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不少人吃水果爱削皮，但其实很多水果皮具有药用和保健价值。有研究发现，有些水果皮富含多种营养元素，有很好的健康疗效，甚至超过了果肉的营养价值。一起看看被你丢弃的这些果皮都有哪些功效吧？苹果皮抗氧化，但免疫力弱的人建议削皮吃。南方医科大学南方医院心血管内科主任医师许顶立介绍，苹果皮中含有丰富的维生素A和维生素C。维生素A又叫视黄醇，有助于维持正常的视觉功能和骨骼生长发育；维生素C则有促进伤口愈合，增强机体免疫力的功效。研究发现，苹果中将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用比果肉更强。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。许顶立医生表示，一个中等大小的未削皮的苹果，可提供3.9克纤维素，纤维素会对大肠产生机械性刺激，促使肠蠕动，使大便变软畅通。这些作用，对于预防肠癌，以及血脂过高而导致的心脑血管疾病大有益处。美国康奈尔大学的研究人员对红苹果皮进行分析研究，发现苹果中含有12种混合性的三萜类化合物，能够有效地抑制癌细胞生长，预防癌症。因此，在清洗干净的前提下，苹果带皮一起吃的功效更好。尽管苹果皮里含有丰富的营养元素，但它也只是苹果营养中的一小部分，其隐含的疾病风险也是很大的，医生建议免管理学论文范文

香蕉在日常生活当中是蛮受欢迎的一种水果，吃香蕉的好处多多，香蕉能够促进肠胃活动有助消化和润肠通便，还能够降低高血压，香蕉还有能让人心情愉快的元素，但是香蕉和它一起吃，毒性犹如砒霜，对人体伤害很大。香蕉（供图/视觉中国）香蕉不能和什么一起吃1.香蕉和甘薯甘薯当中含有多种维生素和营养物质还有丰富的粘蛋白，吃甘薯能够益气补虚增强人体免疫力，刚塑当中的黏液蛋白还能够增进人体血管壁的弹性，防止血管硬化等疾病还能美容养颜抗衰老，但是香蕉和甘薯不能一同食用，两种食物同事会产生慢性中毒。2.香蕉和牛肉肉牛当中有丰富的蛋白质和矿物质，可以增加体质和提高免疫力，不过香蕉和牛肉缺是不能一起吃的，会产生胃绞痛对人体造成伤害。3.香蕉和西瓜西瓜也是大家在平时经常会吃到的一种水果，吃西瓜能够补充人体水分和糖分，西瓜还有清热解暑，降血压的功效，但是香蕉和西瓜不能够一起食用，香蕉和西瓜同属寒性水果，一同食用容易引起腹痛腹泻。香蕉怎么吃最好香蕉在饭后食用是最好的，有助消化，平时在购买香蕉的时候一定要选择比较新鲜的，表面干净无斑点的，这样的香蕉都是新鲜的，而表皮上有斑点的香蕉，内部的果实可能也有黑斑比较不新鲜。管理学论文范文

南瓜煮豆浆有奇效南瓜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴硷、甘露醇等。现代医学研究发现，南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，又被称为〝防癌食物〞之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用。南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26 在体外筛选有抑制作用，抑制率在90%以上。南瓜子有遏抑日本血吸虫在动物体内向肝脏移行的作用，用以治疗血吸虫病、驱除蛔虫。功效：南瓜和豆浆蒸煮，可防治退化性膝关节炎与防癌、降血糖。做法：取豆浆和南瓜各一碗，南瓜将外皮洗净后连皮带籽切成小块，将豆浆和南瓜放入锅内，加八分满量杯的水，开火蒸煮即可。南瓜（供图/视觉中国）推荐食谱：1、南瓜蒸蛋做法：将小南瓜洗干净，切去顶部，挖去南瓜籽；用勺子沿着内壁刮去一些果肉，这样可使南瓜易熟，内壁的厚度在0.6公分为宜，不要刮得太薄，影响口感；将小南瓜连盖子一起放入开水锅中，中大火蒸15分钟；蒸南瓜的同时，将鸡蛋磕入碗中，放入白糖，充分打散；然后加适量温开水，蛋液和温水的比例为2:1；将蒸制八九成熟的小南瓜取管理学论文范文

来源：零点养身韭菜虽好，但和它一起吃太致命了，你真的会吃韭菜吗？韭菜（供图/视觉中国）益肝健胃韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。补肾温阳韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。润肠通便韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘。行气理血韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。吃韭菜的禁忌1、不应生食韭菜既不可加热时间过久，食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不像葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，不宜生食。2、不可与菠菜、白酒、牛肉同食韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。而与牛肉同食的话，易致牙龈炎症。3、不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻管理学论文范文

文丨药疗君，编丨乔乔人生就像剥洋葱,总有一片会让人流泪。这句话相信很多人都听过，可以说洋葱绝对是最佳泪点担当，谁敢说自己切洋葱不流泪呢。当然洋葱除了能让你流泪，它的营养功效也绝对能感动到你！洋葱（供图/视觉中国）先看洋葱的营养价值吧！别看洋葱味道辛辣刺激，但它的营养价值绝对不容小觑！洋葱营养丰富，每100g中含水分88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、胡萝卜素0.02mg、维生素B1 0.03mg、维生素B2 0.02mg、维生素C 8mg、维生素E 0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg、磷50mg。同时，还含有18种氨基酸及硒、锌、铜、铁等多种微量元素。怎么样，这么丰富的营养有没有感动到你。洋葱，绝对的“蔬菜皇后”洋葱看似是一种很普通的廉价家常菜，在欧美被称为“蔬菜皇后”，它不仅能软化血管，而且可以降血粘稠！研究发现，洋葱含有一种特殊的物质——二烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，具有降脂作用。还有抗动脉硬化效能，对动脉血管有保护作用，可预防血栓形成；洋葱是少有的含有前列腺A的蔬菜，前列腺A可以扩张血管，降低血液黏度，有助于预防血栓。洋葱具有降低胆固醇的作用，能够让血液中的脂肪减少，所以洋葱是心脏的好朋友，吃洋葱有益于心脏的健管理学论文范文