热水和冷水中的溶解度和溶解速率也不同，比如，大多数氨基酸、单糖类物质能溶于冷水，而咖啡碱、黄酮类物质不太容易溶于冷水。这样，当茶叶用冷水冲泡时，具有鲜爽滋味的氨基酸分子会在冷水中最先溶出，而带有苦涩滋味的咖啡碱、茶多酚等物质溶出缓慢，从而使茶汤口感偏柔和，不苦不涩，且随着浸泡时间的延长，茶叶香味会逐步变得浓郁，甚至达到热水泡茶的浓度。冷泡茶的优势在于，其一可避免水温过高，咖啡碱、茶多酚等物质溶出过快过多，刺激肠胃，致使茶水口感苦涩；其二可避免高温条件下，水热氧化作用引起的茶叶、茶汤色变，维生素C破坏等。诸多研究表明，冷水泡茶在品质成分、感官体验等方面丝毫不逊于热皮卡丘动画片
现代社会中，女性扮演着越来越重要的角色。在快节奏的工作和生活面前，女性尤其是职场妈妈的健康也受到了更多挑战。 职场妈妈承担着“上有老下有小”需要照顾的重任。在忙碌的工作和生活面前，重心往往放到职场或家人身上，而忽视了自己的健康，导致身体容易出现多种问题。第一，免疫力降低，抵抗力下降。在激烈竞争的现代社会中，女性的压力越来越大，快节奏的生活以及女性自身特殊的生理结构使现代女性健康问题不断升级。紧张不安、焦虑等心理劳累会给植物性神经造成不良影响，加上身体劳累、睡眠不足，一起加重植物性神经负担，也会给内分泌系统及免疫系统带来不良影响，从而造成免疫力下降。第二，睡眠质量差，身体易疲劳。职场妈妈因孩子、家务等问题，经常存在晚睡早起、半夜睡眠被打断等情况。睡不好不仅让女性容颜憔悴、精神差，同时也更容易感觉疲劳。第三，容颜暗淡，皮肤变差。伴随年龄的增长，又长期奔波在工作和家庭之间，大部分职场妈妈无暇打理自己的形象，对面部和皮肤缺乏管理。于是，皮肤干燥、失去弹性、毛孔堵塞、满面油光、长痘痘等各种皮肤问题随之而来。第四，肠道功能变差，消化出现问题。吃饭不规律、没时间运动等原因让职场妈妈的肠道功能变差皮卡丘动画片