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摘 要:施行酒店餐饮成本控制、降低消耗、提高管理效益是酒店经营管理中关注的主题。酒店餐饮业要想在激烈的竞争中立于不败之地,就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制,有效地强化成本管理。笔者以多年从事餐饮管理的角度来谈谈成本管理的问题。关键词:餐饮管理 成本控制 成本分析随着2008年奥运会的落幕,2010年世博会的即将召开,作为第三产业市场化程度最高而竞争又最为激烈的餐饮业,又一次迎来了她的发展高峰期。酒店餐饮部门在经营和为客人提供服务的过程中,既要耗费一定的生产资料,又要耗费一定的劳动时间,还要耗费其他的一些消耗。上诉消耗统称为成本费用。根据经营管理的需要,在实际工作中又往往根据成本费用的性态,将成本费用划分为固定费用、变动费用两类。在酒店餐饮规模一定的情况下,如何减少变动费用的支出成为酒店餐饮成本费用控制的关键;而在变动费用中,营业成本所占的比重最大,与餐饮经营收益有直接的关系,因此控制变动费用之粗的重要意义在于如何控制餐饮营业成本的支出。成本的高低直接影响酒店餐饮的经营好坏,也对酒店的竞争能力产生巨大的影响,成本的高低也反映了酒店餐饮的经营管理水平。 酒店餐饮成本控制的内容和特点餐饮成本是指餐饮企业消费电子
摘 要:数控技术是一门相对年轻、新兴的学科,同时也是一门难于掌握和讲授的实用型科目。学生在学习数控技术时如何提高学习的质量,掌握数控技术的应用能力呢?关键词:数控技术 我认为要较好的解决这一问题,必须从学生的角度出发。兴趣是通往成功的动力来源,思考是解决问题的唯一办法。我们教师的职责就是如何在互动的教学过程中主动的激发学生对这门技术学习的兴趣,在灵活多变的课堂教学、实训教学与生产的结合中引导学生主动思考的能力。活跃课堂气氛、变通教学方法。在任何形式的教学方式中,课堂教学都是不可或缺的教学活动。因为数控加工技术是需要坚实的理论做为基础的,而构建坚实的基础,课堂教学就成为了一种重要的途径。但传统的形式已经无法满足学生的需要,这就需要在课堂的理论教学中引入新的理念和方法。改变传统的灌输方法。笔者在给学生讲述数控加工技术时,往往是从学生的兴趣入手,解决的是如何提高学生学习数控加工技术的兴趣,而后者是讲述专业的技术知识。在课堂上,我们看到的是活跃的气氛,轻松的学习环境,充满创意的想法。沉闷枯燥的气氛影响人的思维能力,一成不变的讲授方式阻碍学生的学习兴趣.而数控技术本身是一门较为枯燥的学科,没有有意思的理论知识进行讲消费电子
摘 要:高校学生宿舍是大学生生活、学习、休息的地方,又是学生交流思想、培养综合素质的重要场所,同时也是对大学生进行思想政治教育和素质教育的重要阵地。改进和加强大学生宿舍管理,建设安全稳定、健康、和谐的文明宿舍,对于高校学生思想政治工作,稳定正常的教学科研秩序,建设文明学校、构建和谐校园都具有重要的意义。关键词:高校学生宿舍管理 服务 管理 育人高校学生宿舍是大学生生活、学习、休息的地方,又是学生交流思想、培养综合素质的重要场所,同时也是对大学生进行思想政治教育和素质教育的重要阵地。改进和加强大学生宿舍管理,建设安全稳定、健康、和谐的文明宿舍,对于高校学生思想政治工作,稳定正常的教学科研秩序,建设文明学校、构建和谐校园都具有重要的意义。因此,在新形势下,只有正确认识和深入研究学生宿舍管理、不断创新工作方法,使学生思想政治工作与宿舍管理、宿舍文化、宿舍生活等紧密结合,才能有效推进高校思想政治工作,构建和谐稳定的校园。一般来说,高校的学生宿舍管理工作具有三个主要的功能,即服务、管理、育人。服务功能是宿舍管理的基本功能,是学生宿舍管理的保障。宿舍是学生在校期间的基本活动场所,大学期间的大部分生活、休息和学习的时间是消费电子
梅根·福克斯孕肚照(资料图)电影《忍者神龟2：破影而出》将于7月2日在内地上映，该片由《变形金刚》系列导演迈克尔·贝担任制片人。近日该片主演梅根·福克斯、因“绿箭侠”成名的斯蒂芬·阿梅尔接受京华时报邮件专访。30岁的梅根现今又怀上第三胎，因而缺席了《忍者神龟2》在中国的活动，她称当母亲后有一些之前会出演的角色，现在不会演了，但她称平衡事业和家庭并不是件难事，“我一年只接两部戏，这样就空出很多时间和我的孩子们度过”。A、出演《忍者神龟2》自幼就是超级粉丝《忍者神龟2》中，米开朗基罗、多纳泰罗、莱昂纳多和拉斐尔几只神龟将回归大荧幕，对付施莱德和他的新同伙，却发现更加邪恶的对手朗格。梅根·福克斯2007年凭借迈克尔·贝执导的《变形金刚》走红，在电影《忍者神龟2：破影而出》中她将继续出演女记者爱普尔·奥尼尔，与斯蒂芬·阿梅尔饰演的凯西·琼斯以及神龟们一起对付更强大、更邪恶的坏蛋。谈及出演《忍者神龟》系列的缘由，梅根·福克斯称自己很小的时候就是《忍者神龟》的超级粉丝了，“当我得知要翻拍的消息时，我真的很想加入。这个想法一直酝酿了挺久，直到白金沙丘影片公司(由迈克尔·贝、布拉德·富勒与安德鲁·福姆于2001年创办)将这消费电子
摘 要:机械制图是机制专业、机电专业、数控加工专业一门重要的专业技术基础课。随着高职教育改革的不断深入,以及数控加工技术的普及与推广,机械制图课程改革已势在必行。高职教育要体现理论教学与技能训练相结合,突出技能训练的主导地位,把传统的“以教师为中心” 的教学方式转变为“以教师为主导,学生为主体”的教学方式。模块式教学、案例式教学的合理使用,可以将以教师灌输为主的教学转变为以学生参与为主的教学,这样才能调动学生学习的积极性和主动性,鼓励学生独立思考,培养学生的创新意识,最大限度地发挥学生的潜能,实现提高教学质量的目的。关键词:机械制图 教学改革 模块教学 案例教学高职教育是以培养合格的技术应用性人才为办学目的。其特点是:理论教学与技能训练相结合,突出技能训练的主导地位,把传统的“以教师为中心” 的教学方式转变为“以教师为主导,学生为主体”的教学方式。随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立和运行,产业结构调整,人才流动加快,各行各业都需要大批合格的应用型人才,要满足这种市场需求,就必须建立新的教学观念。把传统的“以教师为中心” 的教学方法转变为“以教师为主导,学生为主体”,把以教师灌输为主的教学方法转变为以学生参消费电子