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［摘要］随着改革开放的发展,中国与世界各国的经济和文化交流日益增加,英语在中国的使用变的越来越普遍和重要。中国的城市、旅游景点需要更多准确和贴切的英文公示语。本文分析了汉英公示语翻译的目前存在的问题,并在介绍公示语的功能作用的基础上,提出了公示语翻译的方法。［关键词］公示语,作用,方法引言笔者在日常的生活中看到很多公示语,但是这些公示语是否翻译正确,的确是一件值得认真思考的一个问题。对于这种现象,黄友义等一针见血地指出：目前,翻译市场上、旅游景点或博物馆等窗口行业和公共场所中,错误或不规范的外语宣传资料几乎随处可见,严重影响了城市和国家形象。滥竽充数的翻译产品和服务给整个翻译界带来了信誉危机,翻译工作者的权利也难以得到保障。 改革开放以来,越来越多的外国朋友来到中国,这使得英语作为对外沟通和交流的重要性显得尤为突出。公示语是给所有来华的外国人士留下的第一张中国的名片。因此,汉语公示语的英译就显得尤为重要,其目的很明确,即在必要的场合能够指示、提示、警示、帮助在华的外国友人更加方便的学习、旅游和工作。一 汉英公示语翻译存在的问题公示语的翻译存在着许多问题,其中最重要的一个就是公示语中译出语即汉语的信息的篡家常菜大全

“洞庭天下水,岳阳天下楼”,烟波浩渺的洞庭湖,随着这千古绝唱的诗句闻名于世。而洞庭湖区孕育的饮食民俗这朵含苞欲放的奇葩,犹如深藏的闺秀,少为人知。洞庭湖区拥有岳阳、益阳、常德三个地区的数万人口,饮食民俗虽有小异,但大致相同,洞庭湖素 有鱼米之乡的美誉,又曰“湖广熟,天下足”。可见这里物产丰富,必然促进民间丰富多彩的饮食文化。特别是湖区的民间菜肴更是人们的席上珍品,其名目繁多,美不胜收。颇具特色的主要是米粉菜肴系列、粉蒸菜肴系列、坛子泡菜系列、野味系列、鱼味菜肴系列等。一、米粉菜肴系列这种米制品佳肴吃起来风味别致,乐口逍遥。主要有米粉团子、端午棕子、粉皮包肉、茴粉皮炖猪排、鲜米粉等。其制作方法大多是颇有讲究的,如米粉团子的制作方法：1.制米粉：将糯米、大米一起倒在钵内,用清水淘洗净,并浸泡四五小时,再用清水冲干净。按每千克米加水1.2千克的标准,将米磨成浆,并将米浆灌入布袋,扎紧口用重物榨干水分后,将湿粉倒入钵内,先用0.75千克湿粉分成若干小团,上笼蒸熟,再与未蒸过的湿粉混合揉匀。2.制馅：分糖馅、肉馅两种。糖馅的制法是：用红枣洗净,去皮核,剁成泥,盛入碗内蒸约1小时,顺次加入猪油、北流糖、桂花糖拌和,即成糖馅。肉馅制法是：将家常菜大全

［摘要］语言的交流中,由于文化的差异,等效翻译往往难以达到等效。文章从受文化,语言,审美影响的几个方面分析英汉互译,指出这几方面等效翻译的不可行性。［关键词］文化的差异 等效翻译 不可行性每个民族都有自己的语言和文化,文化与语言密不可分、相辅相成。语言是文化环境的产物,而文化又是语言赖以存在的基础,文化要靠语言来保存、传播和继承,而文化的发展又推动和促进语言的发展。语言与文化的密切关系注定了翻译与文化的密切关系。汉英翻译既是汉英语言的转换,也是汉英双语文化的交流。汉英文化的差异给汉英翻译带来了极大的挑战。要在这两种语言进行翻译, 除了通晓两种语言文字外,还必须了解两种文化,深刻理解两种文化之间的差异。文化不同造成对意义的理解也是千差万别,文化差异表现在历史文化,风俗人情,价值观念,宗教信仰,审美标准等方面。这样给译者在跨文化交流中造成很多麻烦。但是,翻译是一种信息传递的方式,把一个原来用甲语言表达的信息改用乙语言表达,使不懂甲语言得人也获得同样的信息,这就是翻译。在英汉交流中它是一种交际形式。等效翻译被认为是最重要,最有效的方法之一。由于英汉成语各自具有十分鲜明的文化色彩,在英汉成语中,等效翻译往往只能是相对家常菜大全

经过了地震带来的低迷之后,近日成都的房地产市场被“复苏”的气氛笼罩着。6月15日,成都市政府正式下发的《关于促进房地产业恢复发展扶持居民安居置业的意见》。消息一公布,在市场上引起强烈反响。这个涉及居民购房补贴、鼓励企业恢复生产等多个领域的政策,表明了政府对房地产行业的关注和重视。地震令楼市雪上加霜地震,无疑给已处低迷的成都楼市雪上加霜。受去年的政策影响,全国的房地产一直处于低迷状态,再加上通涨的巨大压力,房地产何时走出低谷,就当前来看还是未知数。在汶川大地震前,市场正在进行一个有序的调整。突发大地震后,成都房地产市场进入了一个更深层次的观望期,需求方对置业有了新的思考。在供需双方的博弈中,需求方的紧迫性减缓,但供应方的紧迫性又在增加。供应市场呈现出“大鱼饥饿,小鱼病危,虾米灭亡”的局面。业内人士指出,地震造成的影响涉及社会各方面,对成都市场经济和房地产行业均有冲击,房地产受影响比较严重,一度出现了停滞。短期内市场表现出需求降低、消费者信心不足、消费行为改变等特征,长期来看,物业的品质和安全性成为购房者关注的重要要素。 “由于离震中较近的影响,成都的‘天府’美名、‘宜居’标签首先受到了公众的质疑,作为一个外来购房家常菜大全

日前,宝钢集团与韶钢集团、广钢集团公告,将由宝钢跨区主导,共同组建广东钢铁公司,引起中国钢企市场震撼。分析指出,宝钢此举将扩大其在华南的占有率,且将掀起新一波中国钢企的整并风潮。继日前与澳洲力拓达成铁矿石平均调涨85%的协议后,宝钢股价24日在沪市大跌7.8%。不过,宝钢已决定与韶钢松山、广钢股份重遫广东钢铁集团,未来宝钢集团将出资286.88亿元人民币,以持股比例80%主导重组事宜。而韶钢集团、广钢集团分别出资71.72亿元,合计持股比例20%,新的广钢集团预计在8月之前挂牌。 未来广东钢铁集团主体为湛江钢铁项目,该项目选址湛江东海岛,首期建设规模为年生产铁920万吨、钢1000万吨,计划投资690亿元,预计2011年底投产。 产品主要为中国目前还需大量进口的高档钢材,未来规划产能达到2000万吨,预计投资总额将超过1000亿元,相当于再造一个上海宝钢。针对宝钢大动作,国信证券钢铁业分析师郑东表示：“在重组潮中,跨区域重组的只有宝钢,而其它几大钢铁集团几乎都是在本省内兼并扩张,辐射能力略输宝钢一筹。”而在此次重组之后,宝钢将成为华南地区钢铁业的领导者。而近期,宝钢还把触角伸到山东,投资50亿在当地建设生产基地。此外,中信证券分析师周希增表示,宝钢目前的根据地是家常菜大全