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　　越来越多的人出现发际线后移，这些“头顶大事”已不再是中年人的“专利”，年轻人也加入了脱发大军。据央视财经新闻报道，目前我国脱发人数不断上升，每6人中就有1人脱发。26岁的陈先生是一名程序员，由于工作，需要经常熬夜、吃外卖，只见他的发际线越来越高。脱发和日常饮食习惯有多少关系？记者采访了郑州市中医院营养师朱绍英。　　 　　高碳水饮食或增加脱发风险 　　朱绍英介绍，人们常说的脱发主要是指病理性脱发，是指头发异常或过度脱落。造成脱发的原因有很多，如营养因素（蛋白质缺乏、锌缺乏、维生素D缺乏、维生素A过量、贫血等）、内分泌因素（雄激素增加、胰岛素抵抗、甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征）、化学因素（药物等）、遗传因素、精神因素等。目前，临床上最常见的是脂溢性脱发，即雄激素源性脱发，造成的原因主要与遗传因素、二氢睾酮升高有关。 　　从饮食角度来说，挑食、偏食及节食等不良饮食习惯，可能造成蛋白质及锌、维生素D、B族维生素等营养素摄入不足，致使严重营养不良导致脱发。另外，《柳叶刀》杂志曾刊发的一篇文章显示，男性脱发可能是由胰岛素抵抗引起的，即胰岛素水平增高，脱发速度加快。所以，高碳水饮食容易刺激胰岛素sis001.com

医学指导/广州市皮肤病防治所皮肤科主任刘玉梅主任医师、张淑娟主治医师 痤疮，俗称“青春痘”，每个人或多或少都长过几颗。值第二届“中国痤疮周”之际，广州市皮肤病防治所皮肤科专家指出，痤疮并非青少年的“专利”，新生小宝宝、成人也可长。专家提醒，千万不要图一时“快感”自行挤压痘痘，否则可能导致局部炎症反应加重、留下疤痕甚至造成生命危险，建议有需要的患者到专科寻求帮助。 成人 也可长“青春痘” 广州市皮肤病防治所皮肤科主任刘玉梅介绍，痤疮是一种累积毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病。据临床统计，80％~90％的青少年患过不同程度的痤疮。 尽管大部分人的痤疮是在青春期出现的，但痤疮并非青少年的“专利”，新生儿、成人也有可能长痤疮。“很多新晋妈妈看到宝宝脸上长红疹子，会以为孩子得了湿疹，可能会误用激素，因此建议及时到医院就诊。”刘玉梅进一步介绍，新生儿痤疮的发生可能与出生前从母体获得的雄激素有关，同时马拉色菌也可能参与了发病。新生儿痤疮大多发生在出生后2~3周左右，通常在4个月内会消退，确诊后一般不需要特殊处理。 对于25岁以上初发或者迁延至30多岁痤疮仍持续存在或加重的被称作青春期后痤疮。成人痤疮男女都可发sis001.com

　　随着科学技术的发展，微波炉逐渐成为了我们日常生活中最常用的加热设备之一。这种烹饪工具由于快捷便利受到了很多商家和消费者的青睐。然而，很多朋友在使用的过程中常常发现，被加热的面包或者馒头容易出现内部很干、很硬的情况。这是怎么回事呢？ 　　首先，我们应当明确微波炉的加热过程并不是依靠简单的热传递。食品加热用微波炉发出的是2450MHz的微波，属于电磁波，是一种不可见光波，通过微波引起“摩擦运动”，可以引起食物中的极性物质进行运动，这些极性物质主要是水分子以及含有水分子的蛋白质和脂肪，在运动的过程中产生了碰撞与摩擦从而产生了热量。在微波传输到食物中后，微波中所带有的能量最终转化为热能留在所需要加热的食物中，从而达到加热食物的目的。如果食物中聚集过多的热量则会造成加热过度，致使食物内部失水。 　　值得注意的是，这种光波无法穿过金属器皿，因此加热中不能使用金属器皿，否则微波会被金属反射而无法到达食物内部，起不到加热的作用。 　　为了使食物被加热后依旧“内心柔软”，我们可以采取如下方法。如对于可以分散的食物如米饭等，可以在食物加热前拌入少量的水分从而加快加热效率，同时也可以保持食物口感。然而，对sis001.com

正是莲子收获的季节，卖莲蓬的小商贩也在大街小巷出现，若碰到新鲜的莲蓬，不妨买来试试。食用莲子的好处可不少，现在我们一起来看一下吧。 新鲜莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外，还含有水溶性多糖、类黄酮和超氧化物歧化酶等对人体健康有益的成分。有研究发现，莲子中的蛋白质属于植物优质蛋白。 莲子是常见的药用之品，当代中医用其补脾止泻、益肾涩精、止带、养心安神，多用于脾气虚弱之面色萎黄、纳少腹胀、呕逆、久泻久痢，以及肾气不足、精关不固之遗精、白浊；脾肾亏虚之带下；心肾不交之虚烦、惊悸、失眠等病症。小儿营养不良及单纯消化性不良、慢性肠炎、神经衰弱、支气管炎、慢性萎缩性胃炎等可辨证用之。 新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感。不过，鲜莲子水分含量高，一般在56%~85%之间，不好保存，放一两天就没有甘甜的味道了，因此，一定要趁鲜吃。除了生吃莲子外，煮熟食用也是不错的选择， 莲子虽然是宝，但是食用莲子也有不少注意事项，体寒的人不宜多吃莲子。莲子性凉，所以体质虚寒、脾胃寒凉的人不宜多吃莲子，尤其是不适宜喝莲子心，否则会加重体寒的sis001.com

　　近日，70岁的李建钢(化名)老人去外地旅游时感冒了，为了赶紧改善症状，他接连自行服用了感冒通、安乃近、泼尼松等5种药物，感觉症状无明显改善，又到当地诊所输液治疗。在同时口服用药与静脉用药4天后，老人的发热、咽痛、鼻塞症状明显好转，却出现了尿少、呕吐、乏力等症状，紧急回长沙看病。在长沙市中心医院，老人被诊断为药物性肝损害、急性肾功能损害。 　　长沙市中心医院消化内科副主任医师王赛介绍，患者之前就患有酒精性肝硬化，但无明显肝功能受损的症状，这次严重的肝肾功能损害考虑药物源性的可能性较大。感冒后各种细菌、病毒感染本来就有可能造成肝肾功能损伤，加上患者存在肝硬化病史，若在短时间内摄入多种药物，某些超量的药物成分会加重肝肾负担，引起肝肾功能不全；药物之间也可以相互作用，进一步加重肝肾损害，严重者可以导致急性肝衰竭、肾衰竭。 　　王赛提醒，若感冒症状不严重，一般不需要用药，休息、多饮水几天后会自行好转；如果有全身酸痛、发热、咳嗽、头晕头痛等明显症状，建议及时就医。特别是本身有肝肾疾病、年老体弱的人群，一定要在医生指导下用药。sis001.com