提到北欧,总会浮现出散发童话气息的木屋、森林；提到森林,总免不起想起挪威；在挪威第二大城市卑尔根,这个没有钢筋水泥的高大建筑的舒适小城,有着欧洲最大最集中的木屋群——布吕根木屋群。
一栋栋红黄白相间的木屋倒影,把水面染得绚烂,酒吧传来似有似无的音乐,海风徐徐拂过双颊,想必木讷的人也会沉醉其中。对这座世界文化遗产小城,一见钟情。
森林之外的美景
卑尔根洋溢着独特的文化氛围,当地居民向来自称“卑尔根人”,而不是挪威人。卑尔根的街道虽然古老,却四处流动着时尚鲜活的气息。就像布吕根木屋群,历史悠久,却依然拥有绚丽的色彩和可爱的外形。
最初以为,布吕根木屋群只是临街那一排纯木制建筑,走近才发现,屋与屋之间有一条又深又长的巷道,这些色彩缤纷的三角形锥状木屋,沿着巷道向里绵长伸展去,形成“群”。60多幢老房子多为三层建筑,狭长的窗户,陡峭的屋顶,大都镶加了保护板,并在面向通道的一边修有外楼梯和走廊。在这里,晴天可以迎接满满的阳光,下雨天可以在走廊驻足听雨。偶见一个精致的院落,花草繁盛,竹编藤椅旁卧着一只晒得懒洋洋的狗,恬静而美好。
当地的老人爱坐在木屋前的长条板凳上休息,看着小鸟在跟前起起落落。你可以友好地握个手,在他们身旁坐下,然后一边向小鸟们洒着面包屑一边闲聊。老人们很乐于告诉你关于这片木屋的故事：“这些木屋子曾被用来贮藏货物,主要是来自德国的鳕鱼和从欧洲进口的谷物,它们历经了大大小小的雨雪风霜,并被纳粹火烧,但你还是见到了现在的模样。”如今,布吕根木屋群是卑尔根人的骄傲和珍宝,也使卑尔根跻身于世界遗产城市之列。
漫步木屋区,发现面积并不大,几十幢老木房子像是一个整体,紧紧地依偎在一起,却又各有特色。眼前的37号房子,被刷成了鲜红色,左边的立着一个木雕匠人,右手执斧,房主仿佛向大家展示自己从事的那份让人感到自豪的工作。转角处,一幢木屋的二楼伸出金色鹿头雕塑,精致优雅,不用推门一探究竟,便能判断出店主的品味非凡……
一切都很卑尔根。
历久弥新的明信片
站在码头对岸,山脚下的布吕根木屋群有着油画般的色彩,却比油画更动人,有种似曾相识的感觉。没错,缤纷的尖角木屋,成排地倒影在水波纹上,你一定在某张明信片上见过。因为布吕根木屋群,是在明信片上出现最多的画面。
尽管修复如旧,但这里却并不陈旧。
在工业化进程大举进攻的时代,布吕根镇遭遇几次火灾,要求将其修建成具有现代风格的呼声此起彼伏,当地居民却不同意。他们自发组织一个公共基金,发起拯救运动。将小镇的古建筑买下,逐一加以修缮,恢复到原来朴素无华的外貌。
别看木屋群的外观粉刷一新,在屋内仍能看到火灾留下的痕迹和自然腐蚀的迹象。所以这里的上楼处都设有标示,体重超过 200斤的人请止步。常人在二三楼行走,偶尔也会听到地板发出的吱吱声。
木屋的建筑材料都是木头,被水腐蚀自然是修缮和维护工作中最麻烦的问题。汉斯·德·比尔是一个年轻的地下水管理博士,受到挪威文化遗产董事会的邀请,参与布吕根木屋群的修复项目。汉斯介绍到：“这个项目的内容包含木屋群的整体外表和石头地基修复,前提是要维持与修复前的遗址的外貌一致。这个项目完成后,直到2031年,只需要对它们进行最基本的维护。”
政府对布吕根木屋群的保护并不局限于维护。在这里,几乎所有成家立业的普通人,都会为自己的家庭修一栋木屋,政府为会为新成家的小年轻们专门提供低息甚至无息贷款,鼓励他们修木屋。只有一个要求,不能随意改造木屋的外形,保持每座木屋与整个木屋群协调。
如今,这里的木屋有些被用做历史文物的展览与陈列,大部分是前店后坊的艺术品加工坊。正是得到了足够的重视,布吕根木屋群才像一个不肯透露年龄的神秘女人,猜不到她的确切年纪,却依旧被散发着的风韵深深吸引。
活力在鱼市绽放
穿过布吕根木屋群的马路,步行不足五分钟便到鱼市。半开放式的棚子,简朴无奇,却是卑尔根最热闹的地方,流通着20种以上的语言。从生鲜到加工现场,市场应有尽有。虽说叫鱼市,也有不少卖手工艺品的摊位。能买到当地女主人纯手工编织的有麋鹿图案的毛衣,毛茸茸的大帽子,甚至还有布吕根木屋群的拼布壁挂。这儿更像一个集市。
冬天人少,摊主通常下午三四点就收摊。为了保证在萧条的冬季里,鱼市不至于消失,政府规定常租户们必须保证每年营业280~300天。的确,卑尔根政府对保护当地文化很有一套。
在鱼市一角,常常能看到一群穿着厨师模样的小孩围着露天的长桌,热火朝天地制作各种美食。这是挪威海产外贸局在卑尔根推行的娃娃美食教育活动,叫做Fiskesprell,让孩子们在大厨的带领下自己动手制作午餐。
每个月,孩子们要上18节烹饪课,必定有两节海鲜烹饪课,这是挪威政府特别要求添加的。因为当地的营养与海洋食品研究所等机构显示,小孩与青少年不太喜欢海产,但吃海产有着别的食物不可取代的好处,有利于促进儿童大脑与眼部的发育。于是,挪威政府在每个幼儿园里增设海产烹饪课,专项拨款以推动Fiskesprell的进行。
难怪卑尔根人都有一份好手工,不仅仅是这儿闲适安逸的氛围,手工的心情,从娃娃就已开始滋养。
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