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在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。都知道鸡蛋营养多，但关于吃鸡蛋的这些学问，你真的不一定知道。一颗鸡蛋加上它，软血管,养心神…营养翻倍。鸡蛋（供图/视觉中国）鸡蛋+番茄，软化血管绝配。鸡蛋遇上西红柿，是营养绝配。二者结合，能够良好地“去粗取精”。首先，鸡蛋吃多了胆固醇容易升高，而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用；其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合；最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。营养专家认为这道菜基本适合任何人群，尤其是因体虚、年老而感到眼睛昏花的人和贫血、血亏的人。做法第一，要放油炒，最好是放橄榄油；第二，要番茄切得稍微块儿小一点，一定把它炒出泥来，炒得有点像番茄酱一样，它就起沙了起蓉了，这个时候番茄红素的吸收率最好；第三，鸡蛋不要放味精。 因为味精的成分是谷氨酸钠，而鸡蛋中有谷氨酸钠。其实相当于天然的加了味精了，如果鸡蛋中再放味精，会破坏鸡蛋原有的味道。注意：通常用两个鸡蛋，配两个西红柿。鸡蛋和西定期存款计算器

在家做饭，有些人喜欢在炒菜过程中放点味精提鲜，从而使饭菜更好吃。但是也有人认为味精是一种食品添加剂，经常摄入味精会变胖。那么味精经常吃真的会变胖吗？味精（供图/视觉中国）因为味精一般在菜品出锅时加入，如果此时菜品温度过高，味精会形成一种毒性的焦谷氨酸钠，人体摄入会诱发肥胖症和非酒精型的脂肪肝，所以经常食用味精是在一定程度上会导致肥胖。但是广东省中医院脾胃病科陈延副主任医师在之前相关采访中表示味精可以增进食欲，对于食欲不佳或需要增加进食量的人来说，适量摄入味精是不错的选择。而且味精里含有的谷氨酸，是人体需要的氨基酸，这种氨基酸能与血氨结合，形成对机体无害的谷氨酰胺，从而解除组织代谢过程中所产生的氨毒性作用，所以对肝功能不好的人，适当摄入味精也有一定的保健作用。只要不过度食用，适当地摄入味精对于身体是有一定的好处。那么，是不是所有人都可以食用味精呢？南方医科大学南方医院心血管内科主任医师许顶立教授也曾在采访中表示味精中含有大量的钠，钠过量可造成体内水潴留，导致血容量增加，血压升高，加重心、肾负担。因此以下几类人不应该食用过多的味精：1、孕妇。摄入味精过多不利于胎儿神经系统的发育，因此孕妇要注定期存款计算器

肾虚对于人身体影响是很大的，不管是男人还是女人，都会受到影响。那么肾虚吃什么进补呢？一起来看看吧。资料图（供图/视觉中国）什么是肾虚？肾虚是肾脏精气阴阳不足所产生的诸如精神疲乏、头晕耳鸣、健忘脱发、腰脊酸痛、遗精阳痿、男子不育、女子不孕、更年期综合征等多种病证的一个综合概念。关于肾虚形成的原因，可归结为两个方面，一为先天禀赋不足，二为后天因素引起。肾虚腰痛多表现为腰痛绵绵、酸软不止，喜按喜揉，伴腿膝乏力，遇劳更甚，常反复发作。如偏肾阳虚者，则伴有面色发白，手足不湿，舌质淡，脉沉细；肾阴偏虚者，则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红，脉细数。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。肾阴虚者宜温肾补阳肾虚分为肾阴虚和肾阳虚，这两种不同的情况调理方法也不尽相同。肾阴虚者宜多黑米、黑芝麻、黑豆等黑色食物，中医五行学说认为肾主黑，常吃黑色食物有益于温肾补阳。不过性凉的黑木耳不适合肾阴虚者。乌骨鸡炖汤、红烧鲈鱼也是两道常见的有益补肾的家常菜肴，乌骨鸡性温、补血，补肾效果显著；鲈鱼性平、味甘，既能补肝肾，也有益于脾胃。经常食用可以调理肾虚劳损，起到固精壮阳的作用。枸杞子和猪肝也是补肝肾定期存款计算器

鸡蛋富含蛋白质和胆固醇，其中鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，吃一个鸡蛋能够满足当天的氨基酸的需求。鸡蛋中的蛋白质能够有助于修复肝脏组织的损伤，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还能提高人体血浆蛋白量，增强身体的免疫力；还具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。但如何才能安全放心地吃到营养的鸡蛋？吃鸡蛋又有哪些禁忌？希望通过今天的分享可以给你答案。供图/视觉中国如何吃到一颗安全的鸡蛋？ 仔细检查去超市买鸡蛋时，要打开箱看看鸡蛋有没有裂缝。沙门氏菌不叮无缝的蛋，它就坐在蛋壳上等着从裂缝里进去。如果你回到家仍然发现有一两个鸡蛋有裂缝，赶紧扔掉。脏脏的鸡蛋也不能留着。储存鸡蛋要用鸡蛋专用纸箱鸡蛋先入纸箱再入冰箱，这是最好的存放方式，不要把鸡蛋从箱子里拿出再塞进冰箱里。另外，应该把鸡蛋放在冰箱中下层的架子上，因为这里温度波动较小。而把鸡蛋放在专用纸箱，可以预防鸡蛋产生裂缝，也可以保证鸡蛋不受冰箱异味的污染。低温冷藏冷藏鸡蛋既可以保证鸡蛋不变质，也可以保持鸡蛋的营养价值。如果你买的鸡蛋出了定期存款计算器

饮食治疗疾病这一方法相比手术以及药物治疗来说，大众更愿意接受，因为既方便还无创。对脂肪性肝病患者来说也是如此，而且引起脂肪性肝病的主要因素也是饮食不对。下面就一起来看看如何通过食疗来控制或预防脂肪性肝病。低脂饮食（供图/视觉中国）脂肪肝患者食疗有什么注意事项？1、低脂饮食最佳，摄入富含不饱和脂肪酸的食物，比如炒菜用橄榄油，菜籽油或者茶油等植物性脂肪符合低脂原则。尽量少食用猪油、牛油、羊油、黄油、奶油富含饱和脂肪酸的动物性脂肪，同时应控制胆固醇的摄入量，如动物内脏、蛋黄、鱼子、脑髓等不宜多吃。2、应摄入优质蛋白，因为高蛋白饮食能提供抗脂肪肝的物质胆碱、胆氨酸等，可以将脂肪变成脂蛋白，然后从肝脏排出，防止肝脏被脂肪包；而且，摄入适量的高蛋白，有助于减脂，还能刺激机体的新陈代谢。3、保证高蛋白饮食的同时，要摄入足量的维生素，其中新鲜的蔬菜和水果中就含有丰富的维生素，有益于保护肝细胞，还能防止脂肪对肝脏的损害。4、机体主要的能量来源糖类，也应该有所限制，应该选择低糖类的食物，最好不要吃富含单糖和双糖的东西，比如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。三种脂肪肝食疗方法1、芹菜黄豆汤：准备新鲜的芹菜，摘掉叶子定期存款计算器