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饭店资源中,最重要的是人力资源。饭店业的竞争,其实质是人才的竞争。因此,人力资源开发在饭店管理中至关重要,但当前我国饭店人力资源开发方面出现了饭店人才流动过于频繁,合格的饭店人才难求等诸多问题。本文在分析这些问题的基础上,提出了相应策略和应对措施。 饭店 人力资源 培训教育从1978年至今的近30年中,中国的住宿设施经历了一个由起步到突飞猛进的大发展时期。截止2007年底,中国星级酒店数量已达到13378家。目前饭店人才资源极为匮乏,尤其是具有现代经营管理水平和开拓能力的中高级管理人才十分抢手。前些时候,上海某酒店面向社会公开招聘总经理时,实际从社会渠道的应聘者寥寥无几。后经猎头公司推荐候选人也总共才十余人,到参加面试时仅剩下3人,可见饭店职业经理型人才招聘的困难程度。 目前我国能担负培养饭店等旅游中高级管理人才主力军的设有旅游院系专业的高等院校已达407所,按说饭店人力资源供给数量上不是大问题,但一个不容回避的问题是旅游专业的大学毕业生能在本行业就业的比例越来越少。乐观估计,毕业两年后,还能留在旅游行业的大专毕业生约有50%,本科毕业生不足20%,研究生的比例更低。这就使饭店管理中高级人才的后援乏力。一、我国饭店人力资源的基本花椒网

2012年9月2日中午12点,在和女友一起登上开往张家界的K267次列车前,张培岭满腹伤感的修改了自己的QQ签名：“五年租房两茫茫。不辞职,自难忘。天天涨价,无处话凄凉。纵使离去应不识,尘满面,鬓如霜。夜来幽梦忽还乡。见双亲,倚门望。相顾无言,惟有泪千行。料得年年肠断处,黑中介,北京殇。”等《投资与理财》记者通过朋友介绍,联系到张培岭时,他和女友已经回到湖南吉首的老家筹备婚礼。谈及离开北京的原因,年近30岁的张培岭感慨道：“我从北京理工大学毕业后,曾在百度、乐视网工作,后来跳槽到位于中关村的一家软件公司,月薪8500元。本来想谋求更大的发展,但房租越来越贵,其他各方面的压力也越来越大,几年内根本买不了房,只好回老家发展。”半年涨幅超20%其实,像张培岭这样因为生存压力过大而离开北京的人不在少数。据近日北京市统计局公布的数据,2011年全市暂住人口825.8万人,比2010年减少了60万人。记者通过采访调查发现,不少人之所以离开北京,房租的疯狂上涨成为主要原因,也是最直接的一个原因。那么,近几年的时间里,房租究竟发生了怎样的变化,导致60万人放弃自己的抱负,无奈选择离开？张培岭告诉记者：“2007年毕业后,我和女朋友在中关村附近租了一个56平米的小两居,当时的价格花椒网

他奉行变形虫精神,不同意张瑞敏的成果主义!已是耄耋之年的稻盛和夫受鸠山由纪夫政府的三顾之请,于2月1日出任已申请破产保护的日航CEO。他坚信,“只要注入经营真谛,日航一定能够重生”。稻盛和夫这里说的“经营真谛”,就是阿米巴经营的一整套现场调节激励员工精神气的会计体系和经营管理体系。稻盛和夫创业遇1959年稻盛和夫创立京瓷公司,当时只有28个人。第二年招聘了10个高材生—高中毕业生。他们工作了一年,突然跑到稻盛和夫那里要求改善待遇,还写下了血书,如果不能保障他们的未来,他们就辞职!他坐下来,将心比心跟这些员工谈话。谈判持续了三天三夜,最后他把刀子往桌上一拍说:“我要用我的生命做赌注,为了大家过上好日子我会去维护好这个公司。如果我是为了自己的私心杂念而经营公司,你们可以砍死我!”最后,大家总算信服了。说服了那些要辞职的人,却没有说服他自己。稻盛和夫苦思冥想了几个星期以后,终于想明白了:年轻员工是把自己的一生托付给了公司,所以公司的首要目的就是要保障员工及其家庭的幸福。我必须带头为员工谋幸福,这是我的使命!变出1万个稻盛和夫经营目的做了调整,稻盛和夫与员工之间也就明确为一种伙伴关系。创业时28个人,他处处冲在第一线,是研发、制造、技术花椒网

在9月7日到11日这3个交易日中,嘉实多利二级市场涨幅达到约33%,国泰估值进取的二级市场涨幅高达27.53%,申万进取为20.24%。如果用花来比喻不同类型的基金,那么,与分级基金对应的当是玫瑰。玫瑰,又被称为刺玫花、徘徊花、刺客。花虽娇艳,却暗中藏刺。正如分级基金的双面性——既有可能在上涨的行情中成为引人瞩目的“黑马”,也有可能在下跌的行情中跌成“半身不遂”。如无高超的技巧,断难驾驭这匹“市场黑马”。分级基金“黑马”频现对于近期分级基金在市场中的表现,有业内人士用“击鼓传花”来形容。自9月7日开始的反弹过程中,带有杠杆的分级基金B类份额成为上涨的领头羊。从申万进取、国泰进取到银华鑫瑞,包括趁机而起的分级债基多利进取,分级基金相继“疯涨”,你方唱罢我登场,“黑马”频现。在9月7日的大涨行情中,申万进取、银华锐进、双禧B、瑞福进取等10只分级股基进取份额涨停。两天后的9月10日,涨停的主角变为国泰进取及多利进取。9月11日,国泰进取、多利进取和申万进取的炒作依然延续了前两个交易日的热度。在9月7日到11日这3个交易日中,嘉实多利二级市场涨幅达到约33%,国泰估值进取的二级市场涨幅高达27.53%,申万进取为20.24%,国投瑞银瑞福进取达14.56%。从净值涨幅来看花椒网

中秋将至,阳澄湖大闸蟹销售开始忙起来。来自行业协会的数据显示,去年全国吃掉了大约2400吨阳澄湖蟹,其中北京、上海、苏州、杭州是主要消费区。现在,走在北京的街头巷尾,阳澄湖大闸蟹专卖的招牌不时飘入眼中,超市里更是摆满了精美的阳澄湖大闸蟹礼盒。市场的逻辑总是物以稀为贵。面积为120平方公里的阳澄湖目前的养殖面积约为3.2万亩。虽然今年是一个丰收年,但是,和国人亿万等待已久的肠胃比起来,大闸蟹明显还是太稀缺了。出价高者得而啖之,这自是无容置喙。但是怪就怪在,年年价格居高不下的大闸蟹今年却走出了一条亲民价格路线。按照一些卖大闸蟹的实体店的报价,今年的“纸螃蟹”,也就是蟹券的面值在300元到2580元之间,也能打折,但是最多也就是七八折的样子。淘宝上的蟹券价格可谓石破天惊,在淘宝上销量第二的蟹券给出了2.1折的折扣,售价为146.06元。如此亲民的价格,让很多实体店主坐不住了,街边的大闸蟹专卖店“呼天抢地”地自证血统——“我的螃蟹最正宗！”并呼吁行业协会能够规范“市场秩序”。同样是来自阳澄湖的大闸蟹,实体店和电商的价格相差多少？实体店680元电商150元！《投资与理财》记者了解到,北京市场上一组阳澄湖大闸蟹为680元左右,包括5只4.2两的雄蟹以及5只3.花椒网