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说起燕窝大家都知道，是滋补珍品，但大多数人不知道的是：外行吃燕窝，内行吃银耳！《本草诗解药注》中提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。翻译成白话文，就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。资料图（供图/视觉中国）外行吃燕窝，内行吃银耳医生懂养生也会养生吧？但医生自己就吃银耳，，今年90岁了，老人家每天必吃一小碗银耳。那也许您会说，医生没那么多钱，哪能天天吃得起燕窝了。慈禧坐拥一切，想吃什么多名贵的燕窝都有，但是慈禧独爱银耳，每天早上不管多忙，都必吃银耳汤。据《御香缥缈录》所记载，慈禧到老时“肌肤白嫩光滑如同少女一般，细腻光润”。不仅是慈禧，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。今天专门给大家推荐一碗银耳汤羹。这碗汤羹特别适合春夏时节的身体情况，能给予身体润物细无声般的滋补。除了银耳，还用到了枸杞以及时令食材菠萝，咱们先看看这三种食材各自的功效：银耳是这碗汤羹的主料，含有17种氨基酸（其中7种为人体必需），富含多种维生素和天然植物胶质，还有银耳多糖、多种微量元素及膳食纤维等，能抗癌、保护血管、预防血栓、降三高，银耳中含qq168

肉类吃多了，难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。木耳豆腐汤（供图/视觉中国）专家推荐——木耳豆腐汤给大家推荐一款餐桌上必备的，即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~一碗木耳豆腐汤，胜过冬虫夏草，降压降脂清血管！木耳豆腐汤做法：食材：木耳、豆腐适量。做法：将木耳泡发后洗净；木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）；煮十分钟即可食用。这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢？木耳：软血管、清肠胃木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。1、软化血管木耳中含有维生素K及钙质等营养素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。2、防血栓木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。3、补气血木耳是各种荤素食品中含铁qq168

很多美眉都在为减肥而苦恼，为了减肥，她们用尽各种方法，甚至节食，但就是没有效果，其实减肥也不用这么难，一碗美容瘦身粥就可以了。每天一碗，吃着就能瘦下来。银耳被称为“女人的燕窝”。无论口感、功效都和燕窝相似。可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤维的减肥食品，减少脂肪吸收，保持女性身材的苗条。南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，使大便通畅。女人每天一碗银耳南瓜粥，轻松搞定肥胖！资料图（供图/视觉中国）南瓜银耳粥的做法步骤：材料：南瓜30克，银耳20克，香米30克做法：1，准备好食材。南瓜去皮、洗净、切小块。2，银耳提前泡发；洗净沥干水分备用。3，糯米洗净，同银耳一起放入锅中；加入适量冷水，大火煮开，中火慢煮20分钟。4，倒入南瓜，煮10分钟。5，煮好的糯米粥，稍稍焖一会；盛入碗中，加入适量蜂蜜，拌匀食用。qq168

蜂蜜是一种天然食品，可直接被人体吸收。蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。蜂蜜所含有的钙、磷元素可促进儿童骨骼发育，可防止老人骨质疏松；所含有的维生素B，可迅速恢复疲劳、增强耐力、增强抵抗力、延缓衰老、益寿延年；所含有的镁元素，起镇静作用、钾元素有益身心；服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。蜂蜜的好处很多，那究竟怎么吃才能发挥最佳功效？你对蜂蜜的认知还存在哪些误区？相信今天的分享可以给你答案。供图/视觉中国蜂蜜配它功效不知翻几倍吉林农业大学食品科学与工程学院教授李大军指出，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用。开水冲或高温蒸煮会破坏或减少蜂蜜中对人体有益的酶、氨基酸、维生素等活性成分。蜂蜜最好使用60度以下温开水或矿泉水稀释后服用。服用蜂蜜一般在饭前1-1.5小时，或饭后2-3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用。作为辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。蜂蜜如果只是单纯的泡水喝，很可能会让蜂蜜的功效白白浪费，那么怎么吃蜂蜜才比较健康呢？蜂蜜+核桃核桃中含有丰富的脂肪、不饱和脂肪酸、蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质qq168

中国有句古话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，因此不少人认为冬天就不宜吃姜。但对于某些菜式来说，姜是重要的调味佐料。事实上，寒冷的冬季吃点姜，除了一般的保健作用外，还能起到防寒的作用。那么，冬天要怎么吃姜才最健康？阅读今天的文章可以给你答案。供图/视觉中国冬季吃姜的几大好处防寒：人在吃过生姜后会感觉身体发热，这是因为生姜促使血管扩张、血液循环加快导致，并促使身上的毛孔张开，从而感觉身体发热。如果冬天特别寒冷，早晨上班走得急，有时候会吸一肚子冷气，有的人会觉得胃难受。可采取这个办法：出门时在嘴里含片生姜，让唾液慢慢和姜汁混合，缓缓咽下；生姜解表散寒，如果被冷风吹着，切几片姜，熬水喝下去，身上立刻就温暖起来，甚至会出汗，这样寒邪就被排出了。防感冒：生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒。从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒。治疗胃病：生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。如果脾胃不和，引起呕吐，此时绞点姜汁喝下去，qq168