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“蒸菜虽然烹调方法简单,但品种不单调。北方人爱蒸面食,包子花卷大馒头,以主食为主。南方人肉啊鱼啊蔬菜汤汁啊什么都可以拿来蒸,原汁原味把蒸菜发挥得淋滴尽致。蒸菜从营养的角度来说,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质,纤维素等营养成分。从美味角度来说,蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。”用料主料猪肉：300克 细香葱：50克红尖椒：300克辅料食盐1小勺 淀粉15克植物油15克 蚝油3克蒸酿红辣椒的做法1.备红尖椒、猪肉和细香葱2.肉剁成泥,香葱切末,尖椒去籽3.肉和香葱装碗里,放食盐和淀粉4.合拌均匀5.酿进红尖椒里6.如图,依次酿好7.放进蒸锅8.蒸十分钟9.蒸好的酿尖椒10.油烧开后关火11.将热油浇在蒸好的尖椒里12.淋上蚝油上桌烹饪技巧蒸好的辣椒再配上蚝油或生抽上桌。测温仪

“要是有奶油就更棒了！”用料主料低筋面粉：60克 鸡蛋：4个辅料白醋几滴 咖啡70克植物油40克 淀粉5克白砂糖100克 可可粉20克摩卡戚风蛋糕的做法1.准备食材2.分离鸡蛋黄和鸡蛋清3.加3勺糖,搅拌均匀4.边搅边倒入所有植物油5.再倒入咖啡,继续搅拌均匀6.将所有的低筋粉和可可粉过筛,倒入蛋黄中7.均匀搅拌成蛋黄糊8.向淀粉中加入3勺糖混合9.使用电动打蛋器打发蛋清,蛋清刚刚起泡时加入几滴白醋10.继续将蛋清打发,边打边加糖直至加完,再将淀粉砂糖混合物加入到蛋清中继续打11.打至蛋清锅倒过来蛋清不会流下来就可以了,或者打蛋器上的蛋清也有小尾巴掉不下去也可以12.先将1/3的蛋清加入蛋黄糊中搅拌均匀,然后将蛋黄糊加入到剩余的蛋清中,从下向上拌匀13.装盆至6寸蛋糕模中,大概七八成满就够了,震两下消除气泡,放到事先预热的烤箱中,160度烤40分钟左右14.取出蛋糕模,架空在什么物体上,冷却15.用刀将蛋糕从模具中分开,倒扣取出蛋糕16.切片就可以实用了,要是有奶油的话可以做奶油夹心更加好吃了17.如果有多出来的蛋糕糊,可以放到小杯子里做成小蛋糕烹饪技巧打发蛋清的时候可以将锅放到温水中,更容易打发,注意蛋清中不要混入一点蛋黄和水,不然有可能一个小时也打不出效果来！测温仪

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万能小苏打,好实用万能小苏打,好实用是商业上的名称,小苏打它可以自然地分解、无毒性、不会污染环境,而且刺激性很低不刺激皮肤,一般碳酸温泉水中就含有很高成份的碳酸氢钠、对人体完全无害,没有健康或安全上的顾虑,举凡食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、医药等,都用得到它,几乎是种万能的物品。由于用苏打粉洗东西使用方法非常简单,几乎不需任何技巧,而且冲洗时非常省水,不仅不会对地球环境造成污染,同时小苏打的除臭效果非常好,因此美国人就经常将其运用在家居或料理上,而在日本,使用小苏打也慢慢被利用于一般人的生活之中,对于去除居家环境污垢或是臭味,甚至是其他功效来说,小苏打可说是实现优质生活的必备利器,目前在美国、日本都有许多团体推广使用小苏打来做居家清洁。小苏打几乎到处都买得到,如果要运用在料理上的话,记得选择买食用的小苏打。如果是用来打扫、清洁、洗衣,虽然也可以使用食用的小苏打,但是我建议你不妨购买价格低廉,容量也较多的工业用小苏打,较为符合经济原则,以及环保的诉求。小苏打用途范例：烹饪调理小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉；水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会测温仪

请耐心的看完以下的注意事项,对在手缝方向盘套缝制过程中遇到的问题,很有帮助哦。剪线：前面讲过,每一段使用一根线缝制,那么这根线需要多长呢？　答案是：要缝制的弧长的六倍。实际上对于熟练缝制人员来说,线的长度为弧长的四倍就足够了,但考虑到多数车友都是第一次缝,线留长一点便于拉线时用力,因此还是建议六倍弧长。随方向盘套赠送的蜡线为一整根,每缝一段之前,剪取合适长度的线再开始穿针。穿针：穿针方法为一根线两头穿针如图,这样穿针的目的下文中会有解释。手缝方向盘套针法：方向盘套上均已预先打好针眼,用两根针以穿鞋带的方式交叉缝制。起针：从幅条旁边起针,尽量靠近幅条位置。以穿鞋带的方式,由内向外穿过对面的孔,左右各穿一针拉紧：这时需要拉紧,双手各握一根线头向左右两边用力如下图。大多数情况下,方向盘套比方向盘的粗细略小,无法象上图中那样轻松合拢,只要套上后缝隙在1厘米以内的,都是可以依靠拉紧的步骤合拢的,而且效果更为紧绷和饱满。拉的时候要注意均匀用力,只要不使用爆发力猛拽,就可以放心的用力拉紧,不必担心皮会拉破。因为头层牛皮有足够的强度和韧性。收针：缝到下图所在位置,即可收针打结了,收针的位置也要尽量靠近幅条。但若直接打结,线头和打测温仪