难以抗拒的真爱

导读：生姜，是最常见的一种食物了。几乎家家都会有，几乎每餐都会吃，但是你知道吗？生姜里竟然含有致癌物，这究竟是怎么回事？今天，我们一起来聊聊生姜那些事儿。生姜（供图/视觉中国）生姜中含黄樟素，多食可致癌生姜除了拥有多种有助于人体健康的营养元素以外，其还含有一种成分，名叫黄樟素。美国食品药物管理局(FDA)的研究显示：黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌，若黄樟素在体内遇到氧化剂，则会产生更强致癌活性的环氧黄樟素，亦大幅增加人体罹患肝癌的可能性。生姜含有致癌物一定会致癌吗？虽然生姜含有致癌物，但是癌症的形成基本需要三个条件，一是致癌物，二是剂量，三是持续时间。专家表示，食用正常的没有坏的生姜且不要过量，是不会引发疾病的。也并不会必然导致癌症的发生。生姜的两种吃法最危险因为生姜已经被证实确实含有致癌物，为了更好地发挥生姜的保健价值，在吃生姜的时候注意避免下面这两种吃法：1、过量食用生姜：生姜含有黄樟素，大量食用，有致癌（肝癌）的风险。建议只将生姜用作调味料，切忌无限制的使用。2、食用已烂的生姜：腐烂的生姜亦会产生毒素，即使切除，仍然会有致癌的可能，严难以抗拒的真爱

中医认为：蜂蜜搭配着喝会更好，不仅美容养颜，还能排毒防病。以下10种搭配，是医生经常喝的，你也可以试试！蜂蜜（供图/视觉中国）1蜂蜜+枸杞预防流感：季节交替时容易引发流感，常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力，能有效预防各种流感。口舌生疮：人一旦上火，引起口舌生疮，蜂蜜泡枸杞有很好的败火作用，口舌生疮连续喝几次就好。提高视力：经常玩手机容易引起视力下降，枸杞具有很好的护眼明目的作用，泡蜂蜜喝还能提升视力。2蜂蜜+红糖腹痛腹泻：一旦出现急性腹泻腹痛，拉肚子，先别着急，用红糖泡蜂蜜喝，能快速解决，有时比吃药管用。腰酸肾亏：人疲劳过度容易引发腰酸背痛，肾虚肾亏。常喝红糖泡蜂蜜，能及时补充肾脏阴虚，解决疼痛。美白祛斑：常喝蜂蜜水能抑制面部黑色素，无论什么斑轻松搞定，美白还不反弹。3蜂蜜+生姜咽喉发炎：天气逐渐变暖，人体容易引发咽喉肿痛，生姜泡蜂蜜能清热解毒，消炎败火，快速消除咽喉发炎。经期异常：经期异常会为妹子带来很多麻烦，如腹痛，痛经，用生姜泡蜂蜜喝，能调理女性月经不调。养肝护肝：肝脏一旦出问题整个人都不好了，蜂蜜泡姜能养肝护肝，经常喝点蜂蜜生姜水，比吃保健品管用。4蜂蜜+柠檬提高记忆力：随着年龄的增长，人难以抗拒的真爱

肠道健康与人体健康密切相关。肠道，是人体最大的排毒器官，担负了人体大部分的排毒任务。在排毒的同时，它还担负起抵御疫病的重任。在日常生活中，我们要及时排除体内有害的物质，保持体内肠道环境的清洁，要经常给身体“大扫除”，才能更好地保证身体的健康。今天，小编为大家推荐以下几种既方便又安全的排毒食物，它们可以帮助我们轻松“护肠排毒”，一起看看你吃对了吗？供图/视觉中国推荐几款“护肠排毒”食物海带海带可有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面，海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内的废物和毒素，加速肠道运动。因此，海带可以有效地预防便秘的发生。海带的最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。红糖红糖含有的特殊成分“糖蜜”，有超强的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护作用难以抗拒的真爱

青霉素大家都知道，感冒发烧上医院，很多人都要打青霉素，至今已经拯救了8000多万条生命；倘若没有青霉素的发现，人类历史的人口将失去75%的比例。其实咱们经常吃的食物中就有一种“天然青霉素”，效力堪比抗菌剂，它就是大蒜，它不仅有青霉素的抗菌功效，还有化栓、抗癌、降糖、降脂的功效。国家级名老中医、北京中医药大学教授史载祥说：“一瓣瓣的大蒜都是一颗颗救命良药，我第一个证实了，大蒜素有扩张冠脉的作用，堪称血管清道夫。”大蒜（供图/视觉中国）为什么外国人抢着吃蒜？ 很多人嫌弃蒜的味道，但是外国人都抢着吃大蒜，各国餐桌它是第一宠儿。大蒜是德国人长寿的秘密武器，一天三餐必有大蒜，连饭后蛋糕、冰淇淋也有大蒜风味，还有大蒜酒。法国人用大蒜鸡汤来抗感冒，韩国人靠蒜酱菜下饭开胃，日本人把大蒜做成蜜饯……这么受欢迎，因为大蒜的功效是在太多太多了，名家名方（微信号mjmf99）挑几个特别重要的来跟大家说说。1 抗炎灭菌据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。2 抗癌防癌大蒜能保护肝脏，诱导肝细难以抗拒的真爱

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。都知道鸡蛋营养多，但关于吃鸡蛋的这些学问，你真的不一定知道。一颗鸡蛋加上它，软血管,养心神…营养翻倍。鸡蛋（供图/视觉中国）鸡蛋+番茄，软化血管绝配。鸡蛋遇上西红柿，是营养绝配。二者结合，能够良好地“去粗取精”。首先，鸡蛋吃多了胆固醇容易升高，而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用；其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合；最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。营养专家认为这道菜基本适合任何人群，尤其是因体虚、年老而感到眼睛昏花的人和贫血、血亏的人。做法第一，要放油炒，最好是放橄榄油；第二，要番茄切得稍微块儿小一点，一定把它炒出泥来，炒得有点像番茄酱一样，它就起沙了起蓉了，这个时候番茄红素的吸收率最好；第三，鸡蛋不要放味精。 因为味精的成分是谷氨酸钠，而鸡蛋中有谷氨酸钠。其实相当于天然的加了味精了，如果鸡蛋中再放味精，会破坏鸡蛋原有的味道。注意：通常用两个鸡蛋，配两个西红柿。鸡蛋和西难以抗拒的真爱