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　　六味地黄丸是大家熟知的滋阴补肾中成药，在“地黄丸”这个大家族中，六味地黄丸只是其中的一员，属于“地黄丸”家族的还有耳聋左慈丸、七味都气丸、杞菊地黄丸、左归丸、桂附地黄丸、右归丸等。它们都是在六味地黄丸的基础上加减而来，药物成分略有不同，功效作用也有区别，使用前大家须注意，以免误用。 　　六味地黄丸来源于宋代钱乙的《小儿药证直诀》，由熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓6味药物组成的补阴剂，其特点是甘淡性平，补而不滞，具有滋阴补肾的功效，适用于肾阴虚导致的头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软、盗汗、遗精、消渴、骨蒸潮热、手足心热、口燥咽干、牙齿动摇，足跟作痛，小便淋沥等症。平常有人只要是肾虚就服点六味地黄丸，其实这种做法是非常盲目的。对于面色偏白、畏寒怕冷、小便频数等肾阳不足的人服用六味地黄丸，只会越吃越寒，加重病情。还有脾胃功能不好的也不适宜吃六味地黄丸，因为方中多为滋阴的药，较为滋腻，容易引起消化障碍，尤其是中老年人，长期服用很容易腹泻，需要谨慎服用。除了六味地黄丸外，临床上还有以下6种“六味地黄”家族中成药。 　　耳聋左慈丸：六味地黄丸加磁石、竹叶、柴胡。由于“六味地黄丸”可滋养幽默三国

　　古代医学文献中的“精”含义非常广泛，可以指先天之精、脏腑之精、生殖之精、人体的津液等。文中所说的“精”主要指先天之精，即“肾精”。 　　《灵枢·本神》曰：“生之来，谓之精。”《素问·金匮真言论》曰“夫精者，身之本也”，这里的“精”指“肾精”，即“先天之精”。中医学认为“肾精”的主要生理功能有二：一是主生殖，肾中精气充沛发展到一定阶段，女孩、男孩就具备了生殖能力；二主生长发育，人体的生长、发育、衰老等一系列生命现象，都与肾中精气的盛衰密切相关。因此，肾中精气充沛，人体正气旺盛，生命力强，就不容易感受外邪而致病。 　　古人强调冬天要“藏精”，这是因为从自然规律来看，春生、夏长、秋收、冬藏，冬季是一年中的闭藏阶段，人体新陈代谢相对比较缓慢，机体表现为“内动外静”的状态。这时候应该注意顾护肾中精气，不要妄自扰动，否则就会变生他病。清代温病学家吴鞠通认为：“不藏精三字须活看，不专主房劳说（即性生活），一切人事之能摇动其精者皆是，即冬日天气应寒，而阳不潜藏，如春日之发泄，甚至桃李反花之类亦是。” 比如冬天熬夜不注意休息、劳心劳力、出汗过多、欲望过多，这些都是不藏精的表现。 　　“春必病温幽默三国

泥丁蟹肉粥 文、图/记者 曾繁莹 夜宵是广州一道独特的风景线，无论春夏秋冬，广东人对夜宵的热爱从未停止过，即便是气温跌到年度最低。唯一有变化的，就是夜宵的内容主题。最近，广州入夜温度下降，暖粒粒的粥水成为夜蒲族的夜宵之选。 热腾腾的一锅生滚粥上台来，米粒还在跳窜着，粥面滚沸，好不热闹。粥底下潜伏着丰富的食料，鱼虾蟹尽有。与舌尖最早接触的是米粥，绵滑而醇香，往后才开始细细品味粥中之食。 据炳胜品味厨师年哥介绍，一口好粥无非两个元素，一是靓粥底，二是鲜食材。粥底是用精选上等的五常大米来熬制，粥底所用非普通水，而是靓汤——用山泉水配大骨，文武火交替煲足3小时而成。用时间与火候熬出来的粥底，米气香，起粥绵，再加入现点的生鲜食材，一口之鲜正是这样来的。 生猛海鲫粥、均安头菜白贝泥丁粥、桂鱼白贝粥、水蟹泥丁粥，都是抢手靓粥。泥丁对于广州人来说并不陌生，它被奉为“天下第一鲜”，实际上就是沙虫，特点是味甜肉脆。或配均安头菜和新鲜白贝；或配鲜美水蟹，鲜得无懈可击。桂鱼白贝粥的主角是即点即做的新鲜桂鱼，白贝加持，又是一道鲜物。 天河区的夜粥多得是，除了广府派靓粥，更有潮汕粥。大洋家的砂锅粥独具特幽默三国

粉丝提问：产后老是脱发，有没有什么好办法？ 靓汤姐姐： 我们需要先了解一个事实：正常人每天都会掉发，但一般在50~100根以内，多数人掉的那些头发还可以再长回来，但如果掉落过多，头发总量越来越少就需要警惕了。至于产后脱发，据统计约有30%~45%的产妇会出现，一般在产后2~6个月出现，大概持续一年左右就会开始逐渐减少脱落。在面对产后发量轻微减少的问题上，新妈妈们不用过于担心，这只是机体在适应产后激素水平改变做出的暂时性生理性的变化。随着头发生长周期的自我调节以及激素水平的逐渐稳定，脱发状况也会逐渐改善。 大家现在需要做的是产后保持情绪稳定、饮食均衡，不偏食、不挑食，增加富含优质蛋白的食物，保证维生素和微量元素的摄入，保证充足的睡眠。此外，平时多做一些头部皮肤的按摩以促进头皮的血液循环，养成常梳头、定期清洗的习惯也是有一定帮助的。 从中医的角度来分析，产妇易发生产后阴血亏虚、脾肾两虚，可能会加重毛发的脱落，给大家试试两个食疗方：桂圆黑豆炖猪肾（黑豆20g、桂圆肉10g、党参10g、红枣3粒、猪肾半个、瘦肉100g、生姜数片），枸杞芝麻核桃粥（黑芝麻20g、枸杞10g、核桃仁20g、红枣3粒、粳米50g）。幽默三国

　　推荐：广东省中医院临床营养科 　　大雪是二十四节气中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气，大雪的到来也就意味着天气会越来越冷。大雪时天气比较寒冷，养生方面要注意保暖，避免受凉，饮食方面适宜“进补”为主，不断提高体内能量储备，为来年的身体健康提供较好的物质基础。 　　主要功效：温中健脾、补肾壮腰 　　材料：腰果50g、鲜山药250g、陈皮1角、羊肉300g、生姜适量、料酒适量（3~4人量）。 　　烹调方法：羊肉洗净切块汆水去掉血污，其余食材清水洗净，在瓦煲中放入2L清水，将羊肉、生姜、陈皮放入后武火煲开改文火继续煲半小时，然后将腰果、淮山放入再煲半小时，最后根据个人口味加入食盐、料酒等调味食用。 　　汤品点评： 　　俗话说：大雪进补春打虎，冬季人体的阳气内藏，中焦脾阳比较充足，人体的消化能力较好，此时若加强营养的摄入将会事半功倍。冬季进补通常会采用较多的温补食材，其中羊肉的使用频率会明显增多，因为羊肉性质偏热，平日食用多数人群不耐受，但冬天食用则正好可以达到温中健脾、补肾壮阳、益气养血的作用。我国著名的脾胃学说创始人李东垣这样评价羊肉：能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气，凡味与羊肉同幽默三国