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来源:网络 更新日期:2024-05-19 10:52 点击:984368

俗话说:秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每年秋天,在老百姓喜爱的季节性食物榜上,膏满黄肥的大闸蟹必定能占据一席。国庆佳节将至,相信很多人的餐桌美食少不了它。大闸蟹好吃,怎么才能“吃好”呢?在享受美味之前,最好了解清楚与吃蟹相关的饮食常识,这样既能满足口腹之欲,还能兼顾健康。 1 螃蟹有益脂肪含量较高 说起我国的螃蟹种类,大概有数百种。根据产地,又可分为河蟹、江蟹、湖蟹、海蟹四种。何谓大闸蟹呢?大闸蟹俗称河蟹、毛蟹、清水蟹,一般在9月至10月成熟。但不是所有的河蟹都叫大闸蟹,品种需是中华绒螯蟹,分量要在三两以上。据说“大闸蟹”这个名字是有来头的。当时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮就会爬上竹闸,被一一捕捉,故而叫大闸蟹。 人们把大闸蟹比作味中极品,明代文学家张岱就曾说:食大闸蟹不加醋盐而五味俱全。那么,大闸蟹有什么营养价值呢? 大闸蟹能吃的部分包括蟹肉、蟹黄或者蟹膏,它们虽然同出一蟹,营养价值却不同。比如,每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、1.2克脂肪和65毫克胆固醇;每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇。河蟹肉与海蟹肉相sin90°等于多少

美国一名女性服药后感到不适,皮肤和血液发蓝。造成这一切的祸首,竟是她使用的一种麻醉剂。 接诊医生奥蒂斯·沃伦在美国最新一期《新英格兰医学杂志》上介绍了这一罕见病例。患者25岁,因牙疼使用局部麻醉剂,第二天醒来感到不适,立刻到医院就诊,她自述全身乏力、呼吸不畅。医生看到她皮肤呈蓝色,检测结果显示,她的血液变成了深蓝色。 沃伦说,这名患者患上了获得性高铁血红蛋白血症,因患者使用大剂量外用苯唑卡因引起。这种麻醉剂会阻止血液中的氧进入身体组织,从而引起身体不适及皮肤或指甲发蓝。 沃伦称自己先前遇到过一例类似病例,两名患者“肤色看上去一样”。他使用解毒剂亚甲蓝给患者解毒,患者数分钟内症状减轻,次日痊愈出院。沃伦希望借此提醒人们谨慎使用苯唑卡因,因为“人们不清楚会发生一些非常特别且危险的事”。sin90°等于多少

荷兰阿姆斯特丹大学医学中心日前研发出一种快速检测法,利用“电子鼻”分析肺癌患者呼出的化学物质,从而确定该患者是否适用免疫疗法,准确率达85%。 免疫疗法的引入明显改善了晚期非小细胞肺癌的治疗,但现在它的有效率仅在20%左右,其中一个原因就是不能在治疗前确定这种疗法是否适用于患者。新方法“电子鼻”不仅可以通过提前识别适用免疫疗法的目标患者而提高治疗效率,还可以减少与治疗相关的副作用。 研究人员提出,代谢过程会使呼吸中的挥发性有机化合物组成状态出现变化。在使用这种内含传感器的“电子鼻”时,设备会将患者呼出气体中的这些化合物数据直接发送并存储到在线服务器,机器算法会测定该患者是否对免疫疗法有反应,整个检测耗时不到一分钟。 2016年3月至2018年2月,研究人员招募了143名晚期非小细胞肺癌患者接受了免疫疗法,并在接受治疗前两周使用“电子鼻”进行了呼气检测。结果发现,“电子鼻”的检测准确率可达85%。 研究人员相信,呼气分析将成为一个重要的诊断工具,未来可能指导许多其他疾病的治疗。该研究结果发表在最新一期瑞士《肿瘤学年鉴》杂志上。sin90°等于多少

我国卫生应急自2003年诞生至今,尚不足20载。从最初的被动迎战到当下的主动出击,从各自为战到多方联动,后SARS时代的中国卫生应急在磨砺中不断提升决策及处置能力。党的十八大以来,在习近平总书记提出的“一带一路”倡议引领下,我国卫生应急昂首阔步走出国门,为全球卫生应急树立起中国标杆。 SARS疫情倒逼卫生应急从无到有 “非典之前,我国还没有卫生应急机构或部门,一旦出现突发事件,往往通过临时动员,兵来将挡,水来土掩。”国家卫生健康委卫生应急办公室主任许树强说。他提到,既往发挥“集中力量办大事”的制度优势,得以在短时间内调动各方力量参与突发事件应对,完成了一些重大灾害救援任务。比如,1976年唐山大地震发生后,党中央、国务院决定实施国家级救灾,成立各级指挥部,以解放军为主体对口支援,同时从全国各地抽调数万名医护人员赴一线抢救伤员;面对1998年特大洪水,“绿军装”和“白大褂”冲在一线。 然而,一旦遇到多样化的复杂突发公共卫生事件时,这种临时性的卫生应急管理模式就显得有些“力不从心”了。2003年春,突如其来的SARS疫情让国人猝不及防。“这场前所未有的公共卫生危机,给我们上了一堂活生生的公卫课,也倒逼我国卫生应急sin90°等于多少

西藏琼结60余位老干部“集体回乡”为家乡快速发展点赞  中新网拉萨9月25日电 (伦珠泽仁 贡桑拉姆)随着“十一”国庆节的到来,生活在内地、西藏拉萨市、山南市及该市琼结县60多位离退休老干部近日受邀参加了在该县举行的回琼结“看变化、谈体会、话发展”主题活动,参加活动的老干部们为家乡的发展速度之快、变化之大连连点赞。 图为离退休干部正在参观琼结县行政村标准化建设工作。 伦珠泽仁 摄   在为期2天的活动中,老干部一行先后走访琼结县拉玉乡强吉村、加麻乡金珠村、白松村及该县企业、合作社等,了解基层党建工作、人居环境整治、乡村振兴建设、村集体经济建设、乡村公路建设、文化旅游业发展等情况,每到一处,老干部们不时拿出手机、相机,记录家乡的新变化、新发展。 图为退休干部们参观当地企业生产车间。 伦珠泽仁 摄   “在琼结县旅游步行街,原来都是一些旧的房屋和建筑,现在这里发生了很大的变化,不仅扩大了步行街景区范围,而且绿化、美化工作做得也非常好。”原琼结县副县长江白告诉记者,老干部们先后参观了琼结县步行街、广场、达娃卓玛故居、五世达赖故居等景点后,深切地感受到官方对推进当地文化旅游事业发展的力度和魄力。 图为在座谈会上,山南市琼结县相关负责人听取退休干部sin90°等于多少