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摘要:本文以“开瓶费”案作为切入点,通过对民法和消费者权益保护法的分析,在衡量经营者的自主经营、定价权与消费者的自主选择、公平交易权中,将民法的形式正义同经济法的实质正义对比区分,突出强调了经济法在现代社会作为“社会法”的公益性价值理念。关键词:“开瓶费” 形式正义 实质正义 2006年9月13日,北京市民王先生到酒楼就餐因自带一瓶酒被索要了100元的“开瓶费”,为此他将酒楼告上法院,要求返还开瓶费。湘水之珠酒楼却以向客人提供的菜谱中已注明“客人自带酒水按本酒楼售价的50%另收取服务”为由拒绝返还。菜谱中的“告知”就能让酒楼免责吗?对此,北京市海淀区人民法院认为,根据消费者权益保护法的规定:经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定。湘水之珠酒楼在菜谱中载明的自带酒水需另收取服务费的规定是单方意思表示,属格式条款,应属无效。酒楼向王先生加收开瓶服务费的做法,侵害了王先生的公平交易权,属于不当得利,应予返还。这样的判决结果,自然令消费者和消协满意,但有业内人士指出,“不可太过乐观”,消费者在个案上胜诉不过是“一个人的胜利”,“开瓶费之类的霸王条款,不太可能会随着这一案例的宣判而销声匿迹朝中社

2009年6月份,是我国的第八个安全生产月。国家安监总局将“关爱生命、安全发展”作为今年安全生产月活动的主题。国务院安委会在部署2009年全国安全生产工作的总体思路和要求时强调,要坚持以人为本,坚持安全发展,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,扎实开展“三项行动”,切实加强“三项建设”,实现重特大事故、事故总量、伤残人数“三个压下来”,推动安全生产状况的持续稳定好转。今年的安全生产主题高扬“以人为本”的生产理念,凸显生命权在企业安全生产中的崇高价值和地位,注重对企业职工基本人权的保障。这是国家和社会对安全生产本质的认识和理解进一步深化的结果。素有“中国安全经济学创始人”之称的中国地质大学工程技术学院院长,博士生导师罗云教授一直主张,要从人权观、发展观、人本观的高度来认识安全的本质；要改变过去“财产第一原则”的传统认识,让社会普遍建立起“生命第一原则”的观念；要让人们认识到安全是和社会可持续发展紧密联系在一起的,保障从业人员的生产过程的安全健康是以人为本的根本体现。在企业生产中,个人是人权和生命权的所有者,国家是维护个人生命权的监督者,只有企业才是安全生产防护真正的实施者和具体操作者。在具体生产过程中,企朝中社

案 例窦小花的丈夫张建设是一家食品公司的水电维修工,负责公司生产车间和宿舍区水电设备的维修、安装和管理。2003年12月22日,公司门卫向公司请假,请张建设次日替其值班,张建设应允。次日上午10时左右,公司员工发现张建设趴在公司宿舍楼西侧,立即叫来其他员工一起将张建设送往医院,张经抢救无效死亡。医院出具的死亡证明书认定,张建设系因跌倒致急性闭合性颅脑损伤,因中枢性呼吸循环衰竭而死亡。经公司申请,区劳动保障局于2004年5月21日作出“张建设死亡事故之定性”,认为该事故要确认为工伤证据不够,理由不足,可作为意外伤害死亡事故处理。窦小花对此不服,于同年6月18日向法院提起行政诉讼。法院以认定书不规范为由,撤销了劳动保障局的“张建设的死亡事故之定性”。2005年2月18日,该区劳动保障局以张建设在替门卫值班未履行其水电维修工的职责为由,确认其死亡为非工伤事故。窦小花不服,申请行政复议后,区劳动保障局变更认定理由为“张建设未经单位负责人同意,自己替门卫值班而死亡,不符合《工伤保险条例》第十五条第项‘在工作时间和工作岗位,突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的’规定”,再次确认张建设的死亡不属于工伤。2月25日,窦小花再次申请行政复议,市劳动朝中社

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冬季是进补的好时节,如今食补的方法很多,但是无论哪种菜系哪种烹饪方法,几乎都离不开“汤”。可以说,“汤”和“食补”几乎成了近义词。其实,古人早就说过,宁可食无肉,不可食无汤。 “汤”在当今的饮食中占据着独特的位置,无论中餐还是西餐,无论佳肴还是便饭,汤都是餐桌上的宠物,不少国家还有自己的“名汤”,例如俄国的罗宋汤,美国的咖喱牛肉汤,日本的海带汤……我国则在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯,诸如老鸭汤、黄豆小排汤、荠菜豆腐汤等。嗜汤、喜汤、品汤已是时尚,特别是在外面工作忙碌了一天,回到家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤,感觉真是特别的温暖。中西餐饮,各色汤品来争宠汤的做法,在我国餐饮文化中,可分为滚汤、煮汤和炖汤。滚汤就是把水煮沸后,加上蔬菜肉类等汤料,再煮滚一下,加上调料即可饮用。煮汤则是要经过两三小时慢火煮熬,而且是先把水煮滚了才下煲汤材料,要求肉类原件入锅,先煮2小时,再捞起肉来切成大块,放回汤中再煮一小时。炖汤则是用炖盅隔水来炖。炖盅要上盖,封上纱纸,这样才能避免炖时有水蒸气流失,还需在汤里加些姜及红枣调味并增加营养。西餐也有汤文化,简单地分为清汤和浓汤。常见的西式清汤,是利用牛骨煮成的“汤底”临时加上配料制成,以朝中社