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摘 要：中职酒店管理专业核心课程餐饮服务与管理是一门对操作技能要求很高的课程。为了提高该课程的课堂教学实效,教师应精心设计教学方案,增强学生的学习兴趣,加深他们对专业知识的理解,真正做到学以致用。关键词：餐饮服务与管理 教学方案 设计 实效餐饮服务与管理课程是中职酒店管理专业的一门专业核心课程,该课程具有很强的实操性。随着职业教育改革的深入,根据“基于工作过程”“以行动导向为主体”“理论教学与实践教学有机统一”的原则,为了提高餐饮服务与管理课堂教学的实效性,为了开发以工作过程为导向、培养中职学生综合职业能力的餐饮课堂教学模式,笔者根据多年的教改积累,作了以下的探索和研究。一、遵循学生认识规律,创设情境,调动学生参与实践活动的积极性教学有法,教无定法,贵在得法。教育教学必须围绕学生,为学生服务,教学的实施也必须遵循学生的认识规律。情境学习理论告诉我们：学习不仅仅是一个个体性的意义建构的心理过程,更是一个社会性的、实践性的、以差异资源为中介的参与过程。情境学习是指在要学习的知识、技能的应用情境中进行学习的方式。为了让学生理解和掌握“主题餐巾折花的创新技法”,笔者这样组织教学：将学生每10人分成一个小组,每个小类风湿性关节炎吃什么药好

摘 要：作为职业技术学院教学的一个重要组成部分,实践教学是学校培养创新人才的重要环节,培养学生的综合素质、实践能力、创新能力不容忽视。本文就中职机电专业当下的工程实践模式进行研究,找出更为有效的工程实践创新模式。关键词：机电专业 工程实践 创新人才 工学结合机电专业培养的是具有较高应用能力和完备机械设计制造能力的专业工程技术人才,着重培养学生的创新精神、实践能力。为了提高教学质量,职业技术学院加大对机电专业人才培养的创新模式,加强实践,建立完善培养模式。一、当前机电专业工程实践教学中存在的四大问题1.学生人均占有的教学资源相对较少最近几年,伴随着我国经济和基础设施的建设的飞速发展,对于机械制造业的人才需求越来越大,具有开发能力的数控人才和模具成为各大企业竞相争夺的对象。因此,机电专业招收的学生数迅猛增加,但教师队伍、教师资源却没有相应成比例地增长,从而导致学生平均占有的资源数减小。机电专业做实验或进行实践时的场地难以安排,图书资料、仪器设备都严重不足。一些大型的现代贵重设备也与学生无缘,即使是安排了实验,也只是验证性试验,对于学生的实践能力并没什么提高。现在的生产实习基本是走马观花,实习时间大大缩短了,且类风湿性关节炎吃什么药好

摘 要：机械加工后的零件表面粗糙度与机械零件的使用性能有着密切的关系。零件表面粗糙度将影响机器的工作可靠性和使用寿命,本文探讨零件表面粗糙度的正确获得及合理确定。关键词：机械零件 表面粗糙度 性能 精度 使用公差配合与技术测量要求一个合格的零件应满足规定的尺寸精度、形状精度和位置精度以及表面粗糙度精度的技术要求。在实际教学中,从学生反馈的信息及学生交流过程中发现,同学们对前三项精度训练要求很高,认为这是衡量自己技术操作水平的标准,而对表面粗糙度则误认为是辅助性的,重视程度不够。根据这种情况,笔者在教学中侧重强调表面粗糙度的重要性,以及表面粗糙度在与之形成配合关系后零件表面间的相互影响,并使学生注意在获得零件尺寸、形状与位置精度的同时,必须获得规定的表面粗糙度精度。零件表面粗糙度的重要性表现在它的精度不够会产生如下不良的影响上。一、表面粗糙精度不够的影响1.影响零件的工作精度表面粗糙度达不到规定要求,不仅会降低机械运动的灵敏性,而且由于粗糙的表面会使实际接触面积减小,从而降低零件间接触刚度,引起振动,并降低机器工作精度的持久性,也会降低工件的使用寿命。2.影响零件间配合的实际效果基本尺寸相同孔与轴的配合是以类风湿性关节炎吃什么药好

摘 要：在课堂教学中,要提高教学效果和教学质量,教师必须注重学生的心理研究,激发学生的学习兴趣和求知欲,提高课堂的教学效果和质量,而有趣的现象、有用的知识都可以激发学生学习兴趣。但要使学习兴趣稳定、持久,还必须依靠有效学习,使学生经常享受到成功的喜悦。教学实践证明,只有学生对学习产生了兴趣,才能积极主动、心情愉快地进行学习,变苦学为乐学。关键词：生产与作业管理 课程教学 求知欲 兴趣 有效学习在教学一线,有的老师在上完课后像是刚打了败仗的士兵,而有些老师则是笑容满面。为什么会产生两种截然不同的心态呢？因为教学不仅是一门科学,而且是一种艺术。如果掌握了这种艺术,就可以使课堂满堂生辉,给学生以激情和美的享受,从而激起他们高涨的学习情绪,培养他们学习的兴趣。生产与作业管理课作为技工学校的一门专业课,如何才能在课堂教学中激发和培养学生学习的兴趣呢？在教学实践中,笔者从以下几方面做了尝试。一、创设轻松愉快的情景,培养学生学习兴趣1.创设生活情境,架设桥梁英国的塞斯宾认为,教学要激发学生的兴趣,把教学建立在学生的主动性上面。所以讲课时,我们用身边的例子来激发学生的学习兴趣,比如在讲生产类型中的纯服务作业时,老师举了公交售票和类风湿性关节炎吃什么药好

摘 要：本文通过分析小企业对会计人员的现实需求以及中职会计专业课程建设的现状,提出会计专业课程改革应从课程的科学性、趣味性、实用性等方面入手,使会计专业理论教学服务于实践、学校教学服务于企业、现在教学服务于未来。关键词：小企业会计 课程建设 实践尝试当前中职学校的课程改革正致力于提升课程的“价值”,中职学校课程建设应以“企业需要的”、“学生喜欢的”、“适合职教特点的”课程作为价值取向,本文所述正是基于当前中职学校课程改革的背景以及课程建设的价值取向所作的实践尝试。一、小企业会计课程建设的现实背景现阶段,中职会计专业教育的层次、类型和就业对象,决定了中职会计教育培养的是初级会计人员。即：培养面向各类中小型企业,能够适应现代会计职业要求,具有良好职业素质,能应用本专业知识和技能,达到初级会计师水平的高素质技能型会计人才。根据这样的培养目标,理想的课程建设应体现三个特点：一是企业需要的,即根据企业的需要来构建课程的内容；二是学生喜欢的,即根据学生的特点来决定课程内容的呈现方式与教学方式；三是适合职教特点的,即突出能力培养,而不仅仅是知识学习,突出“做中学”。1.小企业对会计从业人员的现实需求据有关资料统计,在类风湿性关节炎吃什么药好