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　　生活中，胖人常常担心自己患上脂肪肝。事实上，脂肪肝并不是胖子的专属，瘦人也可能得脂肪肝，甚至面临着转化为肝硬化的更大风险。 　　今年8月，澳大利亚威斯特米德医学研究所的科研人员在《肝病学杂志》发表文章称，患有脂肪肝的瘦患者其体内的胆汁酸和一种成纤维细胞生长因子（FGF19）含量更高，它们能增加能量消耗，使身体更适应过多热量摄入，让瘦型脂肪肝患者保持消瘦身材。但这种抗肥胖的特性并不能保护肝脏免受脂肪堆积的危害。如果不进行干预，脂肪肝会导致肝纤维化、肝硬化，直至发展为终末期肝病。 　　首都医科大学附属北京佑安医院脂肪肝中心和减重中心主任医师柳雅立对《生命时报》记者说，中华医学会肝脏病学分会定义的瘦型脂肪肝，是指体重指数（BMI）正常、身材偏瘦的人所罹患的脂肪肝， BMI正常的成年人中，约10%左右会得非酒精性脂肪肝。瘦人患脂肪肝通常在发病前突然出现体重增加、腰围明显增大的情况，并多伴有腹型肥胖。 　　临床认为，胖人患非酒精性脂肪肝的主要发病机制是胰岛素抵抗（机体对胰岛素的生理作用反应降低或敏感性降低），而瘦型脂肪肝的主要风险因素还包括短期碳水化合物（特别是软饮料摄入）、胆固醇摄入增加，体力活动减picture怎么读

@首都保健营养美食学会副会长王旭峰 研究显示，贫血的人工作效率、学习能力及身体抵抗力都比常人要弱很多。因此，秋天若经常感到身体疲惫，有可能是铁元素缺乏导致的。可适当多吃些瘦肉、牛肝、羊肝及动物血液，同时多吃新鲜果蔬，其中富含的维生素C可以促进铁吸收。picture怎么读

如今，越来越多的人认识到蔬菜对健康的重要性，但并不是人人都掌握了吃蔬菜的技巧。本期，《生命时报》记者特邀营养专家总结吃蔬菜的4个关键数字，教你吃对蔬菜。 种类：每天达到5种以上。蔬菜的种类有上千种，挑选时应经常变换品种。《中国居民膳食指南（2016）》建议，每天至少吃5种以上蔬菜。上海交通大学医学院附属仁济医院营养师唐墨莲介绍，每种蔬菜特点都不一样：叶菜、十字花科蔬菜，如油菜、西兰花、各种甘蓝等，富含异硫氯酸盐等有益物质；蚕豆、豌豆、豇豆、豆角等风味独特，含丰富的氨基酸；菌藻类食物，如香菇、平菇等，维生素B2、铁、硒、钾等营养素含量都很高，海带、紫菜还富含碘。 数量：最好达到1斤。中国营养学会建议，成人每天蔬菜摄入量为300~500克。然而调查显示，我国城乡居民平均每天蔬菜摄入量为269.7克。除了数量和种类要达标，吃蔬菜还应兼顾颜色，深颜色菜，比如绿叶菜、胡萝卜等橙黄色蔬菜、紫甘蓝等紫色蔬菜应占一半以上。一般来说，这类蔬菜的β胡萝卜素、维生素 B2 和维生素 C 含量较浅色蔬菜（如白色的大白菜）高。值得一提的是，很多绿叶菜钙含量能达到100毫克/100克左右，与牛奶相当，甚至有的更高，比如芥菜、油菜苔钙含量分别picture怎么读

主讲人：中山大学附属第一医院风湿免疫科教授 许韩师 红斑狼疮是一种复杂的自身免疫性疾病，患病后可对人体多个脏器造成损害。据统计数据显示，10个患者中，有9个是女性，且大多都是介于20~40岁的年轻人，每年患者人数呈增多趋势，需引起重视。 红斑狼疮发病早期有以下四大症状： 1.皮疹。约80％的患者在病程中可出现各种各样的皮疹，最典型的是发生在脸颊部的蝶形红斑；有些病人在晒太阳的时候，暴露部位皮肤会明显发红或原有皮疹加重（称为光敏感）。 2.关节痛。超过60％的病人在开始发病或病程中的某段时间都有关节痛。所以，当年轻女性出现指、腕、膝等关节疼痛时要引起重视。 3.脱发。特别是短期内突然出现广泛性的脱发，且头发比较脆，容易折断。 4.泡沫尿。患者小便出现像啤酒一样的泡沫样尿（蛋白尿）。 当出现以上2个或2个以上的症状时，应高度警惕红斑狼疮，及时上医院进行确诊。 目前，红斑狼疮是没有办法根治的慢性疾病，与糖尿病、高血压一样，需要长期吃药。不过，通过正规有效的治疗，患者10年生存率已经达到了80%以上。 治疗红斑狼疮大多数需要用激素和免疫抑制剂。以前治疗以激素为主，但激素只能控制症状，很难从根本上缓解病情，更不picture怎么读

主讲人：东南大学附属中大医院骨科主任医师 李永刚 □博士 韦继南 进入秋季后，肩关节更易受冷空气的侵袭，诱发肩周炎。如何在秋季谨防冻结肩来袭？确诊后又该如何规范治疗？这期为大家一一解答。 肩周炎, 全称为肩关节周围炎，是以肩关节疼痛和活动不便为主要症状的常见病症。炎症导致关节内外粘连，表现为关节活动受限、疼痛，肩膀好像冻结了一样，动弹不得，疼痛难忍,所以又称“冻结肩”。 “冻结肩”原因有很多，比如外伤、手术、炎症等。有时特指在50岁左右，无明显诱因情况下出现的肩关节疼痛、僵硬、活动受限。因其在45~65岁的人群中最常见，也有人称之为“五十肩”。 冻结肩最典型的表现就是肩部疼痛，昼轻夜重，肩关节各个方向的主动、被动活动均受限，以外旋受限最为明显。肩袖损伤、肩袖肌腱炎、肩关节撞击征、关节滑膜炎等肩关节局部病症都可以引起冻结肩，天气变化受凉后会诱发病情加重，患者肩关节功能出现明显障碍，比如无法自己穿衣服，若得不到有效的治疗, 会严重影响生活质量。 肩周炎一般有三大临床特征：一是疼痛，二是活动功能障碍，三是肌肉萎缩，病程分为三期，即急性期、粘连期、恢复期，总病程约一年左右，经过及时治疗与积极的锻picture怎么读