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秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为“植物黄金”，有很多大家不知道的营养特点。秋天正是吃秋葵的好时机，被称为“植物黄金”的秋葵，能够辅助降糖、降脂，帮助防癌、抗癌，还能增强人体抵抗力，这么好的一道家常菜，在菜市场和超市就有卖，一定要吃！供图/视觉中国01、辅助降血糖、降血脂在传统医学中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。因此，使用秋葵来辅助降血糖是可行的。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。二附院营养科副主任技师冯霁介绍，秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。02、帮助防癌中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公布，秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌能力很有帮助。03、增强抵抗力、护关节、护肝肾秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。04、0x00000077

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，几乎每餐都会出现猪肉，但是猪脖子到底能不能吃？供图/视觉中国这个大家一直以来想要了解清楚的问题，在根据了解之后，猪脖子是不能吃的，虽然在市场上他很便宜，但因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病、大则丧命，建议大家还是别吃的好。很多都不知道这个淋巴在哪里，仔细看，在它们的脖子上往往会有一些白色的颗粒状的组织，这里就是动物的淋巴组织。我们知道动物体内的淋巴结中含有的甲状腺激素，将扰乱人体正常的内分泌活动和物质代谢，食用过多将出现腹痛、恶心及呕吐等多种中毒症状。而且猪脖子也叫血脖，因为杀猪时从脖子开始，所以血从脖子出去，那的污血比较多，洗时洗不干净的，因此做菜的时候颜色会很深。据了解，吃多了猪脖子肉，会破坏人的免疫系统，因此，尽量还是不要吃猪脖子。0x00000077

家常烹调中，大蒜是必不可少的佐料。一道菜加入蒜末、蒜片、蒜瓣，就能增色不少。与此同时，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂，被认为是降低胆固醇、患癌风险、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。大蒜的不同做法有哪些营养优势？一起听听中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红对大蒜的解析吧！供图/视觉中国大蒜发芽营养翻倍。一提到发芽，大多数人认为“这东西没法吃了”。也有说法称，发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒，可以减少自由基的破坏，其防癌、抗癌的作用远超没有发芽的大蒜。并且说在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，此时产生了生物碱，最好不要吃。到底哪种说法靠谱？其实，只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的。大蒜的确能防癌，但发芽大蒜更防癌不靠谱。南京市中医院的营养师吴欣耕认为：“大蒜含有大蒜素，的确具有杀菌防癌的功效，且切片后暴露在空气中10分钟再食用，效果更佳。”但对于发芽的大蒜更抗癌的说法，吴欣耕表示：“这倒不见得，大蒜发芽后，所有的营养物质都会有损失，大蒜素当然也不例外。”至于在阳光下发芽的大蒜不能食用这一说法，吴欣耕表示0x00000077

原标题：复旦发布钟扬讣告：9月29日在银川市殡仪馆举行遗体告别复旦大学党委委员、研究生院院长、著名植物学家钟扬教授9月25日上午在内蒙古鄂尔多斯市出差途中遭遇车祸，不幸逝世。早前报道：警方披露复旦钟扬教授车祸细节：两车相撞，正在调查复旦大学党委委员、研究生院院长、著名植物学家钟扬教授9月25日上午在内蒙古鄂尔多斯市出差途中遭遇车祸，不幸逝世。澎湃新闻记者从鄂尔多斯市交警部门获悉，这起车祸发生在鄂尔多斯市下辖的鄂托克前旗，时间为25日清晨5点至6点间，当时钟扬所乘车辆与一辆铲车相撞，造成一人（钟扬）死亡。鄂托克前旗政府相关部门负责人25日晚间对澎湃新闻记者确认了上述交警部门的说法，并表示当地政府和交警部门正在联合调查此事，相关信息将会调查结果出炉后公布。澎湃新闻记者从一名鄂托克前旗交警大队值班工作人员处获悉，25日清晨，当地确实发生了一起两车相撞的交通事故，并造成一人死亡，目前相关部门已接手善后事宜。此外，据上海观察披露，钟扬曾经的学生、西藏大学教师拉琼透露，钟扬原本计划今天在鄂尔多斯的城川民族干部学院做一场讲座，在路上不幸遭遇车祸。钟扬原计划于25日回上海、28日去拉萨，往返机票都已买好。25日晚间，鄂尔多0x00000077

存款准备金基础之上，针对特定领域或薄弱领域的金融服务不足而提出的。资金流向实体经济，特别是中小企业或某些重点行业，从而疏通货币政策传导机制，而传统的货币政策虽然有可能产生结构性效应，但这并不是其政策目标。 　　新增贷款的45%；2017年以来，房地产贷款占比有所回落，但考虑消费贷等因素以后，房地产贷款占比依然处在高位。然而，与基建、房地产市场高速增长相比，小微企业投资依然乏力。2017年8月末，小微企业贷款余额增速仍房地产贷款增速低7个百分点左右。2016年，民间投资增速仅为3.2%，占全部固定资产投资比例较上年末回落3个百分点。后续随着相关刺激政策的逐步退出，民营经济活力若不能有所恢复，经济增长将面临巨大的调整压力。 　　利率的提高增加了企业发债成本，降低了企业发债意愿，从而使得议价能力较强的企业转向银行贷款，而议价能力较弱的企业转向表外融资，推动银行贷款和表外融资需求增加，有效弥补了债券融资需求的回落。然而，大中型企业融资需求回归银行信贷在一定程度上对小微企业的贷款造成了挤出效应，加之后续表外融资监管的逐步强化，小微企业融资难、融资贵等问题有可能还会进一步0x00000077