用料
主料
鸡胸脯肉：400克 玉米片：100克
辅料
鸡蛋：1个
调料
食盐：1/2茶匙 蒜：2瓣
料酒：1/2汤匙 黑胡椒：少许
脆皮鸡排的做法
1.这是玉米脆片的样子,是早餐泡牛奶喝的谷物麦片样的东西
2.用搅拌机打成碎片,加细盐拌匀备用
3.鸡胸肉切片,加蒜末、现磨黑胡椒和料酒拌匀
4.打入一个鸡蛋抓匀,腌制30分钟以上
5.腌好的肉片表面裹玉米脆片
6.放入平底锅中半煎半炸,至鸡肉熟透即可
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