陈亮声

　　月饼市场竞争激烈，长沙“老字号”以创新迎合年轻顾客 　　“九十”后老字号复出紧盯“90后” 月饼生产企业在饼皮制作上改良工艺，更符合年轻消费者的口味。长沙晚报全媒体记者 周辉霞 摄 　　长沙晚报全媒体记者 周辉霞 实习生 胡叠 　　如何吸引最有消费能力的年轻消费群体，传统应节食品——月饼，正在努力改变、革新。中秋节前，记者走访长沙月饼市场了解到，月饼生产企业正从口味特色、制作工艺和销售渠道等方面紧盯“90后”，让自己顾客的结构更年轻。特别是对于一些老字号品牌来说，这场一年一度的竞争结果，关系到品牌的持续影响力，关系到消费习惯的养成，关系到如何布局来年。 　　将目标瞄准“90后”，是月饼市场的整体走向 　　相比往年的中秋节市场，今秋月饼市场竞争者更多，像三只松鼠、奈雪的茶等休闲食品推出了中秋时令月饼，还有网红店鲍师傅在长沙首试月饼市场，最让记者和长沙市民期待的应是老字号怡丰斋的强势复出。 　　在大润发超市芙蓉店的二楼，南北特、溢湘斋等老字号占据相当大的“地盘”，一度消失的老字号怡丰斋月饼更是强势出击，不仅有礼盒装还有散点装，规格和品种有30种左右。 　　老一辈长沙人大多熟悉、了解怡丰斋。这陈亮声

“盲人也能调琴？” 这是蔡琼卉听到过最多的质疑 “盲人也能调琴！” 这是蔡琼卉听到过最好的肯定 88个琴键、约230根琴弦、8800个零部件 她以独特的方式和“乐器之王”对话 蔡琼卉为钢琴调音。供图 　　背着黑包，包里装着扳手、琴键钳、木砂板、音叉、止音夹等零零总总六、七十种调音工具和常备材料……这便是“90后”女孩蔡琼卉的出场“装备”。穿着黑色高跟鞋，扬起笑容，若不仔细观察，很难将这个行为举止与普通人无异的女孩与盲人联系起来。 　　因为一场意外，蔡琼卉在8岁时失去了光明。20年间，她克服黑暗、与音乐对话，成为了浙江省唯一的盲人钢琴高级调律师。虽看不到琴弦，但美妙音符总在其指尖流淌。 　　意外总是来得毫无征兆 　　2000年的一个下午，工作中的泥瓦匠随手扔出的一把石灰将蔡琼卉带入无边的黑暗。年幼的她还懵懵懂懂，不明白命运将给她带来什么。“那个时候我还在想，可以不用做明天的作业了。”想起当时的天真，蔡琼卉涩然一笑。 　　时隔19年，蔡琼卉对事发时的细节已记不太清，只记得眼睛疼的很厉害，睁开眼睛一片黑暗。“后来我发现，每天起床，天都依旧是黑的。我逐渐明白了那把石灰意味着什么，躺在床上听到身边的亲人都在哭，我陈亮声

　　时代需要这样的高中教材　　编者按 　　　根据中央决策部署，教育部在2017年启动了普通高中思想政治、语文、历史三科教材的统编工作。经过编审专家两年多的努力，教材通过了编写、试教试用、征求意见、审核诸多环节，9月起率先在北京、天津、辽宁、上海、山东、海南6个省市普通高中起始年级投入使用。教育部表示，其他省份也将陆续全面推开。教材编写好了，还得用得好。今天，我们约请新教材编写工作相关负责人及教材编写者、审读人，全面介绍教材编审过程，解析教材特点、亮点、着力点，希望帮助广大师生理解新教材、用好新教材。　　教材建设是国家事权，体现国家意志。党中央、国务院高度重视教材建设，习近平总书记作出一系列重要指示批示。统编三科教材就是贯彻中央的重大决策部署。2017年，国家教材委员会成立，统筹指导管理教材工作，强调要按照中央决策部署抓紧编好中小学三科教材，实行国家统编、统审、统用。另外，三科教材意识形态属性强，是国家意志和社会主义核心价值观的集中体现，具有特殊重要的育人作用。国务院2014年印发《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》，要求对高中课程和高考改革进行统筹谋划，做好衔接。在义务教育三科统编教材投入使陈亮声

　　“应试”评估不是学科建设的全部　　【思想汇】　 　　编者按 　　自推进建设世界一流大学和一流学科以来，学科建设已经成为建设世界一流大学的重要抓手。尤其是第四轮学科评估结束之后，以学科评估结果配置资源，成了各级教育管理部门和高校推进“双一流”建设的切入点。学科建设受到前所未有的重视，学科评估牵动起高校方方面面的神经，深刻影响了高校的办学行为和工作重点。然而，学科到底是什么？学科评估究竟应该评什么？学科评估如何引领高校办学的价值取向？对于这些问题，作者认为这既是理论问题，也是政策问题，更是一个实践问题。回答好这些问题，既涉及“双一流”建设目标的顺利实现，也涉及学科评估能否持续发展，更涉及深层次的高等教育内涵建设和学术生态等一系列重大问题。 　　1.大学为什么会存在学科　　学科评估评什么？这首先涉及学科是什么，或者说大学为什么会存在学科？　　任何事物的存在都有特定的价值、属性和功能，学科也不例外。从不同视角看，对学科有着不同的理解。其一，学科是关于知识的分类。大学作为研究高深学问的场所，基于探索真理的需要，必然要对知识进行不同程度的分类，这是学科存在的逻辑起点。其二，学科是学者研究领陈亮声

　　票房未过百万的多达65部，近48%的电影成为陪跑　　这届观众行，这届暑期档其实不行　　2019年电影暑期档已正式落下帷幕。 　　从6月开始的暑期档，跨度长达3个月，有137部电影杀入，总共产出票房超176亿元，刷新去年同期173.8亿元的纪录。 　　然而，整个暑期档可以说是意外连连：《哪吒》以超46亿元交出超级亮眼成绩，《银河补习班》不尽人意，《上海堡垒》口碑崩塌，喜剧军团集体哑火…… 　　这种优者更优，劣者更劣的市场体现，其实是口碑迅速发酵引起的“失控”性爆仓。也说明了一点：这届观众很行，对电影求新求异求创意，一点都糊弄不了。 　　今年暑期档的开局并不顺利，6月是好莱坞电影的天下。到了7月，好几部国产热门片撤档，使得暑期档一度令人悲观。 　　没想到半路杀出个《哪吒》，几乎没什么宣传，凭借提前看片突然口碑爆棚，豆瓣评分8.6分，提档到7月26日上映，一路所向披靡。 　　8月31日下午，《哪吒》超过了春节档票房冠军《流浪地球》（46.54亿元），跃居中国影史票房第二，仅一片就占据了暑期档26%的票房。 　　参与《哪吒》部分特效制作的杭州流彩动画公司的杨加助导演，兴奋地告诉钱报记者，《哪吒》这么火，鼓舞了他们这些动漫创作者，创作灵感陈亮声