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刘墉作品集


更新日期:2018-09-30 09:33:40来源:网络点击:208720

在我们农村。把结婚。乔迁。办出门酒等称为喜事。也就是红事。而 把亲人的离去称为白事。不管是红事或者白事在我们乡下都是大事。因为这样的事情一个人只有两次。一次是红事(结婚)另外一次就是白事(自己离开人世)。结婚是一件喜事。是人生幸福的事。亲朋好友都会送上最美好的祝福。最后一次白事自己不能参加。可全村的男女老少都会来帮忙。当你闭上眼睛后。也能安心的上路。

不管谁家遇上红事或者白事。我们族人都会倾其力。遇事的家庭则会尽其财。用最美的酒。最香的饭菜招待远来的客们。遇事后。我们不是一盘散沙。我们都会召集每家的主要成员。一般由男丁担当。再由族长分配任务。从中选出总管。副总管各一人。再订出 各个职务。如主厨一人。下手有蒸米饭的。拌凉菜的。及烧火烧水 的。接客的和陪客的各一人。接客的一般都是能说会道的。陪客的不用说就是酒量最好的担任。在就是放鞭炮的和倒茶水的。放鞭炮的肯定是男孩子的事。女孩只能倒茶水擦桌子了。

“各房八桌。各司其职。倒茶水的把茶水满上。擦桌子的把桌儿擦亮。鸣炮!”随着总管一声令下。大家便都开始忙起来了。客厅。厨房。卧室及厢房门前都挂起了对联。厨房前挂有“房内飘出五味香。门外移来皆金步”。正厅挂有“客溢蓬门家有幸。席陈淡酒主怀惭”。红红的火焰在土灶里狂舞。锅里的佳肴呼之欲出。端盘的已经准备就绪。桌子美酒上好。一声鞭炮响过后。总管又撤起嗓子大喊起来了。“远来的客们让你顶风冒雨来到弊舍。真是蓬荜生辉。桌儿不大。能容四方。凳儿不宽。挑起千金。粗茶淡饭。漏室简屋。希望大家玩的开心。吃的快乐。喝的过瘾……”。

一阵客套话后。便端上了美味佳肴。端盘是有讲究的。先给最长的端。以表示尊敬。次之是矮一辈年纪小的。最后才给女的端。这也体现了一种男尊女卑的思想。就连坐席也有很多讲究。依然是年长或辈分大的坐最上面。即北面。辈分小的或年幼的坐下面。即南面。开席第一筷子菜。也由长辈先吃。然后才开始正式吃。吃完后不能因为先吃饱或者有事提前离开。必须是长辈离开。才能一起离开。这充分体现了尊老的思想。这也是孝的体现。

每遇红事或白事族人都汇聚一堂。也正是红白之事。把我们族人绑的更紧。即使现在的社会。物念占居上风。可我们杨氏门宗任然保持最朴质的民风。我们懂的“一根筷子容易断”的道理。这也是我族兴旺的原因。也可以说是红白事铸就的结果。


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