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　　北京稻香村现摇元宵回归 　　昨天，在盒马鲜生十里堡店，北京稻香村将摇元宵设备搬进超市，现场制售元宵，吸引不少市民参观购买。本报记者 邓伟摄　 　　本报讯（记者 马婧）北京人吃元宵讲究现摇的鲜乎劲儿，时隔20多年，北京稻香村的现摇元宵昨天回归，年轻人难得一见的摇元宵工艺率先出现在盒马鲜生十里堡店、崇文门店，以及物美超市玉蜓桥店和天通苑店。 　　作为一门传统工艺，摇元宵从选材到制作都非常讲究。北京稻香村所用的元宵粉选用安徽南陵地区的米，泡米的时间、浸泡的程度都有严格标准。颗粒分明的糯米在石碾一圈一圈的碾压下终于成为色泽洁白的细粉，不仅能最大限度地保留糯米的营养成分和自然香味，元宵吃起来也会松软又筋道儿。 　　其实，北京稻香村的摇元宵最早可以追溯到上世纪80年代，当时每到元宵节，市民排长队来买元宵，店里经常供不应求。但到了上世纪90年代，北京稻香村的门店越来越多，人手也越来越紧张，加上现制食品监管趋严，北京稻香村的现摇元宵渐渐淡出了人们的视线，改由工厂统一生产，再统一配送到门店售卖。 　　北京稻香村副总经理程文花说，今年北京稻香村重新在门店中推出现摇元宵，是为了让人们近距离了解这门老手艺。她介绍，guihua

摘要 【全球市场回顾与展望：上周欧美股市先扬后抑】上周欧美股市整体上走出了冲高回落的走势，随着欧盟、澳大利亚等经济体分别大幅下调经济增长预期，投资者担忧情绪被再次点燃。上周五收盘后，美国三大股指勉强收涨：其中道指周涨0.17%、纳指周涨0.47%、标普500指数周涨0.05%。欧洲三大股指则涨跌互现，英国富时100指数周涨0.7%，德国DAX30指数周跌2.5%，法国CAC40指数周跌1.2%。（第一财经日报） 　　上周欧美股市整体上走出了冲高回落的走势，随着欧盟、澳大利亚等经济体分别大幅下调经济增长预期，投资者担忧情绪被再次点燃。 　　上周五收盘后，美国三大股指勉强收涨：其中道指周涨0.17%、纳指周涨0.47%、标普500指数周涨0.05%。欧洲三大股指则涨跌互现，英国富时100指数周涨0.7%，德国DAX30指数周跌2.5%，法国CAC40指数周跌1.2%。 　　本周期间(2月11~15日)，日本、德国、英国和欧元区将发布2018年四季度GDP数据。美国联邦政府的短期预算将耗尽，两党能否通过谈判避免政府再次停摆？此外，美股财报季继续进行，可口可乐、英伟达等广受关注的公司将发布财报。 货币政策，guihua

　　A股“爆雷奥斯卡”闭幕后，媒体统计一下，A股上市公司共有365份“预亏公告”，其中41家公司预亏超过20亿元，亏损超过50亿的有7家，亏损超过30亿的有24家，亏损超过20亿高达41家。“亏损榜首”是天神娱乐(002354)，亏损78亿，，仅是商誉减值计提准备就达到49亿元。而天神的总市值仅为44.09亿元！ 　　预亏金额超过市值的，其实不止天神一家，一共有17家公司！天雷滚滚，财务工作者称之为业绩“洗大澡”(属利润操纵的一种，只是方向相反，往巨额亏损的方向操纵，就是把可能在以后期间发生的损失提前确认)。 　　上交所和深交所也坐不住了，连夜火速问询上市公司，天神娱乐、雏鹰农牧、华录百纳、奥维通信等多家上市公司都收到交易所的问询函和监管函，要求解释诸如计提大额减值的原因或理由。 　　天神娱乐这一巨亏，严重摧毁投资者对影视娱乐股的持股信心，1月31日收盘，天神娱乐、游久游戏、天润数娱等均跌停。按照不完全统计，目前游戏股中有天神娱乐、游久游戏等16家A股游戏上市公司业绩预亏，超过10家公司提及了商誉减值的影响，而影视动漫股中有10家业绩预亏，其中7家提及了商誉减值的影响。 　　华录百纳预计2guihua

　　今天是A股市场农历猪年第一个交易日，在经历了春节长假的交易真空之后，今天的交易市况被投资者寄予高度的期待。节日期间，美股和港股表现强势，而且美联储货币紧缩预期明显回落，甚至有消息称美联储可能暂停“缩表”，这些都成为有利于A股表现的积极因素。历史统计规律显示，农历新年首个交易日上证指数如果收出阳线，那么A股全年行情实现上涨的概率非常之高。 　　恒生指数则低开高走，均在A股放假期间录得一定涨幅。 　　其中，港股探底回升，内资金融股分化。港股在春节假期仅交易了两天，恒生指数两个交易日均以阳线收官，累计微涨0.06%。2月4日，恒生指数盘中一度攀上28000点关口，收盘上涨0.21%。2月8日，恒生指数大幅低开后探底回升，尾盘一度翻红，最终报收一根下跌0.16%的假阳线。个股方面，内资金融股表现显著分化。内资券商股则延续上涨势头，中信证券假期累计上涨0.24%，本月涨幅扩大至5.27%；华泰证券假期累计上涨0.26%，本月涨幅扩大至3.97%。海通证券、广发证券本月涨幅均已超过2%。内资银行股则普遍下挫，工商银行假期下跌1.33%，本月跌幅扩大至1.98%。其他重磅股中，腾讯控股假期累计下跌0.69%、汇丰guihua

　　猪年首周，A股市场将迎大规模解禁。统计显示，春节后首周面临解禁个股共57只，合计解禁股数达109.9亿股，以最新收盘价计算，合计解禁市值达1028亿元。放到全年来看，2019年共有9周解禁市值超千亿元，自猪年首周后，年内下个解禁市值千亿元级别的周是4月份第三周。 　　从个股来看，猪年首周有5股解禁市值超50亿元，分别为养元饮品、华西证券、世纪华通、北部湾港、东方时尚。解禁市值最高的是养元饮品。2月12日，养元饮品共计3.96亿股限售股可上市流通，解禁市值达162.56亿元。其次是华西证券，解禁市值达109.9亿元。世纪华通也将有3.63亿股定向增发机构配售股份解禁，解禁市值达72.17亿元，解禁市值位居第三。此外，北部湾港、东方时尚解禁市值超50亿元，华东医药、深天马A、华铁股份等6股解禁市值超30亿元。 　　今周解禁的57只股票中有43只披露了业绩预告，1只披露了业绩快报。部分个股业绩喜人，以净利润预计变动中值计算，赣能股份、我爱我家、风华高科、益生股份等14股2018年净利润预计增幅在50%以上。预计增幅最大的是赣能股份，公司预计2018年归属上市公司股东的净利润1.66亿元至2.15亿元，同比增长9.09倍至12.guihua