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　　美国科学家近期的一项新研究发现，大蒜不仅可以杀菌消炎，还能让大脑更聪明。 　　美国路易斯维尔大学的研究人员将小鼠分为两组，一组年龄为24个月大（相当于人类的56~69岁），每日口服大蒜素烯丙基硫醚。另一组小鼠年龄为4个月~24个月大，不服用烯丙基硫醚。结果显示，服用该化合物的老年小鼠不仅拥有更健康的肠道菌群，且显示出了更好的长期、短期记忆力和空间记忆力。研究人员分析发现，口服烯丙基硫醚能增强脑部神经源性钠尿因子的基因表达能力，而认知功能下降正是由于该能力减退所致。另外，烯丙基硫醚可在肠道内生成硫化氢气体，这种气体有助预防肠道炎症。 　　该研究领导者、路易斯维尔大学贝赫拉博士表示，随着年龄增长，阿尔茨海默病、帕金森病等神经退行性疾病开始显现，包括记忆力在内的认知能力逐渐减退。饮食中的烯丙基硫化物通过改善肠道微生物群使记忆力得到巩固。未来，他们将致力于探究如何将大蒜用于老年人群的医疗保健。▲（李昕苒）中国茗茶

　　俗话称“人走茶凉”，可见在中国文化中，热茶深受人们的推崇和喜爱。其实不仅是中国，在俄罗斯、伊朗和土耳其等诸多亚欧国家，人们都习惯饮用热腾腾的茶饮。近日，《国际癌症杂志》发布一项最新研究报告提示，茶水温度过高，会显著增加患食道癌的风险。 　　与中国一样，伊朗有着历史悠久的茶文化。研究人员对5万名伊朗人进行了为期10年的追踪调查，收集他们习惯饮用的茶水温度和食道癌发病率数据。分析结果表明，与那些几乎不喝茶或喜欢喝凉茶的人相比，每天喝两杯以上、温度为60摄氏度茶水的人患上食道癌的几率高出90%。 　　目前，研究团队正准备深入探究为什么相对于其他热饮，热茶对食道的伤害更大一些，尤其容易引发食道癌。不过他们建议，面对任何一杯“烧嘴烫牙”的饮品，都应耐心等待几分钟再下嘴。▲ （王晓雄）中国茗茶

　　结直肠癌是一种始于结肠或直肠息肉的癌症，息肉位于结肠或直肠最内层，多年后或可癌变。该病是美国第三大常见癌症及癌症死亡病因。调查数据显示，1990~2013年，55岁以下成年人结直肠癌诊断率翻了一番，美国癌症协会在结直肠癌筛查指南中，将风险人群开始定期筛查的年龄从50岁降至45岁。近期，来自巴西、意大利的两项新研究发现，近30种肠道细菌与结直肠癌存在关联性。 　　第一项研究中，巴西圣保罗大学研究员安德鲁·马耳特兹·托马斯博士及其研究小组对600多份结直肠癌患者的粪便样本进行观察。结果发现，与健康人相比，参试患者的粪便中多种细菌含量明显更高，其中包括核梭杆菌等通常会导致牙周病的口腔细菌。这些口腔细菌进入肠道后，增加了肠道炎症和肿瘤风险。第二项研究中，意大利特伦托大学计算基因组学副教授尼古拉·塞格塔博士及其研究团队发现，肉类、家禽和鱼类等多种食物中发现的必需营养素胆碱会被肠道内某些细菌分解为一种致癌代谢物。这种代谢物不仅会增加心血管疾病风险，也会增加结直肠癌风险。 　　上述两项研究发现了与结直肠癌存在关联的近30种肠道细菌。巴西圣保罗大学生物信息学教授卡洛斯·塞图巴尔表示，希望这一新发现能为癌症筛查、诊断中国茗茶

　　香水爱好者都希望自己身上闻起来香喷喷的。然而，香水绝对不能喷得过量或者到处喷。近日，美国《读者文摘》杂志总结了不应该喷香水的五个部位。 　　1.眼周。香水中含有酒精，有些甚至高达95%。眼睛周围的皮肤非常敏感，接触含酒精的香水后很容易引起刺激反应。 　　2.头发。虽然头发能自然地吸收气味，但含有酒精的香水会使头发变干，特别是把香水直接喷在头发上。推荐把少量香水喷在梳子上再梳头，这样就能减少对头发的损害。 　　3.手。含有酒精的香水会使手部皮肤干燥，并可能导致皲裂。而且，香水喷在手上后，碰巧揉了眼睛，也会刺激眼周。 　　4.腋窝。很多人在意自己腋窝的味道，尤其是在炎热的夏天。但香水会影响腋窝汗腺的正常运作，导致瘙痒和灼痛，并可能使味道更难闻。 　　5.私处。同样，在私处喷洒香水也会导致皮肤干燥。尤其对于女性来说，香水会刺激阴部，引起炎症、瘙痒和疼痛。 　　最适合喷香水的部位是脉搏活跃的部位，包括手腕、脖子和膝盖后方。在这些散发热量的区域喷香水，不易对皮肤造成刺激。皮肤敏感者最好喷在衣服上，香水不直接接触身体，且留香更持久。（赵鹏程 编译）中国茗茶

　　你是否有过一紧张就不停咳嗽，反复清嗓子还是觉得不舒服的情况？这种咳嗽可能是因心理压力导致的。近期，日本“活力门”网站为我们解释了其中的原因。 　　当呼吸道内堆积了痰等分泌物，或者吸入了灰尘、污垢等异物时，空气进入肺部的通道被堵住，呼吸道表面黏膜的传感器感知后就会报告给大脑。大脑发出“咳嗽”的命令，以便把异物及时排出呼吸道。可以说，咳嗽是保证人体呼吸质量的一个“防卫”动作。当我们备感压力时，体内的自主神经（交感神经和副交感神经）开始活跃。交感神经的活跃导致血管和呼吸道舒张，脉搏变快；副交感神经发挥反向抑制作用，帮助机体恢复正常运行节奏。一旦压力感得不到缓解，自律神经的工作平衡就被打乱了，且副交感神经的影响往往会占据主导地位。此时，由于呼吸道收缩变窄，对平时感觉不到的“异物”也变得特别敏感，非得咳出来不可。这就是紧张时爱咳嗽的原因。 　　虽然咳几下可以暂时起到缓解压力的效果，但如果是习惯性的咳嗽，置之不理任其发展的话，也有可能会导致一些严重疾病。有些人平时就有经常清嗓子的习惯，觉得喉咙好像总有异物感。这种情况下，除了考虑到心理系统的因素，建议也应及时咨询医生，检查是否存在过敏、感染中国茗茶