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　　中新网8月12日电 江苏省南京市公安局秦淮分局8月11日在官方微博通报，男子对因台风受灾的浙江相关城市和市民进行谩骂和侮辱，被警方予以刑事拘留。 　　通报称，8月10日，公安机关发现有网民在微博发布多条不当言论，对因台风受灾的浙江相关城市和市民进行谩骂和侮辱，在网络造成恶劣影响。接报后，秦淮警方高度重视，立即开展工作，并将发布言论的王某(男，37岁，南京市秦淮区人)查获。 　　经审查，王某对于发布不当言论行为供认不讳。目前，其已因涉嫌寻衅滋事罪被警方予以刑事拘留。 供应链管理公司

　　莒县村干部疏通涵洞管道时被洪水冲走 已确认牺牲 　　齐鲁网日照8月11日消息，记者从日照市防汛抗旱指挥部办公室了解到，8月11日，日照市莒县东莞镇孟家洼村村干部孟凡永抗洪救灾时，在疏通涵洞管道过程中被洪水冲走。经过全力搜救，11日下午找到了孟凡永的遗体，已确认牺牲。(刘九省)供应链管理公司

@大连市中心医院营养科主任 王兴国 腹部胀气不是病，却会让人全身难受。易腹胀的人在饮食上要注意以下几点:第一，细嚼慢咽，防止吞气太多；第二，避免或少吃增加气体产生的食物，如豆类（如黄豆、扁豆、豌豆等）、某些蔬菜（卷心菜、菜花、黄瓜、辣椒、柿子椒、泡菜、白萝卜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜等）和某些水果（如苹果、西瓜、甜瓜等），不同患者对这些食物可能有体质敏感性差异，应以个人感受（是否加重腹胀）为准，不必盲目全部禁忌；第三，乳糖酶缺乏者（乳糖不耐受），避免摄入含乳糖的奶制品。▲供应链管理公司

　　炎炎夏日，美味又爽口的凉皮和凉粉格外受欢迎，它们之间有啥区别呢？ 　　凉粉多是利用原料（如绿豆、扁豆、蚕豆、豌豆、大米、洋芋）中所含的淀粉制成，其主要成分是水和淀粉。数据显示，凉粉的水分含量高达90.5/100克，淀粉含量为8.9/100克，蛋白质含量仅为0.2/100克，脂肪和其他营养素含量极少。整体而言，凉粉的营养价值不高，是典型的淀粉制品。 　　凉皮的制作原料一般为小麦粉，制作过程中要洗面筋，而面筋蛋白质占小麦蛋白质的大部分，所以配着面筋吃的凉皮蛋白质含量要比凉粉高不少，每100克约含4.4克。凉皮的水分含量比凉粉低，为72.4/100克，淀粉含量为21.8克/100克，脂肪为4.1克/100克。虽然凉皮的蛋白质含量相对较高，但吃半斤凉皮，只能得到10克蛋白质，而且面筋蛋白质的质量比较低，与人体所需的必需氨基酸比例有很大差距，营养价值不如豆腐、鱼肉等里面的蛋白质。 　　无论凉皮还是凉粉，建议大家吃时多配一些蔬菜，多浇点麻酱汁，再加个鸡蛋，或加些豆腐丝、酱牛肉，以弥补蛋白质、维生素和矿物质的不足。▲供应链管理公司

虽然自上世纪90年代末以来，海水中的毒素浓度已经有所下降，但英国《自然》杂志近日在线发表的一项生态学研究指出，海洋暖化以及过度捕捞导致的食性转变，可能会使部分人类可食用鱼类体内的甲基汞（MeHg）含量增加。 海产品是许多人的重要营养来源，但鱼类也是神经毒素甲基汞暴露的一大来源。为了降低甲基汞暴露风险，减少人为汞排放的全球条约（《水俣公约》）已于2017年正式生效。然而，这些全球目标在制定时，并未考虑海洋生态系统的持续变化可能会对人类经常食用鱼类（如鳕鱼和金枪鱼）体内的甲基汞累积产生哪些影响。 为了研究海水升温和过度捕捞对鱼体内甲基汞含量的影响，美国哈佛大学科学家团队此次分析了大西洋西北部缅因湾超过30年的生态系统、沉积物和海水中甲基汞含量的数据。分析显示，从上世纪70年代到本世纪前10年，大西洋鳕体内的甲基汞含量升高了23%。 研究团队把这种变化归因于过度捕捞造成的食性转变——过度捕捞让鳕鱼对大型鲱鱼和龙虾这类猎物的依赖度上升，而它们比鳕鱼在70年代的捕食对象体内的甲基汞含量更高。 研究人员还分析了近期海水温度变化对大西洋蓝鳍金枪鱼体内甲基汞累积的影响。结果发现，海水温度从1969年的低点逐渐上升，可能供应链管理公司