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很多人的厨房入门菜就是炒鸡蛋，但是，不要以为鸡蛋就可以乱炒，炒鸡蛋也有很多学问，不然鸡蛋也会炒的又老又散。炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形，就是太老，有时还会糊锅，甚至还有蛋腥味。对此，国家高级烹调技师张亮告诉《生命时报》记者，在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋。炒鸡蛋加两样宝（供图／华盖）第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩，同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。需要注意的是，每次放入料酒不能过多，不能用白酒代替料酒。另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。virtualbox

9月29日，为抓住全国“马铃薯主粮化”建设与发展机遇，推进2016年承德马铃薯主食产品及功能产业开发，提升区域马铃薯产业总体水平，承德市政府在围场县举办了为期两日的中国（围场）马铃薯高峰论坛暨围场马铃薯区域公共品牌战略升级发布会。 论坛活动现场本次峰会不仅邀请了我国马铃薯行业内专家及品牌电商平台嘉宾围绕马铃薯种植销售等行业热门主题进行了专题发言，还在会议同期，完成了“围场马铃薯”区域公共品牌形象升级发布、品牌授信，以及与渠道代表签约等议程，标志着承德市政府“围场马铃薯”区域公共品牌战略升级计划正式启动。“地理标识不等于区域公共品牌。”据本次峰会“围场马铃薯”区域公共品牌升级策划团队的负责人，北京天下星农投资发展有限公司创始人胡海卿介绍，虽然，围场是全国马铃薯大县，先后被命名为“全国马铃薯种薯和商品薯基地县”、“中国马铃薯之乡”，特别是“围场马铃薯”2009年还被国家质检总局命名为“中国地理标志产品”，但有关这个区域公共品牌的含义、使用资格，以及整体视觉识别系统设计却并不十分完善。 区域公共品牌揭牌据胡海卿介绍，木兰围场这个地方，有着几百年的皇族统治和满族文化，使这片土地充满着神秘和传奇色彩。天下星virtualbox

北京外交人员服务局常务副局长蒋琪女士品尝放心365可追踪大米中国网讯2016年9月24日，黑龙江省食耕社可追踪大米和北京二商集团可追踪米醋亮相第三届“亮马桥外交官中外文化秀”活动。德国、意大利、法国、美国、韩国、日本、马达加斯加、塔吉克斯坦、乌拉圭、毛里求斯等50多个国家的150余位外交官、国际组织、新闻媒体机构高级代表及家人应邀出席。各国使馆精选本国优质产品参加此次活动，食耕社可追踪大米、二商可追踪米醋现身中国展区，向各国友人展示中国渊源流长的饮食文化，放心365在活动中展示“放心365食品质量安全追踪保障体系”，引起活动嘉宾的浓厚兴趣，多个国家外交官表示希望与放心365合作，将中国的放心食品进口到本国。放心365副总裁申基岗先生接受中国网记者专访放心365的申基岗副总裁为大家道出了这款由放心365与食耕社联袂推出的大米的由来：消费者在货架上看见琳琅满目的大米，品种多达数十种之多，价格也从三元一斤到几十元一斤不等，选择何种大米成了消费者头疼的事，到底哪款大米才是价有所值呢？在这种背景下，放心365推出了“放心365食品质量安全追踪保障体系”大米，帮助黑龙江省食耕社进行大米的推广和销售。据了解，这种可追踪大米的好处就在于，virtualbox

今天介绍一款美容杂粮——薏米。薏米红豆（图片来源：网络）薏米又叫薏仁、薏苡，是常用中药，其中含蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质。民间有说法，经常吃薏米可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑等。关于薏苡，还有一段故事。据说东汉名将马援领兵到南疆打仗，军中士卒病者甚多。当地民间有种用薏苡治瘴的方法，用后果然疗效显著。马援平定南疆凯旋时，带回几车薏苡药种。谁知马援死后，朝中有人诬告他带回来的几车薏苡，是搜刮来的大量明珠。后来便有了“薏苡明珠”的成语，指无端受人诽谤而蒙冤的意思。薏米与红豆都是排毒圣品，两者相容，能够祛除体内的湿气，适合体内湿气较重的人食用。薏米性微寒，与一些能起温补作用食物一起煲汤非常适合。网友“谢谢”：妈妈最近在家打吃薏米粥，一天一杯、效果显著，她脸上雀斑明显变淡，最重要的是做法很简单，跟大家分享：先将薏米、玉米米查、大米、莲子洗干净，放在清水中浸泡一晚，次日早晨放入豆浆机，加水至刻度，后按五谷杂粮，打20分钟即可，也可以直接煮粥。记得点赞哦！virtualbox

据美国合众国际社最新报道，日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。而其居民的饮食方案（含有大量蔬菜和少量肉食）或许能够解释他们长寿的原因。紫薯（供图/东方IC）冲绳岛百岁老人的比例在日本最高，老寿星爱吃的饮食中包括米饭、豆腐、竹笋、海藻、泡菜。很多老年人每天还要喝六杯以上的绿茶。日本冲绳国际大学的克雷格·威尔科克斯博士对冲绳岛居民的长寿现象颇有研究，在他与人合著的《冲绳岛长寿人群研究项目》一书中提到：冲绳岛居民的饮食方案非常值得效仿，因为他们尽可能多吃处于食物链下端的食品。威尔科克斯博士在接受英国《卫报》采访时说：“冲绳岛居民患上动脉硬化和胃癌的几率较低，患上激素依赖性癌症（如乳腺癌和前列腺癌）的风险也极低。他们平均每周要吃三份鱼，大量全粒谷物、蔬菜和豆制品。他们对豆腐和海带的食用量比世界上其他地区的人都要多，还爱吃鱿鱼和章鱼，这类食物富含牛磺酸，能够降低血液中的胆固醇水平和血压水平。”冲绳岛当地出产的蔬菜包括：紫薯（富含类黄酮、类胡萝卜素、维生素E和番茄红素）和苦瓜（能够起到降血糖的作用）。姜黄和茉莉花茶能够预防癌症，它们也是冲绳岛居民的常见饮食。英国纽卡斯尔大学老龄virtualbox