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受访专家：科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋 如今，越来越多的人开始重视健康，但效果似乎并不理想。《1990~2016 年中国及省级行政区疾病负担报告》显示，高盐、果蔬摄入不足等饮食习惯是影响我国人群健康最重要的危险因素。越来越多研究显示，健康饮食有助预防多种疾病。具体应该怎么做？近年来，很多国际权威杂志刊登文章对健康饮食需要注意的原则进行探索，本期，《生命时报》邀请科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋对相关内容进行分析和解读。 1.远离加工食品。避免食用火腿肠、方便面、奶茶等精加工食品，并尽量不采用煎炸等烹调方式，以免摄入过多的油、盐和反式脂肪。《英国医学杂志》发布研究称，每天进食4份以上超加工食品与每天进食少于2份的人相比，全因死亡风险要高6.2%。建议多食用果蔬、全谷物、坚果、鱼类等天然食物，烹调方式也尽量多以蒸煮和急火快炒为主。 2.早餐要吃好。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁。一化妆课程班

花生是很多家庭餐桌上的常客。经常有人问，生吃好还是熟吃好？其实，两种吃法都有各自的好处，可以根据自身需求进行选择。花生表面的红皮具有凝血止血的功效，能减轻出血症状，促进骨髓造血，增加血小板的含量，所以贫血或有凝血问题的人群最好生吃花生。加热会导致花生中的部分维生素损失，熟吃一定程度上降低了花生的营养价值。花生的蛋白质受热变性，更易消化，肠胃不好的人最好熟吃，否则会加重肠胃负担。需要提醒的是，花生油脂含量较高，无论生吃还是熟吃，都不宜过多食用。（中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 徐维盛）化妆课程班

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句谚语人人知道，吃姜到底有哪些好处？美国“快乐治疗”网站最新载文，盘点出经科学研究证实的“每天吃姜的十大好处”。 1.防治呕吐。营养学家珍妮弗·卡南博士表示，多项研究表明，生姜中的姜辣素具有止吐功效。因此吃姜可以预防和缓解孕妇晨吐和因晕车晕船或化疗等导致的恶心呕吐。 2.减轻疼痛。美国埃尔姆赫斯特学院一项研究发现，经前三天服用生姜粉，可显著减轻痛经症状。 3.缓解关节炎。生姜中的姜辣素可缓解炎症。研究发现，服用姜粉3~30个月，75%以上的关节炎患者肿胀和疼痛减轻，肌肉不适得到缓解。 4.稀释血液。生姜是一种天然的血液稀释剂，美国加州大学一项研究发现，健康男性连续7天每天吃100克黄油，其血液黏稠度显著增加。这些参试者改吃生姜一段时间后，血液黏稠度下降。 5.缓解糖尿病。研究发现，2型糖尿病患者每天服用3克生姜粉，坚持8周即可降低胰岛素抵抗，糖尿病控制指标明显改善。 6.减肥护心脑。研究表明，坚持“生姜饮食治疗”6周，能有效减轻体重，显著降低“三高”（高血压、高血糖、高血脂），进而降低心脏病、中风和2型糖尿病风险。生姜中的姜辣素发挥着关键作用。 7.改善消化功能。研究化妆课程班

　　中新网7月27日电 据山东省济南市中级人民法院微信公众号消息，近日，济南市中级人民法院对一起强奸女童案作出终审裁定：驳回赵某上诉，维持原判。赵某此前因犯强奸被原审法院判处有期徒刑12年。 　　被告人赵某，男，1987年生于济南，初中文化，无业。2018年8月20日，赵某在济南市市中区一小区发现被害人肖某某(女，12岁)独自行走，遂跟踪其至该小区内被害人的家门口，以维修天然气为名骗取被害人打开家门。赵某进入被害人家中后，采取持刀胁迫的手段威胁被害人进入卧室，脱去被害人衣物实施猥亵，后赵某离开被害人家中。当日，被害人亲属向公安机关报案。同年8月21日，赵某在其住处被警方抓获。 　　原审法院认为，被告人赵某的行为构成强奸罪。赵某采取持刀入户胁迫的方式奸淫不满十二周岁的幼女，情节恶劣，依法从重处罚。依照《中华人民共和国刑法》有关规定，以被告人赵某犯强奸罪，判处有期徒刑12年。 　　宣判后，原公诉机关未抗诉。原审被告人赵某不服判决，提出上诉。济南中院经审理认为，上诉人赵某采取持刀入户胁迫的方式奸淫不满十二周岁的幼女，情节恶劣，其行为构成强奸罪。原审判决认定的犯罪事实清楚，证据确实、充分，定罪准确，审判程序合法，依照化妆课程班

　　新华社合肥7月27日电 题：一枚“绿钥匙”能开三把“锁”——安徽大别山绿色发展见闻　　新华社记者陈诺、刘美子　　初夏的大别山，满目苍翠，作为我国中东部地区最大的一块绿地，这里是我国重点生态功能区。记者在安徽省金寨县、岳西县等大别山地区采访了解到，聚焦绿色发展，促进沃野生金，老区人握紧的这枚“绿钥匙”正让这块集中连片特困地区焕发起勃勃生机。　　开生态之锁：人与自然和谐共生 　　这个月，金寨县花石乡千坪村的吴永田在田地里放了好几个高音喇叭，循环播放人声、狗叫声以及敲锣打鼓的声音，借以驱赶越来越多“光顾”田地的野猪。早在十多年前，野猪可是稀罕物，由于人类猎杀与生存环境空间减缩，其数量一度急剧减少，被列入国家二级保护动物。　　近年来，由于大别山区生态环境的持续改善，野猪成了当地居民最熟悉的“邻居”之一，该村周边不完全统计有超过200头野猪活动，几乎家家户户都目睹过野猪群下山的“盛况”。在当地马鬃岭林场场长陶红军看来，长期以来的退耕还林和天然林保护工作使得山林植被大量增加，群众野生动物保护意识逐渐增强，都促进着山区变回野生动物乐园。　　类似的情况在六安市霍山县亦有体现，最近几年，当地东淠河湿地化妆课程班