我家一般是这样的
挂在阳台上,要吃的时候自己用快一点的刀把肉切点下来,一般用来混着炒炒其它菜,或者蒸春笋呀什么的放一点,或者烧汤的时候放一点。很经吃,要吃很长时间吃得完。。。
等肉吃的差不多了,去菜场买肉的时候,顺道让卖肉的师傅把骨头和脚切成小块,放冰箱里,要煲汤的时候放一二块下去调调味。。。
不会做饭的人。等看。呵呵。
引用第1楼小芳1975于2011-02-10 21:19发表的:
我家一般是这样的
挂在阳台上,要吃的时候自己用快一点的刀把肉切点下来,一般用来混着炒炒其它菜,或者蒸春笋呀什么的放一点,或者烧汤的时候放一点。很经吃,要吃很长时间吃得完。。。
等肉吃的差不多了,去菜场买肉的时候,顺道让卖肉的师傅把骨头和脚切成小块,放冰箱里,要煲汤的时候放一二块下去调调味。。。
是的,我能想到的也是这样。
感觉真的只是作为调料了,所以我买的时候都只是买那么一小块回家备用的。
我刚生完女儿,一个远房亲戚也送了这么一只大家伙
乖乖,吃了N久,也没吃完
后来坏了,只好扔掉
好象,我婆婆烧来烧去,就是火腿冬笋汤
我们这做月子一定要吃火腿的呢。
老鸭煲可以放
切成薄片 隔水蒸着吃
也可以烧汤放几块吃
也可以蒸鱼的时候放 1-2 薄片
火腿美味阿
俺家祖籍 浙江东阳,虽然没去过东阳,但家里吃火腿的喜欢一直有
我也有这么一条,我直接拿菜场,大卸8块,分送了自己妈妈,婆婆,剩下的放冷冻室里,以后做菜吃,比如火腿冬瓜汤,腌笃鲜,都非常美味.
把它卸了,自己肯定吃不完,可以拿些给爸妈亲戚啥的
做法嘛,切片隔水蒸汤喝,跟鸽子一起隔水炖汤喝
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