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来源:网络 更新日期:2024-05-17 12:06 点击:957093

夏天很多人都常买冬瓜吃,因为清热解暑水分多,煲汤焖炒都可以。但,你真的会挑冬瓜吗?别急,来跟广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师郑艳华学一学吧。 据郑艳华介绍,冬瓜,不是因为生在冬天叫冬瓜,而是冬瓜在成熟的时候,表面会生出一层白霜,就像冬霜一样,故名冬瓜。孙思邈说冬瓜“须被霜食之乃佳”,出霜的冬瓜成熟,煮食味道佳。 市面上有青皮和白皮等不同品种的冬瓜,一般白皮冬瓜由于颜色浅,成熟后挂霜更为明显,但不是说青皮就不如白皮的好。除了看外皮,在购买切块的冬瓜时,还可以留意瓜肉,肉质坚实的冬瓜较好,肉质较软、较疏松的有可能是放久了水分有所流失。看完皮和肉,再把冬瓜托在手里掂一掂,目测同样大小的分量,重的那一份自然水分足些,如果肉厚瓤少,便是好冬瓜;而分量轻、肉质疏松、水分明显不足、瓜瓤又比较多的,则次些。 “冬瓜虽好但偏凉,宜炖烂煮熟了吃,不宜生冷而食,容易引起腹泻。”郑艳华从中医的角度介绍说,冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,《随息居饮食谱》提到“冬瓜甘平,清热,养胃生津,涤秽除烦,消痈行水。治胀满、泻痢、霍乱,解鱼酒等毒”。 “冬瓜瓤我们平时一般都扔掉的,但其实可用瓜瓤来洗广电电子股票

虽然已经立秋,但眼下的广州仍是暑热难耐。消暑除了西瓜、冬瓜,其实还有一类很常见又清爽开胃的瓜——丝瓜。 据广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师郑艳华介绍,丝瓜瓜肉清嫩、味道清香。大热天,身体出汗较多、体力消耗过大的人如果胃口不太好,适当多吃些丝瓜,可去暑清心、醒脾开胃。从中医的角度来看,丝瓜性味甘平,有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。嫩的丝瓜去皮后,可以煮食或晒成菜干,成熟后的丝瓜络则可代替海绵用来洗锅、洗澡擦身,还可以入药。 郑艳华称,丝瓜络有一定的催乳通乳作用,产妇月子里如果出现乳腺炎症,乳汁分泌不畅时,将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到一定的通乳和开胃的作用。而丝瓜络本身就存在于丝瓜中,煮食丝瓜,也有助于催乳。所以,刚生完孩子的产妇也可以尝试用丝瓜煮猪蹄来帮助催乳。不过,丝瓜性寒,脾胃虚寒者不宜多吃,腹泻的人最好也避免食用。 丝瓜怎么吃?下面这三种最简单的做法,感兴趣的街坊不妨挑一种试试,兴许对热天里消暑提升食欲会有帮助—— 1.清炒丝瓜 材料:丝瓜二根,大蒜一个,适量油、盐等调味品。 做法:丝瓜去皮洗净后切成薄片备用;锅内油烧热,下蒜蓉煸香后加入丝瓜一起翻炒,炒熟加广电电子股票

医学指导/南方医科大学第三附属医院脊柱外科尹刚辉副主任医师、王亮副主任医师 “我坐久了腰疼,站久了腰也疼。”“懒人!就想葛优躺吧?还要找借口。” 你可别说,脊柱科医生还真的认为,护腰就是要“懒”一点。不良坐姿、站姿和久坐、久站引起的劳损,确实会引起腰背肩颈的慢性疼痛,对脊柱健康不利。怎么办呢?保持正确的坐姿当然是好的,然而知易行难啊!这时候,其实最重要的是找到一个符合自己腰部生理曲度的腰枕,比强调一百遍坐姿都有效。 “只要腰部不悬空,你就舒舒服服地躺一会儿呗,也没那么糟糕。”近日,南方医科大学第三附属医院脊柱一区副主任医师尹刚辉、王亮一起为健康有约的粉丝们带来数条日常保护脊椎的“冷知识”。 腰痛要就诊吗? 可以先来个自我初步诊断 尹刚辉说,85%的人一生中多少都发生过腰腿痛的症状。临床不少人得到的诊断往往会出现“曲度变直”“反弓”等字眼。虽然人们总说,要“挺直腰板”“挺起胸膛”做人云云,实际上,人体正常健康的脊柱状态是腰椎前凸的“S形”,它使人类可以付出最小的能量来承受自身身体的重量而得以站立起来双腿走路。 而人们在生活中,劳损、外伤、风湿性、感染、肿瘤等因素都可以导致腰椎结构出现广电电子股票

入伏后,随着温度的逐渐升高,连续多天的30多摄氏度的高温,动不动就能出一身汗。虽说流的都是汗,但从中医的角度而言,有两种汗——自汗、盗汗却很不正常。因为身体阴阳失调,在没有外部因素(如运动或高温环境)影响的情况下,有些人白天里就是在阴凉的地方坐着也汗流浃背,这种情况多属中医所指的“自汗”,还有些人入睡了仍然流汗不止,一觉醒来连枕头和衣服都汗湿了,醒后就停止出汗,这种多属中医所指的“盗汗”。对付自汗、盗汗,有一味中药材——浮小麦,用对了有一定的辅助治疗作用。 小麦大多数人都很熟悉,但浮小麦你听说过吗? 据广州医科大学附属第五医院药学部主任药师李咏梅介绍,浮小麦是常见的中药材。小麦收割脱粒后,收集扬起其轻浮干瘪的部分,或者用水淘洗,取漂浮起来的晒干,便得到浮小麦。中医认为浮小麦甘补清凉,入心经,擅长益气、除热、止汗,既能治疗阳虚自汗、阴虚盗汗,又能治疗骨蒸劳热、阴虚发热,多用于汗出不止。 比如,阴虚盗汗的人可在中医师的指导下试试浮小麦汤——取浮小麦25克,红枣五枚,红枣去核切片,加入1000毫升水,煮沸20分钟后,隔渣取汁饮用,需要时每次服50~100毫升,或者反复用开水冲泡。另外,将浮小麦炒焦、研广电电子股票

【现实挑战】 孑然一身的老年人面对多重感情考验 【应对策略】 黄昏恋要以爱情为基础,双方明确责任义务;与子女相处要“和顺”,求大同存小异 最近,吕丽萍和孙海英的话剧引爆社交网络平台,故事聚焦“海归”老妇的晚年生活。与子女为伴,怎么化解代沟带来的“无话可说”?孤身老者,是否也渴望一段黄昏恋情?《独自温暖》表达人至老年,即便孑然一身也要温暖的诉求。它自然流畅地诠释出老人晚年的真实生活,虽然简单,却给予他们勇气和鼓励。 两代沟通困难也要相互关爱 这部话剧宛如一幅浮世绘,将老人的孤独、爱情、亲子关系等话题娓娓道来,无论是冷嘲,还是热讽,年过花甲的老妇人内心世界总是受伤的。她是中国老人在当代社会中的生存缩影,她的话虽然尖酸刻薄,却依旧有人间真情抚慰她。当她独自寻找温暖、泯灭希望时,儿子聘请的司机,让她从抗拒到逐渐缓和,最终成为交心朋友,并与儿子冰释前嫌,让人想起《都挺好》中的苏大强。他自认为邂逅“善解人意”的保姆蔡根花,不顾一切想要和保姆结婚。然而,蔡根花贪的却是其房产。同样,他的再婚也是《我的前半生》《幸福一家人》中,子女拒绝老人黄昏恋的写照。 老人再婚已是不争的社会话题,不少老人晚年广电电子股票