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广州近日雨水频繁，时晴时雨，暑热未退，伤津耗气，人体出汗较多，加上湿热交替，不少人感冒了。广州市第一人民医院中药师李欣特地推荐一款益气养阴的时令靓汤，帮助你提高免疫力。 食材（3-4人份）：黄芪10克、竹荪25克、老鸭半只、枸杞子10克、生姜3片。 做法：材料洗净，竹荪剪去菌盖头，淡盐水泡发15分钟，清水冲洗干净，切段备用；老鸭宰杀干净，去头尾斩大件，焯水；汤锅中加入适量清水煮沸，放入黄芪、竹荪、鸭肉、生姜片，武火煮沸后转文火煲1小时，最后加入枸杞子稍煮即可。 功效：此汤味道鲜美、清润可口，共凑补气养阴、健脾滋肾、润肺补虚之功，尤其适用于气阴不足、疲倦乏力、免疫力低、秋燥明显者。（羊城晚报记者 张华 通讯员 黄月星）北京国家安全局

　　俗话说，活人还能让尿憋死？这话在医学家眼里看来，那是真的可能。尿与心梗、脑出血关系很大。 　　2010年春节，家住四川邻水县八耳镇的60岁老汉周富国准备去外地与儿子过年团聚，却不幸猝死在途中。事后，第三军医大学新桥医院急诊科主任史忠教授介绍，老大爷可能是憋尿的时间长，突然上厕所松懈下来，脑神经系统中的迷走神经亢奋，导致心律失常而猝死，但也不排除是因其他疾病而死亡的。 　　此外，第四军医大学西京医院神经内科教授粟秀初从医60年的生涯中，曾接诊过因憋尿而引起脑出血的病人（当然还有心肌梗死），病情严重的人，会导致死亡。粟秀初回忆说：在一年的春节前，接诊了一名在超市购物，因（排队买单）憋尿而引发大面积脑出血而猝死的老年女病人，身旁扔下一车付完款的年货。 　　关于中老年人憋尿的情况，有关专家特地做了一个小型调查，结果表明，夜间（特别是寒冷时）有尿不解，强忍到早上起床后才上厕所的人各档年龄都有，其中老年人居多，10个老年人中约有4~5个这样做。 　　当然了，憋尿的理由很多：如晚上怕冷不想起床憋尿；打牌下棋不想破了手气憋尿；在长途汽车上，不方便解尿而憋尿……但是，憋尿对人体造成的不可逆的损伤，你真的知北京国家安全局

　　上腹不适、隐痛、食后饱胀感、食欲不振、乏力……很多人会觉得是消化不良、胃炎或者消化性溃疡，去药店买健胃消食类药物就能解决问题。但你不知道的是这样只是掩盖了症状而已，真正的病灶还在悄然生长。 　　这些症状可能是胃癌的早期症状，是身体给你敲响的警钟。我们要学会辨别身体的这些小信号，早期发现疾病的苗头，早期诊治就有治愈的希望。 　　那么，如何降低胃癌发生的可能性呢？ 　　饮食方面。腌制品、熏制品中含有亚硝基化合物、多环芳烃类化合物，这些都是致癌物质，无疑会增加患癌风险。另外，摄入高浓度食盐也可能增加患胃癌的危险性。因为高浓度的食盐对胃黏膜有损伤。生活中减少腌熏制品的食用，低钠饮食，注意那些看不见的高盐食品，如鸡精、话梅、面包、面食、糕点等等，还要多吃水果蔬菜、豆制品、牛奶、大蒜等，增加叶酸、维生素A的摄入。 　　幽门螺旋杆菌。中国人幽门螺旋杆菌感染高发，这跟中国传统的饮食习惯有关，我们很难做到分餐制。幽门螺旋杆菌在代谢过程中可产生尿素使胃黏膜局部环境酸性降低，导致胃黏膜发生炎症，造成损伤，引起胃上皮增生，从而增加了致癌物的致癌作用。感染幽门螺旋杆菌后患胃癌的可能性是未感染的人的近十北京国家安全局

　　【流言】 　　很多家长认为，食物吃起来不咸就是没有盐。 　　【专家解读】 　　北京协和医院主任医师鲍秀兰：其实，食物尝起来不咸，并不是一定没有盐。有些食物高盐，但因混入了糖等其他物质把咸味掩盖了，比如蛋糕、苏打饼干、挂面等稍不控制，摄盐量可能就超标了。因此，无论是成人还是孩子吃的食物，购买时应看清楚食物的成分。 　　食物配方中，我们常常看到是钠的含量，那么，怎样才能换算成盐的含量呢？记住这个公式：1g盐=400mg钠，1g钠=2.5g盐。 　　关于盐的常见误区有这些： 　　“不吃盐孩子身体就软，影响走路。”走路早晚跟发育有关，跟盐无关。如果医生诊断是肌张力或者肌力低，那么更和盐没有关系了。 　　“不吃盐不能满足碘的需求，容易得大脖子病。”0～6月龄，宝宝碘的适宜摄入量为85μg/d，7～12月龄115μg/d，1～3岁碘推荐摄入量为90μg/d。当母亲碘摄入充足时，母乳中碘含量可达100～150μg/L，可以满足12月龄以内宝宝的需要。 　　“天气热，要喝些盐水。”气温高，宝宝经常会出汗，有些家长就认为，需要给宝宝喝一些盐水，补充钠以避免电解质紊乱。其实，除非是非常炎热的天气或在高强度、高温作业状态下，否则没有必要额外北京国家安全局

　　食盐是人们日常生活中必不可少的调味品，也是维持人类身体健康和新陈代谢的必需品。为此，食盐实行国家专营是古今中外的通用做法。新中国成立以后，我国盐业专营在质量控制、价格稳定、战略储备等方面成效明显，特别是碘盐的销售，有效地控制了我国缺碘地区百姓碘缺乏病的高发态势。但是，改革开放以来，由于人民生活水平的提高和生活生产方式的改变，含盐食品和调味品的多样性和工作体力消耗强度的降低，造成过量摄入食盐的现象普遍存在。很多人每天摄入的食盐远远超过世界卫生组织建议的每人每天不超过5g的健康标准。 　　中国营养学会认为：过量摄入食盐已严重影响了国人的身体健康：一是升高血压，引起动脉粥样硬化，引发各种心血管疾病；二是破坏胃粘膜，诱发胃癌；三是抑制呼吸道细胞的活性，易患感冒；四是加快骨钙流失，易造成骨质疏松。据2018年国人健康大数据显示，我国高血压患者有1.7亿，高血压死亡人数占慢性病死亡人数的25%，已经成为慢性病头号杀手！我国每年由于高血压引起的心脑血管病死亡人数有260万之多。 　　为了引导人们在日常生活中科学摄入食盐，防止过量摄入影响身体健康，建议：国家盐业总公司在食盐包装袋上印制健康提示语———“过量北京国家安全局