林晚晚

随着现代生活与工作节奏的加快，不少人或多或少都遭遇到精神上的一些问题，比如焦虑、抑郁这种情绪上的“感冒”。作为被公众熟知的常见精神疾病，抑郁症和焦虑症常被人误以为是同一种疾病，但其实，两者在症状表现、发病机制及用药治疗上都是截然不同的。 在症状上，抑郁症又称抑郁障碍，以显著而持久的心境低落为主要临床特征。抑郁症患者容易出现抑郁悲观情绪，轻者闷闷不乐、对事物兴趣减退；重者痛不欲生、悲观绝望。有时候这种悲观情绪还会造成思维迟缓，总感觉“脑子好像生了锈的机器”一般，整日浑浑噩噩。 焦虑症则完全不同，以焦虑情绪体验为主要特征。焦虑症一般指在没有明显诱因的情况下，患者经常出现与现实情境不符的过分担心、紧张害怕，甚至还产生莫名其妙地心悸、手抖、出汗、尿频等现象。 两者区别明显，但都被广泛地称为心理疾病，所以人们感觉它们就像一对孪生兄弟，一个爱静一个爱动。人们还常误以为得了精神疾病就应该单纯地归咎于心理与情绪，但事实上，这些精神疾病的病因与生物、心理和社会环境等诸多因素有关。大多数医生和学者认为焦虑和抑郁都是由于体内化学失衡引起的，所以药物已成为治疗这些疾病的中流砥柱。 二者在用药上大不相同。林晚晚

张阿姨今年75岁，从50多岁开始就长起了老年斑，脸上、身上、手臂都有。不久前张阿姨左脸颧骨处又起了一块斑，看着挺碍眼，她总是不知不觉就用手去抠，没想到抠破了一直不好。后来，这块“老年斑”溃烂了，发展成大拇指指甲盖那么大，抹了很多药膏都没有效果，到医院就诊检查，才发现那“老年斑”原来是皮肤癌。 临床上，皮肤癌老年患者居多，这可能与老人皮肤老化、日积月累的日晒、身体免疫力下降、细胞功能衰退有一定关系。老年人的疾病鉴别能力弱，皮肤癌又易与老年斑混淆，所以不少皮肤癌的老年患者要么没有就医，要么去美容机构祛斑治疗，因此耽误了治疗时机。 如果皮肤出现下面这些情况，一定要警惕皮肤癌，及时就医。 破溃不愈合。皮肤上的斑或痣挠抓之后或者自己破溃后一直不好，特别是用了很多药之后还不见好，建议尽快就医检查。 卫星现象。看似一颗普通的痣，如果突然变黑变大，周围又长出了好几颗痣形成卫星样就要提高警惕了，这可能是恶变的征兆。 形态变化。痣在恶变成黑色素瘤前会发出以下讯号：形状不对称；边缘不规则，不是常见的圆润型；色泽改变，颜色变深或者变色（从黑色变成黑色肤色相间）；直径大于6毫米。 皮肤癌的预后与肿瘤类型、部林晚晚

听力下降的老人不是配了助听器就“大功告成”，若佩戴方法不准确，助听器效果就无法很好发挥。 要让助听器与耳朵很好贴合，老人首先需了解自己外耳道的特点。老人的外耳道口一般都有一定程度的软骨塌陷，再加上皮肤松弛，因此助听器进入耳道口时，耳模或耳塞前端要更往上方倾斜，才能顺耳道方向塞进。塞入时最好稍微上下晃动，更易找到耳道口。塞好后，还要把耳道口松弛的皮肤轻轻整理一下，不然深耳道式助听器或软耳塞会随着松弛的皮肤往外滑，产生杂音。 老人如果不熟悉自己耳道走向的特点，戴助听器时将耳塞或耳模在耳道口蹭来蹭去找方向，容易把耵聍蹭入传声管，导致助听器无声。还有些老人因佩戴不到位或对耳模耳塞过敏，导致耵聍增多，从而增加堵塞传声孔的风险。 有的耳聋老人害怕自己对助听器产生依赖，越戴越聋。其实，经常佩戴助听器可保护现有听力和言语识别率。听力下降并不会因为佩戴助听器就停止，合适的验配可使听力器官和大脑皮层受到合理刺激，延缓衰退。 听损老人从佩戴助听器的第一天起，就是听力康复的开始。因此，每天都要循序渐进地进行听力康复锻炼，在专业人员的指导下同家人一起进行听觉管理、听觉理解训练，逐渐提高不同环境下的聆听技巧。▲林晚晚

　　入冬之后白菜就成了许多人家餐桌上的主打蔬菜。我国是白菜的原产地，人工栽培白菜始于魏晋，唐代大白菜开始广泛种植，两宋时期基本普及，达到了“南北皆有之”的程度。 　　“白菜”一名始于宋朝，这个名字是如何得来的呢？明代李时珍给出了说法。他在《本草纲目》中说：“菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故名菘。今谓之白菜，其色表白也。”自此，古诗词中“白菜”一词多次出现，如“拟向山阳买白菜，团炉烂煮北湖羹。” 　　白菜入诗入画，绝不仅仅在于其“凌冬晚凋，四时常见”，关键还在于其味美价廉，营养丰富，烹饪方便，亦食亦药。俗语“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”“百菜不如白菜”“冬日白菜美如笋”之语都是对白菜的赞美。宋代美食家苏轼有诗云：“白菘似羔豚，冒土出熊蹯。”把白菜提高到与羊羔、熊掌相媲美的高度，可见白菜味道之鲜之美。宋代范成大在《田园杂兴》群诗里写道：“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”冬日白菜堪比蜜藕，“朱门肉食”与之相比也要逊色。清代王士雄在《随食居饮食谱》称白菜“荤素咸宜，蔬中美品”。古人爱食白菜，今人同样如此，国画大师齐白石老人就爱吃白菜，爱画白菜，将林晚晚

　　每到一个新的城市，我习惯去菜市场逛逛，认一认当地特有的蔬果生鲜。若论菜市场里的南北差异，葱值得拎出来讲一讲。 　　葱、蒜、韭菜要分清 　　葱，石蒜科葱属植物，与水仙、百合是远亲。葱属家族庞大，包括500多种植物，大部分的食用葱，以及韭菜、蒜、洋葱、藠头等都是该家族成员。餐桌上的葱属植物外形相似，初识者容易混淆，我就闹过错把蒜苗当韭菜的笑话。其实想分清它们很简单，以葱、韭菜和青蒜为例，三者最显著的区别在于叶子：葱叶呈管状，细长中空，古代医家曾用它来导尿；韭叶和蒜叶是扁平的，韭叶平展，梢圆钝，而蒜叶尖，沿中线折叠。摆到菜摊上更好分辨，韭菜多是论把卖，不带根，因为韭菜一茬一茬地割，根要留在地里继续生长；蒜苗株是独立的，连根带叶，有的根部还能看到初膨的小蒜头；葱也有根，或单株或成簇，个别品种有球茎，总之认准中空的叶子就对了。此外，南方的菜市场上还能见到一种葱身蒜叶的“混血儿”，味道没葱那么辛辣。这是韭葱，法餐常用。 　　你爱哪棵葱？ 　　葱在南北方的形象是不同的，北方人心中的好葱，葱白要粗长笔直，莹润饱满，一口咬下去脆辣中带着甘甜；南方人则心仪细葱，玉白的根茎像美人的指，叶嫩，不甚辣口林晚晚