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　　消化不良、便秘、腹泻……当肠胃出现这些不适，症状严重时，需要服药治疗；如果不是很严重，通过饮食就可以调理。下面几种食物堪称“肠道守护神”，有上述困扰的人不妨一试。 　　富含有机酸的食物。醋、酸味水果（含苹果酸、柠檬酸等有机酸）有助于食物消化，因为它们可以起到类似胃酸的作用，特别适合胃酸分泌偏少的人食用。酸奶含有乳酸，也可以助消化。 　　富含膳食纤维的食物。众所周知，粗粮、蔬菜、豆类、坚果等能提供较多膳食纤维，促进排便，缓解便秘，有助肠道健康。一般来说，膳食纤维含量越多，通便效果越好。 　　富含益生菌的食物。益生菌不仅维护肠道健康，调节便秘或腹泻，还间接促进整体健康（比如缓解过敏、提升免疫力等）。富含益生菌或起到类似作用的食物并不多，常见的有酸奶或某些发酵食品。 　　富含低聚糖（益生元）的食物。通俗讲，益生元是益生菌的食物，可促进肠道内益生菌增殖，包括低聚果糖、低聚木糖等。洋葱、豆类、大蒜等食物富含益生元，能够给肠道益生菌补充养分。需要说明的是，目前益生元制剂多为保健品，只能辅助调节肠道菌群，并不能治疗疾病。 　　富含乳糖、果糖的食物。牛奶含有乳糖，有一部分人因为遗传的缘故不猪毛草

许多人以为澡洗得越勤，健康卫生越好。殊不知这样做反而会对身体造成损害。美国犹他大学最新研究显示，频繁洗澡会损害人体微生物组，进而对免疫系统、消化系统甚至心脏造成伤害。 犹他大学研究人员在南美洲一个村庄做调研时发现，当地村民不会天天洗澡，相比其他地方的人，他们皮肤表面微生物组群落更为丰富、更具多样性，基因功能最多，身体对抗各种疾病的能力也更强。 研究人员表示，这和他们的洗澡习惯有关。频繁洗澡会对人体微生物组造成伤害。人体微生物组是对体内和体表上生活的细菌、病毒和其他微生物的总称，在维持身体健康上，发挥着至关重要的作用。如果人体微生物生态系统受到干扰影响，平衡被打破，就会导致疾病，免疫系统、消化系统甚至心脏也都会跟着遭殃。（琳娜）猪毛草

饮食是为免疫力充电的重要帮手。生活中，大家应尤其注意以下重要营养素的摄入。 蛋白质，抗体形成的“奠基者”。人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中，抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础，缺乏蛋白质直接影响抗体合成，相当于打仗没有刀枪。含蛋白质丰富的食物很多，牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。 维生素C，抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维C含量较多的；水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。不过需要提醒的是，维C很娇气，长时间加热容易被破坏，烹调时最好选择水焯、快炒。 维生素A，第一道防线的“守护神”。缺乏维A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，人体对外防护的第一道防线就不给力，导致病菌侵入体内。维A在动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。维A在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性，一般来说橙黄色和深绿色蔬果（胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜等）提供的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。 锌，调节免疫力的“好帮手”。锌是人体内100余种酶猪毛草

糖尿病患者常为如何搭配一日三餐而困扰，难以抉择的时候，不妨先做减法，从甄别不利于血糖控制的饮食组合入手。 先从直接影响血糖波动的碳水化合物类食物讲起。这类食物分为淀粉类和糖类两种，淀粉类即我们常吃的主食，包括馒头、米饭、面条、五谷杂粮、薯类、燕麦等；糖类包括含天然果糖的水果、椰汁，含乳糖的奶制品以及人工添加的含糖饮料、巧克力、糕点等。餐后血糖波动不仅和摄入碳水化合物类食物的量有关，还和食材种类相关。淀粉类主食往往占糖友每天碳水化合物摄入的绝大部分，尤其需要控制总量摄入。土豆丝是我们餐桌上常见的家常菜，很多人炒了一盘土豆丝，依然要就着米饭吃，这样热量就超标了。当主食中已含有2两米饭、面条或1个大馒头时，建议糖友别再吃含淀粉较高的土豆、红薯、南瓜，而应多搭配一些低卡路里的绿色蔬菜，如西兰花、芹菜、菠菜等。还建议用部分粗杂粮来代替白米白面，有利于减小血糖波动幅度。爱吃甜食的糖友也应选择天然甜食，如每次50~100克苹果、梨，无糖酸奶或牛奶，和三餐错开2小时食用。 方便面加火腿肠称得上是火车旅客必备的经典搭配，但它是最不适合糖友的吃法。这一组合高油高盐，既缺乏营养又影响血糖控制。烹调过程加入过多油猪毛草

春季流感高发，有些人很容易被病毒“攻击”。身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。《生命时报》综合美国《赫芬顿邮报》报道，邀请权威专家给出了简单提高免疫力的9个办法，帮你把疾病挡在门外。 受访专家：中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌 1 充足睡眠 研究表明，长期通宵熬夜会严重破坏人体免疫系统，从而更容易感染病毒。 熬夜会消耗机体肌肉组织，现代人群熬夜多为久坐工作，又会导致脂肪堆积，这种体内营养成分的改变，在短期内不易被发现，长此以往会降低人体免疫力。 专家介绍，在传染病高发或季节交替时，易出现因工作压力大、睡眠不足而导致的荨麻疹、带状疱疹等与免疫力下降相关的疾病。 充足的睡眠要保证醒来时体力恢复、精力充沛，一般成人每天睡眠时间在7～8小时，老人也不能低于6小时。 2 酸奶早餐 美国健康协会的一项研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并将尿路感染的风险降低47%。 某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。 酸奶的热量约为等量牛奶的1.5倍，且酸奶ph值低，因此酸奶白天喝比晚上喝更能补充能量，同时便于消化吸收。 3 多吃大蒜 猪毛草