甜腻

“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”，这是很多人的生活常态。《2010~2012年中国居民营养与健康状况监测报告》显示，8.6%的居民不能保证每天都吃早餐。即使你每天都吃早餐，也不代表你的早餐达标了，我国居民早餐营养不充足的比例在80%以上，其中6~12岁人群为82.2%，13~17岁为80.7%，18~44岁为80.9%，45~59岁为81.4%，60岁以上为80.1%。除了不吃早餐、早餐营养不均衡，国人还普遍存在早餐吃太快、早餐不卫生等几大问题。 作为一天中非常重要的一顿饭，早餐的作用绝不仅是“填饱肚子”。如果早餐不吃，或吃不好，各种问题都会找上你。 第一，营养素摄入不足。长期不吃早餐，容易导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足，出现营养缺乏，甚至导致营养不良。 第二，肠胃负担加重。经常不吃早餐，会影响胃酸的分泌、胆汁的排出，减弱消化系统的功能。为了节约时间，很多人会狼吞虎咽地吃完早餐，这样会加重肠胃负担，容易导致消化不良。 第三，影响学习工作效率。大脑能够利用的唯一能源是血中的葡萄糖，不吃早餐或早餐吃得不足的学生血糖水平相对较低，不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质，从而影响学习成绩；另外，由于不吃早餐或早餐吃得不足，未到中午甜腻

　　贝类遍布江河湖海、种类众多。目前，已知的贝类超过12万种，我国沿海贝类有4000余种。常见的有海螺、蛤蜊、牡蛎、扇贝、海虹等。贝类鲜香美味，深受大众喜爱，然而夏天因食用贝类引发贝类毒素中毒的事件时有发生。为预防因食用贝类引发贝类毒素中毒，国家市场监管总局特做如下风险提示。 　　贝类本身不产毒 有毒藻类是元凶 　　贝类本身不产生毒素，但如果其摄食了有毒藻类或与有毒藻类共生，则可能会在体内蓄积毒素，形成贝类毒素。贝类毒素无色无味，在贝类体内呈自由或结合状态，主要贮存在贝类的消化器官中；其对贝类无害，但如果染毒的贝类被人食用后，贝类毒素会在人体内迅速释放而导致人中毒。 　　不同贝类对贝类毒素的蓄积、代谢和排除能力存在很大差别，贝体内毒素含量存在明显的地域性和季节性差异，尤其是当有毒“赤潮”发生时，贝类体内更易蓄积毒素。最近几年的高危贝类主要是贻贝（又叫海虹、淡菜等），其次是牡蛎、扇贝、蛤蜊等滤食贝类。? 　　常见毒素分四类 均无特效治疗药 　　根据中毒症状的不同，常见的贝类毒素主要分为四类，即腹泻性贝类毒素（DSP）、麻痹性贝类毒素（PSP）、神经性贝类毒素（NSP）和记忆缺损性贝类毒素（ASP）。甜腻

国家老年医学中心、北京医院疾病预防控制处主治医师 邹 琪 失眠是老人的常见问题，40%~60%的老人受困扰。失眠主要表现为难以入睡、夜间频繁醒来、早醒后难以再次入睡、精神不济等。当上述表现每周超过3次，且持续3个月以上，慢性失眠症可能已经来到您身边；未超过3个月的为短期失眠症。 提到失眠，有人首先联想到“安眠药”。其实，在老人的失眠治疗中，药物不是首选。首先，老人多存在一些基础病，如慢性肺病，在药物选择上存在一些禁忌；其次，长期服用的药物可能与安眠药有冲突；最后，某些药物如“安定”会增加白天头痛、夜间跌倒风险。特别提醒的是，睡前饮酒等偏方不但无益，反而让睡眠质量更差，建立良好习惯才是治疗失眠的重要方式。 短期失眠者应先积极寻找失眠诱因，比如近期有亲人离世、搬家、更换看护者等，必要时可短期使用药物辅助睡眠。如果经过努力、症状持续1个月仍不改善，应到医院进行睡眠评估，排除外躯体疾病如睡眠呼吸暂停等原因，鉴别是否还有药物因素和心理问题。如果是合并疾病引起睡眠问题，需积极治疗原发病，比如睡眠呼吸暂停患者夜间使用无创呼吸机。药物因素导致的，需和医生沟通治疗方案。超过3个月的慢性失眠患者，也应尽快到医院甜腻

互动游戏，不仅能帮老人活跃大脑、锻炼肢体，还能让他们多交朋友。下面为老年朋友介绍几种有趣的互动游戏。 猜谜。它能唤醒老人大脑中趋于沉寂的区域，让其再次发挥作用。建议轮流拿谜底找谜面，找对者加分。 套圈夺宝。用易拉罐摆3排，老人在一定距离处用铁圈套易拉罐，套中者加分。这个游戏操作简单，却富有趣味，可以让老人在拼运气、比技巧的快乐中彻底放松，身心都被调动起来。 折纸。国外有不少疗养院以折纸作为康复治疗途径。折纸需用眼睛看折叠过程，遇到问题还要仔细思考，达到手、眼、脑三位一体的协调。 盲人吃香蕉。这个游戏可以老两口玩，儿女当裁判。两人蒙眼面对面而坐，右手各拿香蕉一根。两人剥香蕉皮，靠感觉将香蕉送入对方口中，先吃完者为胜。旁观者可指示，但不能动手帮忙。 三心二意。准备几道简单的10以内加减法的题、两个盘子、一双筷子。一个盘子放花生米，参与游戏者一边用筷子向另一个盘子夹放花生一边算题，计时两分钟，算题多且夹花生多的获胜。这个游戏有胜负，可激发老人兴趣。▲甜腻

中南大学湘雅医院呼吸内科主任医师 唐勇军 疫苗在很多人心中是小宝宝的专利，其实对老人同样很重要。据统计，我国老年人死因中，肺炎排第四位。其中，老人接种肺炎疫苗率太低是一个重要原因。 肺炎链球菌常寄生在健康人的鼻咽部，约40%~70%的人带菌。当机体免疫功能降低时，病菌就会在人体内大量繁殖，入侵血液或各种器官，感染体内许多组织、器官，导致肺炎、中耳炎、败血症、脑膜炎、骨髓炎、化脓性关节炎。更严重时，可导致患者死亡。对于肺炎应重在预防，接种肺炎疫苗是最有效的预防方法。 在美国、澳大利亚等国家，高危人群接种几乎达到全覆盖。但在我国，由于认知度低，老年人以及慢性疾病患者肺炎疫苗的接种率非常低。人到老年，由于机体功能逐渐衰退，一些老年性或慢性疾病如慢性支气管炎、糖尿病等开始缠身，加上老人免疫功能低下，这对已老化的呼吸系统来说，无疑“雪上加霜”。因此，与年轻人相比，感染同样的病原体，老年人受害的程度更深。 老人应重视肺炎疫苗的接种，尤其是易感冒、有肺部基础病、糖尿病的，建议每5年打一次。目前我国适用于老人接种的是23价肺炎疫苗。肺炎球菌疫苗刺激产生的抗体可持续5年，用于免疫预防由肺炎球菌引起的疾病，如甜腻