原标题：也说羊肉泡馍
陕西面食品种繁多、口味地道，这是众人皆知的，但要说陕西最有代表性的吃食，恐怕还是羊肉泡馍了。陕西人邀请外地朋友过来做客，常会说：“欢迎来西安，我请你吃羊肉泡馍。”似乎羊肉泡馍就是陕西的一张饮食名片。外地朋友来西安，果真就被领到了羊肉泡馍馆，馆子不一定在热闹繁华地段，店面装修也不一定豪华高雅，但东西做得绝对“嫽扎咧”。
胡人是游牧民族，喜食羊肉，后来通过丝绸之路来到秦地，在实践中，他们将其擅长的烤饼与秦地的羊羹合二为一进行烹制，羊肉泡馍遂得以形成，并得到不断发展和完善。可以说，羊肉泡馍是汉民族和西域少数民族相融合的物质表现，久而久之便形成了一种独特的饮食文化。和很多陕西乡党一样，从小我就爱吃羊肉泡馍，一个月不吃上一两次，嘴里总像是缺点什么。
陕西的羊肉泡馍，主要是在地处关中的西安、东府、西府及陕北一带比较盛行，而各地做法、配料及口味也是有很大差异的。
西安是陕西省会安徽消防网
原标题：伟大的城市和著名的大学共生共荣
“梦回长安——百万校友回归”西北工业大学专场项目签约仪式 记者 翟小雪 摄
“长相思，在长安！欢迎大家回到 ‘第二故乡’！”
4月21日，在“梦回长安——百万校友回归”西北工业大学专场项目签约仪式上，省委常委、市委书记王永康的致辞开场白，赢得了全场热烈的掌声。
如果说王永康的发言是对广大西安校友回归的热情洋溢的欢迎，那么西北工业大学校友代表、西安芯派电子科技有限公司董事长、总经理罗义的发言则代表了广大西安校友对于西安、对于母校的眷恋。
罗义说：“人生有两种感情最值得珍惜，‘亲情’和‘友情’。人生有两个地方不能遗忘，‘故乡、母校’。我们回来了，不仅带回项目、技术、资金，更带回了对第二故乡——西安和母校的情感，我们愿意同时更期望与大西安共同发展！”
谱写“城市·母校·校友”
融合发展新篇章
作为一所具有国防特色和军工背景的高校，多年来。安徽消防网
原标题：画家中的美食家
中国饮食历经了四五千年的发展历史，其高超的烹饪技艺和丰富的文化内涵，堪称世界一流。孔子最先提出了“食不厌精，脍不厌细”的美食原则。孔子和诸多文人学者一样，把美食上升到治国理政的高度，如道家“治大国若烹小鲜”，这就为中国的美食发展，奠定了文化基础。文人多爱美食，而画家尤甚。
元代的倪瓒是“元四家”之首，他曾撰写过一部饮食著作《云林堂饮食制度集》，书中收录了大约五十种菜肴和面点的制作方法，其中最有名的一道佳肴叫烧鹅，做法独特，被称为“云林鹅”。
近代画坛曾有“南张北溥”之说，张大千和溥儒，这两位大师不但画艺堪绝，对美食也都青睐异常。
张大千堪称民国画坛第一美食家，他曾说“以艺事而论，我善烹调，更在画艺之上。”他一生四海为家、走遍世界，不管到哪里，每天的餐桌上必须有一碗肉，而且每隔两天一定要吃点红烧肉、冰糖肘子、东坡肉之类的肥肉来解馋。在他亲自撰写的食谱《大千居士学府安徽消防网
原标题：太奶奶的民国时期身份证
我家住山东济南，但我的太奶奶是陕西省镇安县人，她去世后，留给家人一张她民国时期的身份证，上面还记录着她的本籍。
1946年，民国政府公布《户籍法》，规定制发国民身份证，发证对象是18岁以上的国民，不分男女；未满18岁，自动请求者也可准予发给。这张身份证的颁证日期为1948年5月1日，那时太奶奶只有九岁，还在读小学一年级。身份证长16厘米，宽12厘米，共2页，单面对折印制，整体白底黑字。第一页右半部分为封面，第一、二行宋体字印有 “中华民国国民身份证”字样，第三行起依次为“陕西省镇安县、姓名、性别、出生年月日、本籍、寄籍和号码”等项，正中还有红色大方印章（字迹不详），最下一行落款为“中华民国三七年五月一日发给”；第一页左半部分为表格样式，包括“保甲番号、住址、注意事项”，其中保甲番号包括“乡镇、保、甲、户”等编号。第二页左半部分表格分别包括“教育程度、职业、公职候选人资格、特征”等项安徽消防网
原标题：同一个地球， 不一样的地球仪
伊朗国家珠宝博物馆所藏地球仪
故宫博物院所藏九龙金樽地球仪
今天是第49个“世界地球日”，此时此刻，您是否有兴趣拿出您家中的地球仪，好好欣赏下我们美丽的蓝色星球呢？说到地球仪，它如今已是常见的科普模型，但您或许有所不知，地球仪在很长一段时间内都属于艺术品，而且被各国皇室用于收藏。时至今日，依然有一些手工作坊在生产古典地球仪，以满足藏界需要。
手工地球仪一只能卖60万元
若说地球仪能收藏您可不要激动，因为这不包括如今常见的塑料地球仪。具有收藏价值的地球仪多是古典地球仪，它们大多用木头或金属制作，而且地图为手绘。
目前以手工制作地球仪的作坊十分少见，据媒体报道，英国尚有一家安徽消防网