油条拌黄瓜的做法 这道油条拌黄瓜,想必很多妈妈们没有做过,甚至没有吃过。不过这样子也好,想必妈妈们更加好奇如果做这道油条拌黄瓜,那么在做的时候,妈妈们就更加用心了。
那么究竟油条拌黄瓜怎么做？其实,油条拌黄瓜的做法跟拌黄瓜凉菜的做法差不多。不同的只是部分食材不一样而已,因此,对于做过拌黄瓜凉菜的妈妈们来说,也是很简单的。下面,还是来了解一下怎么做油条拌黄瓜吧：
第一步,准备食材：油条、黄瓜、辣椒、香菜、大蒜。
第二步,将黄瓜洗干净,然后去皮去芯切小段。
第三步,将自己做的油条或者买回来的油条切小块。
第四步,将辣椒切成丁,香菜切段,大蒜切成蒜蓉。
第五步,加入盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油到备用的食材中。
第六步,待配料搅拌均匀后即可。
怎么做油条拌黄瓜才好吃 既然知道了怎么做油条拌黄瓜,那么怎么做才能做出真正好吃的油条拌黄瓜呢？其实,只要妈妈们掌握一些技巧,那么做好吃的油条拌黄瓜就不成问题了。
首先,妈妈们要会选食材。虽然主料只有油条和黄瓜,但是却是应该得到重视的两种食材。最好买刚炸出来的油条,这时的油条清脆。而挑选黄瓜的时候,就要选择新鲜的黄瓜了。如果妈妈们不慎选到干瘪的黄瓜,那么做出来的黄瓜有可能就没有了清脆的口感。因此,选购好的主食材是非常关键的。
其次,妈妈们要选好配料。做拌菜的时候,不可少的盐和香油是要准备的。而且,如果喜欢吃辣椒的,就可以加点辣椒油,吃起来会有种麻麻而清脆的感觉。另外,最好再加点大蒜一起做,这样子会增加蒜香味。当然,最好能够加点生抽,这样能够增加豆香味。
做油条拌黄瓜应该注意什么 如果妈妈们已经掌握了做油条拌黄瓜的技巧后,就可以着手做一下这道菜了。不过,建议妈妈们还是要注意一些在做的过程中,应该避免的一些事情。因为如果妈妈们没能多注意这些事项,有可能会出现一些意外,从而就会影响到做不出真正的油条拌黄瓜了。
下面,还是来看看哪些事项值得注意吧：
1、不宜将黄瓜切得很大块,最好是能够切成条形状后拍扁,这样才会更加入味。
2、不宜将油条整条混着黄瓜一起拌,因为这样可能不仅会影响油条本身的口味,而且会还会影响到拌黄瓜的口感。如果将油条切断会更加容易拌均匀,从而容易入味。
3、要事先将配料配好,这样子才会菜不会在要拌配料的时候手忙脚乱。而且,如果配料没有事先配好,很容易就会漏掉一些没有配到的材料,这样子就会影响最后的口感。
油条拌黄瓜的营养价值 如果妈妈们正准备出门买油条、黄瓜以及所需的佐料的话,妈妈百科需要提醒妈妈们的是：最好还是先了解一些关于油条拌黄瓜的营养价值所在为好。这样会让妈妈们在决定是否要做油条拌黄瓜是很有引导作用的。
首先,先看看主料中的油条有什么营养价值吧：1、具有提高免疫力的作用,因为黄瓜中含有葫萝卜素C；2、黄瓜含有含有丰富的维生素E,可以起到抗衰老的作用；3、黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
其次,就要看主料中的油条的营养价值了：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,还是高热量、高油脂的食物。因此很少时间吃饭的人,最好就吃油条,因为可以补充能量,从而更加有力气工作。
因此,如果需要补充以上营养的人,就可以尝试吃一下这道油条拌黄瓜菜了。
什么人不宜吃油条拌黄瓜 虽然油条拌黄瓜富含营养,但是并不是所有的人都适宜吃油条拌黄瓜的。因为油条是高热量的、高油脂的食物,这就引起了一些不想增加这方面营养的人群了。因此,妈妈们在做这道菜的时候,最好还是看一下家里有没有以下这些人,再开始做油条拌黄瓜吧：
1、正在减肥的或者想要减肥的人不宜多食,因为油条是高油脂的食物,吃多了就会增加脂肪,从而不利于减肥。
2、脾胃虚弱、肺寒咳嗽少食,因为这类人最好是吃偏热的东西,而不是偏冷的东西,特别是凉拌的。而黄瓜性凉,更加不利于患者的身体健康。
3、如果一边吃椰果、干酪汉堡包的人,因为如果一起吃的话,会影响到油条拌黄瓜的功效与营养价值。
4、老人、儿童以及那些有慢性肝病及胃肠疾病的患者不宜吃。因为这类人身体抵抗能力较弱,因此,吃凉拌的黄瓜和油条是不好的。
相关：
[健康饮食]芋头的副作用 健康饮食芋头是一种叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色的植物,其植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”。很多人都知道芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾..
[健康饮食]炒芋头片 健康饮食芋头是日常生活中非常常见的一种食材,想必很多人都吃过芋头。芋头不仅营养价值很高,还可以做出各种美味的食物。简单的芋头还可以做出炒芋头片这样一道方便快捷又美味的家常菜。那么炒芋头片的做法具体是怎样的呢？..