黄堇

中国北方老年病学会理事 朱丽丽 生活中，猫咪是不少老年朋友的好陪伴。近日，英国国家健康和保健医学研究所发文章，建议患有老痴的人群多养猫，和猫咪一起玩，能刺激大脑，唤醒珍贵记忆，减缓记忆衰减。不仅如此，养猫还有很多其他好处。 研究发现，与猫咪一起生活的老人在精神上、情感上和身体上都感觉更好。当猫咪蜷缩在膝盖上并发出咕噜声，这种满足感有助于治愈身心。老人养猫，可减少焦虑、抑郁和孤独感。在喂猫、逗猫、铲屎等日常工作中，老人能保持充分的活动，提高生活能力。猫咪是相对低维护型的家庭宠物，不需到户外解决排便问题，也不需出去遛弯，不会给老人加重负担。它们恬静温顺，能对周围环境保持敏锐反应。它们毛茸茸的皮毛为老人提供触觉享受。 尽管小猫很可爱，但老人更适合养成年猫。因为成年猫稳重，过了爱玩的年纪，已经具备稳定的个性。并且成年猫的身体素质及抵抗力都比小猫强，适合老人饲养。推荐的品种有波斯猫、英国短毛猫、俄罗斯蓝猫、异国短毛猫，它们性格温顺，便于照顾。 还需提醒的是，不是所有老人都能养猫。常年卧病在床、非常爱干净、对猫毛过敏、有心脏病和记忆力不好的老人，可能不适合养猫。▲黄堇

受访专家：中国老年学学会老年心理专业委员会秘书长 杨 萍 上了年纪的人，常常有各种各样、根深蒂固的性格。这些不同脾性,不仅影响老人对事物的看法和处世之道,而且对个人的身心健康及寿命也紧密相关。 兴趣太多。邓阿姨由于提前退休，曾一度很消沉，后来通过朋友和家人鼓励，打算把年轻时喜欢但没时间坚持的爱好全部拾起来。舞蹈班、模特班、游泳班、书画班，周末还参加爬山队……邓阿姨几乎是一刻不闲地为自己找“活”干，感觉比上班都累，时间一长，身体就出了问题。中国老年学学会老年心理专业委员会秘书长杨萍建议，这种类型的老人首先要学会筛选，挑出最喜欢的1~2个兴趣发展，确保自己的精力可以完成且坚持下去。 经常抬杠。刘先生在邻里聊天时就爱和人抬杠，尤其在与儿女、孙辈的交流中更显严重。心理学家认为，人的言论与心理和生理有密切关系，老年人退休后，直接参与的事少，视野有局限，知识又陈旧，为增加注意力，只好借助话语寻求心理平衡。杨萍建议这类老人尽量保持心态平和，学会调节自己的情绪。此外，子女也要避免和老人发生正面冲突，如果意见不统一，就不要继续纠缠，学会转移老人注意力。 唠唠叨叨。很多人上了年纪后，就变得爱唠叨了，说话黄堇

受访专家：中国人民解放军火箭军特色医学中心消化内科主任医师 王瑞玲 随着年龄增长，老人消化功能变弱，味觉退化，吃什么都没滋味。对此，中国人民解放军火箭军特色医学中心消化内科主任医师王瑞玲建议老人适当吃些酸味食物，尤其在三伏天，酸味食物更有助于消化吸收，生津开胃，健脾消食。下面给老年朋友推荐5种酸味食物。 山楂。它含有脂肪分解酶，不仅可消食健胃，还能降低血清胆固醇及甘油三酯水平，舒张血管、降低血压。山楂片或新鲜山楂，一次摄入10~20克即可。消化不良且伴有“三高”的老人，在山楂新鲜上市时，每日可用2枚用水煎代茶饮，也可直接将山楂泡水喝。还可做山楂酱，将其洗干净、去籽，与冰糖同煮，放冰箱冷藏，饭后食用10~20克。 酸奶。它含有大量活性乳酸菌，能改善肠道菌群，调节机体免疫功能。酸奶的乳糖含量低于鲜奶，而乳酸含量更多，适合乳糖不耐受的老人。饮用酸奶的最佳时间是上午9点、下午3点或晚上9点。也可在早餐时和面包、煮鸡蛋等一起食用；还可制作酸奶水果沙拉。酸奶好处很多，但老人不要喝过量，以每天250~400克为宜。需注意，酸奶从冰箱取出后，不要马上饮用，应先放置半小时左右，以免对肠胃造成刺激。 酸味水果。如杏、猕猴黄堇

铁是人体不可缺少的元素之一，它主要存在于血红细胞内，在血红蛋白的生成中扮演了关键角色。血红蛋白可将氧气从肺部运送至身体各个部位，因此，补铁有助减少疲惫感，为免疫系统提供支撑，改善肌肉力量并预防贫血症发生。而近日，澳大利亚南澳大学的一项全球性研究显示，铁元素过量会导致皮肤细菌性感染的风险上升。 研究人员从英国生物样本库中提取了50万人的基因和临床数据，利用孟德尔随机化研究法分析铁元素对900种疾病的影响。结果发现，过量铁元素虽然可以减少患高胆固醇的风险，但肝病、心脏病、糖尿病及皮肤感染（如蜂窝组织炎和脓肿等）的患病概率会随之升高。相关研究报告发表在《公共科学图书馆·医学》期刊上。 遗传学家彼本·本贾明表示，铁元素是细菌生存和生长的重要营养素，这就解释了铁元素含量过高与皮肤细菌感染之间的关联性。他同时强调，在对某些病症采取铁元素干预治疗之前，医学界还需参考更多的临床数据。▲ （王晓雄）黄堇

在健康和美体的道路上，甜食和高脂肪食物一直都是绊脚石。这些甜乎乎、油腻腻的东西为什么一吃就停不下来？美国科学家的最新研究发现，它们会改变大脑结构，让人“越吃越想吃”。 美国北卡罗来纳大学研究团队对大脑底部控制进食的区域——外侧下丘脑进行探索，发现一种谷氨酸能神经元具有抑制进食的功能。研究人员将实验小鼠分为3组，第一组严格控制食量，第二组喂食普通鼠粮（又干又咸、味道较差的粗糙食物），第三组喂食高脂鼠粮（吃起来像制作曲奇用的面团）12周至其发胖。利用双光子显微镜观察小鼠摄入食物后的细胞活动，发现与饿了一整天的第一组小鼠相比，刚吃饱饭的第二组和第三组小鼠，下丘脑区域神经元活性下降，它们的大脑细胞对糖的反应最多降低了80%，无法有效地抑制进食。 研究人员表示，不常吃甜食的小鼠刚摄入糖水时，大脑很快就发出“够了”的信号。对此现象的一种解释是：甜食和高脂肪食物会改变大脑的食欲中枢功能，使大脑对食物的反应能力减弱，导致我们吃得比需要的更多。研究结论发表在《科学》杂志上。▲ （李 易）黄堇