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天干气燥，是吃银耳的最佳时节，但如果吃到不新鲜或劣质的银耳，很有可能食物中毒，快来看看你吃对没。供图/视觉中国银耳功效01 美容祛斑银耳富含天然植物性胶质，能增强人的新陈代谢，使血液循环旺盛。常吃银耳可以使皮肤变得细嫩光滑，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。02 减肥瘦身银耳中的膳食纤维可帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。03 滋阴润肺银耳是女性的天然补品，可以用于缓解肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。04 增强免疫力银耳中的酸性多糖类物质，能够增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。挑选诀窍看颜色优质的银耳呈淡黄色或乳白色。看形状好的银耳，花朵形状比较圆整、间隙均匀、质感蓬松，肉质比较肥厚，没有杂质、霉斑等，看起来大而美观。摸质感银耳中含有大量胶质,所以好的银耳质感柔韧,不易断裂。新鲜银耳摸起来硬而脆，有一点刺手。闻气味好的银耳没有异味，闻上去有淡淡的清香。酸味儿、有刺鼻的味道，建议不要食用。尝味道银耳如果尝起来，感觉有点刺激和辣味,说明这种银耳很可能用了过量的硫磺熏制,最好不要食用。测水性优质的银耳浸水后，膨胀率高，有弹性，劣质石河子二手房

在北京的中医界，有位德高望重的老先生，97岁仍在治病救人，是目前北京最年长的出诊大夫。他就是国医大师路志正。路老有一个坚持了多年的习惯，每天坚持吃三颗蒸枣。他利用中医“炮制学”原理蒸出的枣，不仅绵软甘甜，还有养护脾胃的功效。受访专家中国中医科学院研究生院教授杨力中国疾控中心营养与食品安全所博士沈葹北京农林科学院林业果树研究所副研究员孙浩元红枣（供图/视觉中国）三蒸大枣，每日3颗养脾胃选枣：肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣。洗枣：洗净去杂质、不要浸泡。蒸枣：三蒸。中强火蒸20分钟。置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟。水沸后，宜小火，再蒸一次。最右侧为蒸三次的大枣吃法：每天吃三颗，小枣子吃两颗。每次吃时再蒸熟，剥去硬皮、内核。4种红枣吃法，花式养生1红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。2红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。3红枣煮蛋，补血养颜用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。4红枣熬粥，石河子二手房

上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。葡萄干（供图/视觉中国）葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。很多人都不知道，其实葡萄干还具有治疗以及预防高胆固醇的作用，每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，就能帮助我们有效降低血中胆固醇，除此之外还能够能抑制血中坏胆固醇的氧化。中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。不仅如此，在日常生活中经常吃点葡萄干还能够改善直肠的健康，这是由于在葡萄干中含有大量的纤维和酒石酸，这两种物质能够让排泄物快速通过直肠从而缩短污物在肠中停留的时间。葡萄干水的具体优点在于：1.改善人体的消化功能。2.消除人体多余的胆固醇；3.降低甘油三酯石河子二手房

编辑/中国道医养生协会据《中国环境报》报道：山西省一家老陈醋厂已有300多年历史，到目前所有员工，无一人患癌！这家醋厂就在一个肺癌和食道癌的高发区，据85岁退休工人刘师傅说：他16岁进醋坊，直到退休，没听过厂里一个人患癌！醋真能抗癌吗？科学实验证明，以糙米为原料的陈醋的防癌效果最好。在众多防癌养生方法中，前7名全是用醋泡出来的，一定好好看看，无病一身轻。醋（供图/视觉中国）泡醋防癌前7名01老陈醋泡黑豆醋泡黑豆，可以减少体内的自由基，改善阴阳平衡，防癌延长寿命。它还可以：预防视力下降：醋泡黑豆能预防视力下降,对慢性眼部疾病有很好的预防作用，如近视眼，老花眼，青光眼。乌发亮发：头发黄干枯，白头发多，可以经常吃点醋泡黑豆，会发现再长出来的头发是乌黑发亮的，年纪大的人也可以。02老陈醋泡大蒜鼻炎：鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻15分钟，一般半月后效果明显。脸上有斑：醋泡蒜，能抑制面部黑色素。03老陈醋泡花生软化血管：秋冬天气寒冷，人体血管壁会变的脆，尤其是中老年人，醋泡花生能软化血管壁，防止心血管病的发生。04老陈醋泡洋葱预防感冒：在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，石河子二手房

为什么好多名人、长寿老人、医生、天天必吃黑木耳？沈阳晚报曾报道宋丹丹注重养生，很少大鱼大肉，并且提出了“每餐有黑木耳”的口号。新商报曾报道钱钟书夫人杨绛先生活到105岁高龄跟她的养生方式密切相关，她严格控制饮食，少吃油腻，喜欢买了大棒骨敲碎煮汤，再将汤煮黑木耳，每天一小碗，以保持骨骼硬朗。北京心血管病医生洪昭光教授的家常便饭是凉拌蔬菜沙拉和“洪氏五色汤”红黄绿白黑：西红柿、黑木耳、绿色蔬菜、黄色蔬菜、鸡蛋，他在很多场合都极力推荐黑木耳。它是蔬菜中的阿司匹林，降胆固醇降血脂、化栓通血管都可以！黑木耳（供图/视觉中国）黑木耳被众多的中医典籍收录为佳品。《本草纲目》记载为：木耳性甘平，主治益气不饥(补气益智，润肺补脑，活血止血之功效)；《药性切用》为：润燥利肠；《随息居饮食谱》载：“补气耐饥，活血，治跌扑上，凡崩淋血痢痣患肠风，常食可愈。1、降胆固醇降血脂黑木耳被誉为人体的清道夫，其中含有的黑木耳多糖有明显的降低血总胆固醇水平，降低甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平，降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平，缩小已经形成的动脉粥样硬化斑块。从而对动脉粥样硬化、冠心病起到预防作用。2、化栓石河子二手房