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　　纵观中国粮食发展史，我们不仅解决了近14亿中国人的吃饭问题，更走出了一条中国特色粮食安全之路，展现了确保国家粮食安全的道路自信。经过艰苦探索，国家粮食安全保障政策体系基本成型，中国特色粮食安全道路基本形成。这意味着，无论现在还是未来，中国都有条件、有能力依靠自身力量筑牢国家粮食安全防线。中国的成功经验也为发展中国家解决粮食问题提供了有益借鉴。 　　10月16日是世界粮食日。10月14日，国务院新闻办公室发表《中国的粮食安全》白皮书，全面介绍中国粮食安全成就。笔者认为，纵观中国粮食发展史，我们不仅解决了近14亿中国人的吃饭问题，而且走出了一条中国特色粮食安全之路，展现了确保国家粮食安全的道路自信。这意味着，无论现在还是未来，中国都有条件、有能力依靠自身力量筑牢国家粮食安全防线。 　　粮食安全概念的提出有深刻的历史背景。上世纪60年代，世界人口爆炸式增长，70年代初发生了二战后最严重的世界粮食危机，解决饥饿和营养不良成为全球共识。1974年，联合国粮农组织召开第一次世界粮食首脑会议，首次提出粮食安全的概念，即保证任何人在任何时候都能得到为了生存和健康所需要的足够食品。1996年，第二次世界粮食首脑会议明确600052股吧

　　美国研究人员发现，备孕或孕早期女性完全不摄入咖啡因可以降低流产风险。 　　美国国家卫生研究院研究人员分析2014年一项调查结果后得出上述结论。调查针对1228名有意在2007年至2011年怀孕的女性，让她们报告咖啡因、酒精摄入量以及吸烟情况。这些女性接受血液中咖啡因水平检测。 　　研究人员审视调查对象流产情况，发现摄入咖啡因关联流产风险，即使摄入量低于医生推荐量也有这种关联。研究人员因而认定，远离咖啡因对考虑怀孕的女性更有利。 据新华社600052股吧

　　咖啡豆壳是咖啡生产环节的副产品，通常被用作肥料等。美国一项研究新近发现，咖啡豆壳的提取物能够减缓实验小鼠体内与肥胖相关的炎症，还能增强胰岛素敏感性。 　　美国伊利诺伊大学研究人员带领的团队从咖啡豆外壳和烘焙后脱落的“银皮”中提取原儿茶酸和五倍子酸两种酚类物质，并用这些物质对小鼠的脂肪细胞进行处理，观察小鼠体内的巨噬细胞和脂肪细胞以及相关激素变化，还有炎症通路的反应。 据新华社600052股吧

23岁的小李这3个月来，每隔一个月就会得一次严重的口腔溃疡，最近这次更是疼得吃不了饭、喝不下水，连说话都困难了。朋友都说口腔溃疡是上火了，劝他吃点“去火”药，但药吃了，效果却不明显。湖南中医药大学第一附属医院口腔科主任谭劲教授提醒，口腔溃疡不一定就是上火。反复口腔溃疡，切勿自行服用“去火”药，如溃疡经久不愈应及时就医。 小李是一家外企的新员工，处在试用期的他工作和学习压力较大，饮食也不规律。现代医学认为，复发性口腔溃疡首先与免疫有着很密切的关系，有的患者表现为免疫缺陷，有的患者则表现为自身免疫反应；另外，偏食、消化不良、发热、睡眠不足、过度疲劳、工作压力大等也会诱发该病。中医认为外感六淫燥火、内伤脏腑热盛是复发性口腔溃疡主要致病因素。近期降雨减少，秋气敛肃，风高物燥，机体易感燥邪，易发口腔溃疡。 谭劲提醒，在预防复发性口腔溃疡上，应注意加强体育锻炼，提高机体对疾病的抗御能力；保持乐观精神，避免焦虑情绪;注意生活起居规律，避免过度劳累，保证充足睡眠，提高睡眠质量；饮食营养均衡，避免过食辛辣、肥甘厚腻等刺激之品，以免伤及脾胃；同时去除口腔局部刺激因素，避免口腔黏膜损伤，保持口腔环境卫生。(600052股吧

近日，在长沙市第一医院体检的赵先生发现，自己的彩超结果竟然和胖同事刘先生的一样：中度脂肪肝。赵先生不解，平常自己很注重饮食，以素食为主，除了些蛋类食物，基本不吃鱼肉荤腥，1.75米的个头，体重也一直保持在50公斤左右，脂肪肝应是胖子得的病，瘦人为何也得呢？ 长沙市第一医院南院(长沙市传染病医院)门急诊部副主任医师李金强表示，脂肪肝并不是胖人的专利，也并非都是脂肪惹的祸，应重视早期有效干预。 现象 瘦人光吃素食，怎么就患上脂肪肝 李金强介绍，肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所，脂类的物质，如胆固醇、甘油三酯的合成、代谢、转运、排泄等任何一个环节出现问题，在肝脏中过度地沉积，就会形成脂肪肝。一般情况下，人们认为脂肪肝肯定与油脂相关，吃得油腻、肉吃得多，胖子才最易得脂肪肝。但是脂肪肝并不是胖人的专利，瘦人也会成为发病人群。 “瘦人尽管看起来很苗条，但体内有可能是个‘胖子’。”李金强说，他们的心、肝和胰等重要器官内的油脂，有可能比肉眼看到的皮下脂肪多很多。瘦人大多长期喜爱素食, 使得营养摄入不能满足机体需要，体内缺少蛋白质和维生素， 影响蛋白及磷脂的合成，脂蛋白生成不足，大量游离脂肪释放到600052股吧