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元宵或汤圆虽美味，却是一种高糖、高热量的食品。现在汤圆或元宵的种类不断创新，除了传统的豆沙、花生、黑芝麻等，还有水果、巧克力、鲜肉等选择。这些馅料都含有大量的油脂和糖分，热量很高。4颗芝麻馅儿汤圆的热量就相当于一碗米饭。中医说“甘入脾”，味甘有“缓滞”作用，吃多了会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。那么，究竟该怎么吃元宵或汤圆才能更好的被消化吸收？相信今天的小科普可以给你答案。供图/视觉中国怎么吃汤圆或元宵最健康？吃汤圆或元宵一定要相应减少主食的摄入。元宵虽好，但毕竟是高糖高粘性食品，若过多食用，势必会造成胃酸分泌增多、腹胀、消化功能下降等不良感觉，也容易造成儿童龋齿、近视、肥胖等。湖南省体重管理专业委员会常务副主委、湖南省人民医院高级营养师蔡华指出，“如果吃汤圆，一定要相应减少主食的摄入。从营养价值来看，坚果类的馅料营养价值较高，花生、芝麻中含有人体所需的维生素E。从健康角度来看，可以选择一些不是很油腻的蔬果类汤圆，如山楂、百合等。”吃元宵或汤圆最好搭配些清淡、促进消化的素食。如芹菜、山楂、包菜、白菜等，凉拌、白灼、清炒皆可，减低因食用汤圆造成的胃部不两男孩车内窒息

“二小二小，头上长草”打一字，这个字就是“蒜”。在烹饪美味佳肴的时候，蒜可是不可或缺的配料。说起大蒜，人们也会首先首先想到它的杀菌防癌之功效。蒜的好处太多的，但是多吃也不好，特别是长期过量食用！此外，这3类人群也不宜吃大蒜。3种人吃大蒜会越病越重（供图/视觉中国）大蒜的三大功效1、消炎杀菌。大蒜里面含有的大蒜素有抗菌效果，大蒜汁可以在3分钟里“干掉”培养基内的细菌。对付流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等，大蒜素也可以起到一定作用。2、健脑益智。大蒜中的成分与人体内维生素B1结合可产生出“蒜胺”，蒜胺可以促进和发挥维生素B1作用，增强碳水化合物氧化供能，给大脑细胞提供足够的能量，人的思维也会很敏捷。3、预防癌症、心脑血管疾病。都说大蒜可以防癌，这是因为大蒜能阻断致癌物质“亚硝胺”的合成，抑制癌细胞生长，面对癌细胞有很强的杀伤力。它也被之为“血管清道夫”，能降低血脂、血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作。此外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长。蒜的好处多多，但是谚语说“蒜有百利，唯有一害”，这一害就是指伤目。长期过量的吃大蒜，会导致眼睛视物模糊看不清楚，视力会明显下降，还会出现耳鸣、口干舌燥、头两男孩车内窒息

生姜是我们生活中常见的一种食物，无论是当做调味料还是熬汤，总能看见它的身影。说实话，小编是很讨厌吃生姜，以前真的是连生姜粒都很排斥，但是后来，生姜帮我调好了湿寒的体质，不再痛经了，也瘦了下来，慢慢的我接受生姜到现在每天离不开生姜。生姜一种吃法功效惊人！知道生姜有哪些中医价值吗？下面就让小编为大家介绍下生姜怎么吃可以让体内再也没湿毒，赶紧来看看吧。姜+茶姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料，他们的做法和我们的不太一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。姜+牛油果姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。资料图（供图/视觉中国）姜+红糖姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。姜汁撞奶姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年历史，驰名省港澳。姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜。当地人说，来番禺两男孩车内窒息

想要减肥的菇凉们肯定想要快速减肥的方法，没时间去运动怎么办？正在减肥的菇凉们可能都知道，醋是非常好的一种减肥食材，美国流行过喝醋减肥法，只要饭后饮用10-20ml的稀释醋，一个月可以瘦4斤左右。醋中所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用。各国也根据饮醋减肥的原理衍生出了很多高效的减肥醋方。资料图（供图/视觉中国）黄豆醋方原料：黄豆250克，香醋500克。做法：将黄豆洗净，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放人瓶内，倒入香醋浸泡10天，且p可月艮用。用法：每日2次，每次随量食用；连服3个月，并配合节食、运动，即有良好疗效。功效：消积，降脂减肥。适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。花生醋方原料：花生仁300克，香醋500克。做法：将花生仁洗净，晾干，放人瓶内，倒人香醋密封，浸泡8 - 10天，即可服用。用法：每日1次，每次早晨空腹食花生仁10 - 15粒，连服3个月。功效：清血脂，减体重。适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。黄瓜醋方原料：黄瓜1 000克，香醋1 200克，食盐少许。做法：将黄瓜洗净，切成条块，用食盐腌制30分钟，沥干水分，放人瓶内，倒人香醋密封，浸泡3-5天，即可服用，用法：每日2次，每次loo克，当菜服食；连服3个两男孩车内窒息

豆腐不仅价格低廉，营养价值也极其丰富。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐中所含的植物性蛋白质比肉类还要高，容易被人体吸收。对龋齿或胃肠能力降低的人，豆腐是最理想的食品。豆腐中所含的脂肪是植物性的，不含胆固醇，也是动脉硬化和心脏病患者的美食。另外，豆腐含碳水化合物极少，最适合糖尿病患者和肥胖者以及妇女保健美容食用。对于脑力工作者和经常加夜班的人也非常适用。　　但食物在烹饪过程中总会有营养流失，怎么做豆腐才能把营养最大化呢？供图/视觉中国有5种菜是豆腐的“黄金搭档”豆腐和鱼搭配从营养成分上来说，鱼和豆腐各有特点：鱼是“密集型”营养物，其蛋白质含量高达17.3%，磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。豆腐具有益气、补虚等多方面的功能，而且，钙含量相当高。研究证明，每100克豆腐含钙140-160毫克。研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。首先，鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二两男孩车内窒息