用料
主料
年糕：350克 辣白菜：100克
辅料
胡萝卜：1段
调料
甜辣酱：100克 水：250毫升
辣白菜炒年糕的做法
1.准备好所用食材
2.胡萝卜洗净去皮切丝,辣白菜切段
3.锅内放入清水或高汤,加入年糕煮开后小火将年糕煮软,汤汁减少
4.倒入胡萝卜丝、辣白菜段同年糕一起翻炒,倒入甜辣酱炒翻均匀即可
烹饪技巧
因甜辣酱有足够的咸甜味,所以不用额外加盐和其它调味品。
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