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冬季是吃羊肉的最好季节，这个时候吃羊肉有很好的温补作用，还有补肝明目的功效，而且羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等，适当吃点羊肉对身体有很多好吃，但在吃羊肉的时候最好不要和它们搭配着吃，有些一吃就中毒。供图/视觉中国羊肉的营养价值1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。2、羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。羊肉的功效与作用1、温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。4、保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。5、补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。6、增加高温抗病能力在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠。弟的笔顺

俗话说“冬吃羊肉赛人参”，温补气血、暖中祛寒、补肝明目的羊肉，一直是冬日里大受欢迎的暖身食物。羊肉中含有丰富的蛋白质；与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。适当吃些羊肉对身体有很多好吃，但羊肉最好不要和它们搭配食用，有些一起食用会致中毒。今天，小编就与大家一起探秘吃羊肉究竟有哪些讲究？供图/视觉中国羊肉的绝佳搭档中国中医科学院教杨力指出，羊肉在《本草纲目》中，被称为“补元阳益血气”的上佳补品。再配上相得益彰的好搭档，更是冬季首推的养生菜。羊肉炖黑豆。从中医角度分析，黑豆入肾，羊肉补肾温阳，二者一起炖煮补肾暖身的效果会更好。这道菜中，羊肉和黑豆的比例约为10：1，具体做法是：将黑豆洗净提前浸泡4-12小时；把羊肉洗净切块，如果感觉肉不太新鲜，可以先进行沸水焯烫，注意焯烫时间要短，去掉血水即可；把肉、黑豆和浸泡豆子的水一起放入铁锅或砂锅当中，加入适量的冷水，水量不用太多，能没过肉即可；再加入料酒、生姜、葱段等可以去膻的调料，调味料不宜过多，以免夺去肉本来的香味；调料加好之后，大火烧开，然后改成微火慢炖。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黑豆软烂为止。出锅的时候，撇去浮油，根据自己的口味放入盐、葱等弟的笔顺

寒露一到昼夜温差较大．白天有时还有些燥热，晚上气温转凉。且相对湿度减弱。空气干燥．会加速皮肤、黏膜的水分蒸发，使人感到皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽部不适等。特别是肝病患者如果不加以注意，很容易受凉感冒或腹泻，或者使慢性肝病复发。蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。黑木耳（供图/视觉中国）1、黑木耳有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。2、荠菜荠菜有助于提高人体免疫力，尤其对慢性肝病患者来说，吃荠菜好处多。《名医别录》和《日用本草》中说，荠菜“凉肝明目”。这是因为荠菜含大量的胡萝卜素、B族维生素和维C，钙、铁含量也较高，可清热止血、清肝明目、利尿消肿。3、包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。4、蘑菇蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分，不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞，而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效，有利于将人体中有害物质及时排出体外，弟的笔顺

蜂蜜搭配着喝会更好，不仅美容养颜，还能排毒防病。以下10种搭配，是医生经常喝的，你也可以试试！蜂蜜（供图/视觉中国）蜂蜜+枸杞1、预防流感：季节交替时容易引发流感，常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力，能有效预防各种流感。2、口舌生疮：人一旦上火（虚火），引起口舌生疮，蜂蜜泡枸杞有很好的败火作用，口舌生疮连续喝几次就好。3、提高视力：经常玩手机容易引起视力下降，枸杞具有很好的护眼明目的作用，泡蜂蜜喝还能提升视力。蜂蜜+红糖1、腹痛腹泻：一旦出现急性腹泻腹痛，拉肚子，先别着急，用红糖泡蜂蜜喝，能快速解决，有时比吃药管用。2、腰酸肾亏：人疲劳过度容易引发腰酸背痛，肾虚肾亏。常喝红糖泡蜂蜜，能及时补充肾脏阴虚，解决疼痛。3、美白祛斑：常喝蜂蜜水能抑制面部黑色素，也有祛斑作用，美白还不反弹。蜂蜜+生姜1、咽喉发炎：天气逐渐变暖，人体容易引发咽喉肿痛，生姜泡蜂蜜能清热解毒，消炎败火，快速消除咽喉发炎。2、经期异常：经期异常会为妹子带来很多麻烦，如腹痛，痛经，用生姜泡蜂蜜喝，能调理女性月经不调。3、养肝护肝：肝脏一旦出问题整个人都不好了，蜂蜜泡姜能养肝护肝，经常喝点蜂蜜生姜水，比吃保健品管用。蜂蜜+柠檬1、提高记忆力：弟的笔顺

人们喜欢生姜，不仅仅是因为生姜价格低廉，更是因为生姜的作用有很多。用生姜搭配其他一些食物一起吃的功效更是惊人。生姜（供图/视觉中国）1.柠檬+生姜+黑巧克力姜和柠檬的高营养价值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之难忘。2.姜+茶姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。3.姜+牛油果姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。4.姜+红糖姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。5.姜糕姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。其实，要想真正了解生姜,还是要从它的药用价值开始了解。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。【生姜的不同用法】1.受凉感冒：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。2.感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。3.感冒伴弟的笔顺