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钢铁是怎样炼成的名言


更新日期:2016-06-12 00:53:57来源:网络点击:378470
墨守成规的买卖充满了古朴的气息。
在巴西,任何一个街区都有Feira。Feira是“集市”的意思,每个星期,在固定的一天里,一条街区中的一条街道封闭,禁止车辆通行,各路摊贩蜂拥而来,云集在此,搭起铺面,叫卖菜蔬瓜果肉蛋鱼虾。
在Feira,巴西人卖鸡蛋论打儿出售,你可以买一打,或者半打,或者是一打的倍数,其他的选择没有了。如果你非要买十个,或者二十个,这样的要求是一道很难的数学题,巴西摊贩算不过来。他们很为难,愣愣地看着你,犹如碰上了一件棘手而又古怪的问题。
我常去的一个Feira位于圣保罗市的一个街道附近。我拉着一辆小车走进Feira,这辆小车有两个小轮,一个网状的铁筐,很结实,很轻便,也很简陋。它有一个特定的名称:集市车。很显然,这是一种传统,一件历史的产物。
当我挑选一捆捆菜蔬、一个个瓜果、一打打鸡蛋、一堆堆橙子……很习惯,很随意,也很顺畅。不需要过分挑选,因为是捆儿或是堆儿;不需要担心缺斤短两的现象,因为没有秤;不需要讨价还价,因为没有这样的风俗;不需要担心质量或是诚信的问题,因为巴西摊贩很老实很厚道;不需要抬杠或是任性,一打鸡蛋和十个鸡蛋有多少区别?既然一个菠萝是3黑奥,三个菠萝是7黑奥,那么买一个或是三个好了,多省心,多配合,不好吗?
值得一提的是,在Feira的两头,排在最前边的几个摊位,专卖一种特色的食品Pastel。这是一种固定的模式,也是一种习俗。这种带馅儿的巴西油饼,深受巴西人民的喜爱,相当于中国人的饺子,美国人的汉堡包。作为一名巴西人,或者是在巴西生活的华侨,不论贵贱,不论老幼,在胃口上,在心田里,离不开这个Pastel。然而,这个香饽饽只有在Feira里出售,其他的地方,见不着,买不到。在Feira以外的时间里,只能苦想,只能干等。
同样,这是一种地地道道的传统,一板一眼,有规有矩。我没有考证,但是可以确信,Pastel必定产生或是盛行于巴西的Feira之中,那么,守护与传承,便是必然之举。
现在,我回到了祖国,回到了故乡,面对现实,面对世俗,我总有一团困惑,我们的古朴之风是什么?还有多少?又在哪里呢?

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